Ta strona została przetłumaczona automatycznie i dokładność tłumaczenia nie jest gwarantowana. Proszę odnieść się do angielska wersja za tekst źródłowy.

Czy japońska tradycyjna żywność może obniżyć ciśnienie krwi u zdrowych ochotników? (Horenso)

25 czerwca 2009 zaktualizowane przez: Kyorin University

Dietetyczny azotan w japońskiej tradycyjnej żywności obniża rozkurczowe ciśnienie krwi u zdrowych ochotników.

Celem tego badania jest określenie, czy tradycyjna japońska dieta wpływa na ciśnienie krwi u zdrowych ochotników.

Przegląd badań

Status

Zakończony

Warunki

Interwencja / Leczenie

Szczegółowy opis

Tradycyjna dieta japońska zawiera znacznie więcej azotanów/azotynów niż żywność europejska. 80% azotanów w diecie pochodzi z warzyw. Zielone warzywa liściaste, zwłaszcza szpinak, sałata i wodorosty są bogate w azotany. Inne warzywa zawierają azotany w niższych stężeniach, ale ponieważ są spożywane w większej ilości, mogą dostarczać więcej azotanów, a tym samym azotynów z diety. Azotanom/azotynom przypisuje się wiele korzyści zdrowotnych. Japończycy mają wyjątkową długowieczność i najniższy wskaźnik chorób serca. Z drugiej strony częstość występowania raka żołądka jest również wysoka. Azotany/azotyny są silnie skorelowane z tymi zjawiskami. Czy to wysokie spożycie azotanów chroni, czy szkodzi? Zrozumienie spożycia azotynów i azotanów w diecie oraz ich metabolizmu staje się zatem bardzo ważne.

Cel: Porównanie przemiany azotanów do azotynów u Japończyków, mierzonej we krwi iw ślinie podczas spożywania tradycyjnej żywności japońskiej z dietą europejską.

Typ studiów

Interwencyjne

Zapisy (Rzeczywisty)

25

Faza

  • Nie dotyczy

Kontakty i lokalizacje

Ta sekcja zawiera dane kontaktowe osób prowadzących badanie oraz informacje o tym, gdzie badanie jest przeprowadzane.

Lokalizacje studiów

  • Japonia
    • Mitaka shi
      • Tokyo, Mitaka shi, Japonia, 181-0004
        • Kyorin Univessity School of Medicine

Kryteria uczestnictwa

Badacze szukają osób, które pasują do określonego opisu, zwanego kryteriami kwalifikacyjnymi. Niektóre przykłady tych kryteriów to ogólny stan zdrowia danej osoby lub wcześniejsze leczenie.

Kryteria kwalifikacji

Wiek uprawniający do nauki

20 lat i starsze (Dorosły, Starszy dorosły)

Akceptuje zdrowych ochotników

Nie

Płeć kwalifikująca się do nauki

Wszystko

Opis

Kryteria przyjęcia:

  • zdrowych ochotników

Kryteria wyłączenia:

  • wysokie/niskie ciśnienie krwi

Plan studiów

Ta sekcja zawiera szczegółowe informacje na temat planu badania, w tym sposób zaprojektowania badania i jego pomiary.

Jak projektuje się badanie?

Szczegóły projektu

  • Główny cel: Podstawowa nauka
  • Przydział: Randomizowane
  • Model interwencyjny: Zadanie krzyżowe
  • Maskowanie: Brak (otwarta etykieta)

Co mierzy badanie?

Podstawowe miary wyniku

Miara wyniku
Ciśnienie krwi

Współpracownicy i badacze

Tutaj znajdziesz osoby i organizacje zaangażowane w to badanie.

Sponsor

Kyorin University

Współpracownicy

Japanese Society for the Promotion of Science

Daty zapisu na studia

Daty te śledzą postęp w przesyłaniu rekordów badań i podsumowań wyników do ClinicalTrials.gov. Zapisy badań i zgłoszone wyniki są przeglądane przez National Library of Medicine (NLM), aby upewnić się, że spełniają określone standardy kontroli jakości, zanim zostaną opublikowane na publicznej stronie internetowej.

Główne daty studiów

Rozpoczęcie studiów

1 czerwca 2008

Zakończenie podstawowe (Rzeczywisty)

1 września 2008

Ukończenie studiów (Rzeczywisty)

1 września 2008

Daty rejestracji na studia

Pierwszy przesłany

25 czerwca 2009

Pierwszy przesłany, który spełnia kryteria kontroli jakości

25 czerwca 2009

Pierwszy wysłany (Oszacować)

26 czerwca 2009

Aktualizacje rekordów badań

Ostatnia wysłana aktualizacja (Oszacować)

26 czerwca 2009

Ostatnia przesłana aktualizacja, która spełniała kryteria kontroli jakości

25 czerwca 2009

Ostatnia weryfikacja

1 czerwca 2009

Więcej informacji

Terminy związane z tym badaniem

Inne numery identyfikacyjne badania

  • KyorinU

Te informacje zostały pobrane bezpośrednio ze strony internetowej clinicaltrials.gov bez żadnych zmian. Jeśli chcesz zmienić, usunąć lub zaktualizować dane swojego badania, skontaktuj się z register@clinicaltrials.gov. Gdy tylko zmiana zostanie wprowadzona na stronie clinicaltrials.gov, zostanie ona automatycznie zaktualizowana również na naszej stronie internetowej .

Badania kliniczne na Ciśnienie krwi

Badania kliniczne na tradycyjna japońska dieta

Wyszukaj podobne próby

Sponsorzy i współpracownicy

Warunki medyczne

Interwencje lekowe

CROs by country

CROs in Chile

Warunki

Rzadkie choroby

Interwencje lekowe

Suplementy diety

Sponsor / Współpracownicy

Lokalizacje

Subskrybuj