Tato stránka byla automaticky přeložena a přesnost překladu není zaručena. Podívejte se prosím na anglická verze pro zdrojový text.

Mohou japonské tradiční potraviny snížit krevní tlak u zdravých dobrovolníků (Horenso)

25. června 2009 aktualizováno: Kyorin University

Dietní dusičnany v japonských tradičních potravinách snižují diastolický krevní tlak u zdravých dobrovolníků.

Účelem této studie je zjistit, zda tradiční japonská strava krevní tlak u zdravých dobrovolníků.

Přehled studie

Postavení

Dokončeno

Podmínky

Intervence / Léčba

Detailní popis

Japonská tradiční strava obsahuje podstatně více dusičnanů/dusitanů než evropské potraviny. 80 % dusičnanů ve stravě pochází ze zeleniny. Zelená listová zelenina, zejména špenát, salát a mořské řasy jsou bohaté na dusičnany. Jiná zelenina obsahuje dusičnany v nižších koncentracích, ale protože je konzumována ve větším množství, může přispívat více dusičnanů a tím i dusitanů ze stravy. Dusičnanům/dusitanům je připisováno mnoho zdravotních přínosů. Japonci mají výjimečnou dlouhověkost a nejnižší výskyt srdečních chorob. Na druhou stranu je výskyt rakoviny žaludku také vysoký. Dusičnany/dusitany s těmito jevy silně korelují. Je tato vysoká spotřeba dusičnanů ochranná nebo škodlivá? Pochopení spotřeby dusitanů a dusičnanů ve stravě a jejich metabolismu se proto stává velmi důležitým.

Cíl: Porovnat přeměnu dusičnanů na dusitany u Japonců měřenou v krvi a slinách při konzumaci tradičních japonských potravin vs. evropská strava.

Typ studie

Intervenční

Zápis (Aktuální)

25

Fáze

  • Nelze použít

Kontakty a umístění

Tato část poskytuje kontaktní údaje pro ty, kteří studii provádějí, a informace o tom, kde se tato studie provádí.

Studijní místa

  • Japonsko
    • Mitaka shi
      • Tokyo, Mitaka shi, Japonsko, 181-0004
        • Kyorin Univessity School of Medicine

Kritéria účasti

Výzkumníci hledají lidi, kteří odpovídají určitému popisu, kterému se říká kritéria způsobilosti. Některé příklady těchto kritérií jsou celkový zdravotní stav osoby nebo předchozí léčba.

Kritéria způsobilosti

Věk způsobilý ke studiu

20 let a starší (Dospělý, Starší dospělý)

Přijímá zdravé dobrovolníky

Ne

Pohlaví způsobilá ke studiu

Všechno

Popis

Kritéria pro zařazení:

  • zdravých dobrovolníků

Kritéria vyloučení:

  • vysoký/nízký krevní tlak

Studijní plán

Tato část poskytuje podrobnosti o studijním plánu, včetně toho, jak je studie navržena a co studie měří.

Jak je studie koncipována?

Detaily designu

  • Primární účel: Základní věda
  • Přidělení: Randomizované
  • Intervenční model: Crossover Assignment
  • Maskování: Žádné (otevřený štítek)

Co je měření studie?

Primární výstupní opatření

Měření výsledku
Krevní tlak

Spolupracovníci a vyšetřovatelé

Zde najdete lidi a organizace zapojené do této studie.

Sponzor

Kyorin University

Spolupracovníci

Japanese Society for the Promotion of Science

Termíny studijních záznamů

Tato data sledují průběh záznamů studie a předkládání souhrnných výsledků na ClinicalTrials.gov. Záznamy ze studií a hlášené výsledky jsou před zveřejněním na veřejné webové stránce přezkoumány Národní lékařskou knihovnou (NLM), aby se ujistily, že splňují specifické standardy kontroly kvality.

Hlavní termíny studia

Začátek studia

1. června 2008

Primární dokončení (Aktuální)

1. září 2008

Dokončení studie (Aktuální)

1. září 2008

Termíny zápisu do studia

První předloženo

25. června 2009

První předloženo, které splnilo kritéria kontroly kvality

25. června 2009

První zveřejněno (Odhad)

26. června 2009

Aktualizace studijních záznamů

Poslední zveřejněná aktualizace (Odhad)

26. června 2009

Odeslaná poslední aktualizace, která splnila kritéria kontroly kvality

25. června 2009

Naposledy ověřeno

1. června 2009

Více informací

Termíny související s touto studií

Další identifikační čísla studie

  • KyorinU

Tyto informace byly beze změn načteny přímo z webu clinicaltrials.gov. Máte-li jakékoli požadavky na změnu, odstranění nebo aktualizaci podrobností studie, kontaktujte prosím register@clinicaltrials.gov. Jakmile bude změna implementována na clinicaltrials.gov, bude automaticky aktualizována i na našem webu .

Klinické studie na Krevní tlak

Klinické studie na tradiční japonská strava

Prohledejte podobné pokusy

Sponzoři a spolupracovníci

Zdravotní podmínky

Drogové intervence

CROs by country

CROs in Egypt

Podmínky

Vzácné nemoci

Drogové intervence

Doplňky stravy

Sponzor / Spolupracovníci

Místa

Předplatit