马拉松后补充酸樱桃的恢复。

参加者

参与者是从参加英国诺森伯兰郡基尔德马拉松赛的跑步者中招募的。 根据之前一项研究 TC 对马拉松比赛后恢复的影响，估计在 0.80 功效和 0.05 显着性下，检测一个人中 ≥10% 的组间差异 (SD 8%) 所需的最少参与者数量我们的主要结果 MVC 将为每组 n = 13。 最初招募了 38 名参与者并提供了书面知情同意书。 三人在基线评估后退出，两人因病而退出，一人不想在赛前使用干预措施。 因此，35 名休闲活跃的跑步者参加了这项双盲、随机、安慰剂对照、独立的小组设计研究。 参与者被要求保持习惯饮食，并在食用通常富含多酚的食物/饮料时填写简短的食物日志，例如水果和蔬菜、果汁、坚果和种子、巧克力和咖啡/茶。 要求参与者在研究期间避免剧烈运动（除了在马拉松前完成训练），并避免服用非类固醇抗炎或镇痛药物以及蛋白质和维生素等营养品。 本研究获得诺森比亚大学伦理委员会的伦理批准（参考号：1987），并在 ClinicalTrials.gov 注册为临床试验 （待定）。

实验设计

该研究设计是双盲、随机和安慰剂对照的独立分组设计。 参与者被分配到两组，分别服用 TC 胶囊或安慰剂胶囊，并根据热量含量进行匹配。 参与者需要到实验室进行熟悉情况、基线评估（在比赛前 5-6 天进行）以及马拉松后 24 小时和 48 小时。 参与者在马拉松赛前、赛后即刻、赛后 24 小时和赛后 48 小时对他们的功能和感知恢复情况进行了评估。 干预摄入的加载阶段从马拉松前四天、马拉松当天以及之后两天开始，总共七天。

马拉松特点

马拉松比赛于 2023 年 8 月 10 日在英国诺森伯兰郡基尔德沃特 (Kielder Water) 举行，全程围绕北欧最大的人工湖基尔德沃特 (Kielder Water) 进行，赛道几乎全是越野，总海拔 613 m下降 616 m。 比赛当天的环境条件为：气压，1023mb；温度，16℃；风速，7公里/小时；湿度，99%。 脚下潮湿，空气中有雾气，导致能见度降低 (50 m)。

治疗和饮食控制

参与者服用安慰剂或由各种 TC 制成的 TC 喷雾干燥提取物，称为“Nadwiślanka”，也称为维斯瓦樱桃（提取物品牌名称 CherryCraft®，Iprona Lana SpA，南蒂罗尔，意大利）。 本发明以胶囊的形式服用，每天两次，持续7天。 补充期与之前的研究相似，并在最近的荟萃分析中进行了总结。 当运动压力及其影响升高时，在破坏性刺激当天增加剂量，以增加植物化学物质的生物利用度；先前的生物利用度研究表明，增加剂量可以提高花青素和酚酸。 参与者被要求在前四天摄入较低剂量（根据制造商数据，为 73.5 毫克花青素），然后在剩下的三天（根据制造商数据，摄入较高剂量）（根据制造商数据，为 132.3 毫克花青素）。马拉松协议，24 小时和 48 小时后）。 负荷剂量是通过复制先前使用粉末 TC 产品的研究报告的平均花青素含量（77 毫克）来确定的。 那么较高的剂量大约是两倍，类似于在剂量反应关系研究中观察到一些差异的论文。

功能表现和感知变量

熟悉后（基线评估前一周），通过测量基线（赛前 5-6 天）、赛后、24 小时和 48 小时的功能表现和感知变量来评估参与者的疲劳和恢复情况马拉松后。

最大自主收缩 (MVC)

MVC 使用便携式应变仪（MIE Medical Research Ltd.，利兹，英国）进行测量。 所有评估均在参与者坐直的情况下进行。 调整带子以确保达到 90° 膝关节角度（用测角器验证）后，参与者被指示用最大力推动带子进行 3 秒收缩。 三个最大收缩（间隔 30 秒）的峰值 (N) 用于分析。 所有评估均受到口头鼓励。

反跳 (CMJ)

CMJ 高度是使用 Optojump 系统（Microgate，博尔扎诺，意大利）测量的，该系统通过飞行时间计算跳跃高度（厘米）。 在进行跳跃时，参与者被要求在整个动作过程中将双手放在臀部上。 参与者被要求尽最大努力蹲下并垂直跳跃。 进行了 3 次最大努力，中间间隔 30 秒的被动（站立）恢复，并将平均值用于数据分析。

活动性肌肉酸痛

通过使用 200 毫米视觉模拟量表 (VAS) 评估参与者下肢的延迟性肌肉酸痛 (DOMS)。 参与者在一条线上进行一次深蹲（膝盖弯曲约 90°）后评价其下肢酸痛程度，最左侧端点代表“无疼痛”（0 毫米），最右侧端点代表“极其疼痛”（ 200 毫米）。

被动感知健康变量

坐着时，参与者使用 VAS 评估他们的酸痛（被动）、疲劳、精力困倦和准备训练的感觉，最左端点代表“根本不”（0 毫米），最右端点代表“非常”（200 毫米）。

血液采样程序

四次从肘前窝静脉采集静脉血样本（马拉松赛前、赛后即刻、赛后 24 小时和赛后 48 小时）。 立即将样品在 4°C 下离心（3000 × g rpm）15 分钟，将上清液吸成等份，然后保存在 -80°C 直至分析。 随后使用自动化设备（Cobas c702，罗氏诊断公司，瑞士）分析血清中的 CK 和 hs-CRP。