牛奶过敏儿童对代用品的低过敏性

对确诊的牛奶过敏儿童的管理是基于完全避免牛奶蛋白，并给医生留下了几种饮食选择，考虑到疾病的流行、范围和潜在的严重性，没有一种可以推荐给所有患者。 在没有牛奶替代品的情况下，牛奶过敏的管理基于使用安全、负担得起且营养充足的配方奶粉。 广泛水解的牛奶蛋白配方，被认为对大多数牛奶过敏的儿童是安全的，但仍然容易含有残留肽，对牛奶蛋白过敏的婴儿可能会出现超敏反应。 因此，在推荐配方奶粉作为牛奶的替代品之前，必须根据个人情况解决特定产品的过敏原性问题。 大豆配方奶粉还可能同时使牛奶过敏儿童对大豆敏感。 已从安全性和营养功效的角度对基于氨基酸的配方进行了研究。 这些配方奶粉已被提议用于对牛奶蛋白高度敏感且无法使用深度水解配方奶粉控制的受试者以及对多种食物过敏的儿童。 在这些情况下，基于氨基酸的配方能够有效治愈过敏症状并促进身体发育。