Эта страница была переведена автоматически, точность перевода не гарантируется. Пожалуйста, обратитесь к английской версии для исходного текста.

Могут ли традиционные японские продукты снизить артериальное давление у здоровых добровольцев (Horenso)

25 июня 2009 г. обновлено: Kyorin University

Диетические нитраты в традиционных японских продуктах питания снижают диастолическое артериальное давление у здоровых добровольцев.

Целью данного исследования является определение того, помогает ли традиционная японская диета артериальному давлению у здоровых добровольцев.

Обзор исследования

Статус

Завершенный

Условия

Вмешательство/лечение

Подробное описание

Японская традиционная диета содержит значительно больше нитратов/нитритов, чем европейская. 80% пищевых нитратов поступает из овощей. Зеленые листовые овощи, особенно шпинат, салат и морские водоросли богаты нитратами. Другие овощи содержат нитраты в более низких концентрациях, но, поскольку они потребляются в большем количестве, они могут выделять больше нитратов и, следовательно, нитритов из рациона. Нитраты/нитриты приписывают многочисленные преимущества для здоровья. Японцы отличаются исключительным долголетием и самым низким уровнем сердечных заболеваний. С другой стороны, заболеваемость раком желудка тоже высока. Нитраты/нитриты тесно связаны с этими явлениями. Это высокое потребление нитратов защищает или вредит? Поэтому понимание потребления нитритов и нитратов с пищей и их метаболизма становится очень важным.

Цель: сравнить конверсию нитратов в нитриты у японцев, измеренную в крови и слюне при употреблении традиционных японских продуктов, с европейской диетой.

Тип исследования

Интервенционный

Регистрация (Действительный)

25

Фаза

  • Непригодный

Контакты и местонахождение

В этом разделе приведены контактные данные лиц, проводящих исследование, и информация о том, где проводится это исследование.

Места учебы

  • Япония
    • Mitaka shi
      • Tokyo, Mitaka shi, Япония, 181-0004
        • Kyorin Univessity School of Medicine

Критерии участия

Исследователи ищут людей, которые соответствуют определенному описанию, называемому критериям приемлемости. Некоторыми примерами этих критериев являются общее состояние здоровья человека или предшествующее лечение.

Критерии приемлемости

Возраст, подходящий для обучения

20 лет и старше (Взрослый, Пожилой взрослый)

Принимает здоровых добровольцев

Нет

Полы, имеющие право на обучение

Все

Описание

Критерии включения:

  • здоровые добровольцы

Критерий исключения:

  • высокое/низкое кровяное давление

Учебный план

В этом разделе представлена ​​подробная информация о плане исследования, в том числе о том, как планируется исследование и что оно измеряет.

Как устроено исследование?

Детали дизайна

  • Основная цель: Фундаментальная наука
  • Распределение: Рандомизированный
  • Интервенционная модель: Назначение кроссовера
  • Маскировка: Нет (открытая этикетка)

Что измеряет исследование?

Первичные показатели результатов

Мера результата
Кровяное давление

Соавторы и исследователи

Здесь вы найдете людей и организации, участвующие в этом исследовании.

Спонсор

Kyorin University

Соавторы

Japanese Society for the Promotion of Science

Даты записи исследования

Эти даты отслеживают ход отправки отчетов об исследованиях и сводных результатов на сайт ClinicalTrials.gov. Записи исследований и сообщаемые результаты проверяются Национальной медицинской библиотекой (NLM), чтобы убедиться, что они соответствуют определенным стандартам контроля качества, прежде чем публиковать их на общедоступном веб-сайте.

Изучение основных дат

Начало исследования

1 июня 2008 г.

Первичное завершение (Действительный)

1 сентября 2008 г.

Завершение исследования (Действительный)

1 сентября 2008 г.

Даты регистрации исследования

Первый отправленный

25 июня 2009 г.

Впервые представлено, что соответствует критериям контроля качества

25 июня 2009 г.

Первый опубликованный (Оценивать)

26 июня 2009 г.

Обновления учебных записей

Последнее опубликованное обновление (Оценивать)

26 июня 2009 г.

Последнее отправленное обновление, отвечающее критериям контроля качества

25 июня 2009 г.

Последняя проверка

1 июня 2009 г.

Дополнительная информация

Термины, связанные с этим исследованием

Другие идентификационные номера исследования

  • KyorinU

Эта информация была получена непосредственно с веб-сайта clinicaltrials.gov без каких-либо изменений. Если у вас есть запросы на изменение, удаление или обновление сведений об исследовании, обращайтесь по адресу register@clinicaltrials.gov. Как только изменение будет реализовано на clinicaltrials.gov, оно будет автоматически обновлено и на нашем веб-сайте. .

Подписаться