Porovnání tekutých versus pevných forem cukrů a syrovátkového proteinu
4. května 2011 aktualizováno: University of Toronto
Vliv pití tekutin ve srovnání s konzumací tuhou kúrou cukrů nebo syrovátkového proteinu na krátkodobou chuť k jídlu a příjem potravy
Porovnat vliv konzumace pevné vs. pití tekuté formy želatiny, sacharózy a jejích složek a syrovátkového proteinu na subjektivní chuť k jídlu a příjem potravy u mladých mužů.
Přehled studie
Postavení
Dokončeno
Detailní popis
Tři randomizované cross-over design experimenty byly použity k porovnání účinku pevné a tekuté formy želatiny (6 g) v experimentu 1, sacharózy (75 g) a směsi 50 % glukózy/50 % fruktózy (G50:F50) v experiment 2 a kyselý a sladký syrovátkový protein (50 g) v experimentu 3 na zdravých mužích s normální hmotností.
Kontroly byly voda (experiment 1 a 3) a bezkalorická slazená voda s želatinou (sladká želatina, experiment 1) nebo bez želatiny (sladká kontrola, experiment 2).
Subjektivní průměrná chuť k jídlu byla měřena vizuálními analogovými stupnicemi často po dobu 1 hodiny a příjem potravy ad libitum byl měřen 1 hodinu po konzumaci léčby.
Typ studie
Intervenční
Zápis (Aktuální)
43
Fáze
- Nelze použít
Kontakty a umístění
Tato část poskytuje kontaktní údaje pro ty, kteří studii provádějí, a informace o tom, kde se tato studie provádí.
Studijní místa
-
-
Ontario
-
Toronto, Ontario, Kanada, M5S 3E2
- University of Toronto, Department of Nutritional Sciences
-
-
Kritéria účasti
Výzkumníci hledají lidi, kteří odpovídají určitému popisu, kterému se říká kritéria způsobilosti. Některé příklady těchto kritérií jsou celkový zdravotní stav osoby nebo předchozí léčba.
Kritéria způsobilosti
Věk způsobilý ke studiu
19 let až 28 let (Dospělý)
Přijímá zdravé dobrovolníky
Ano
Pohlaví způsobilá ke studiu
Mužský
Popis
Kritéria pro zařazení:
- Do těchto tří experimentů byli vybráni zdraví štíhlí muži s BMI mezi 18-24,9 kg/m2 a věkovým rozmezím 19 až 28 let.
Kritéria vyloučení:
- Z experimentů byli vyloučeni diabetici (glykémie nalačno ≥ 7,0 mmol/l), kuřáci, lidé, kteří nedávají snídani nebo diety. Jedinci užívající léky nebo s anamnézou onemocnění jater nebo ledvin a závažnou lékařskou nebo chirurgickou příhodou během posledních šesti měsíců byli vyloučeni.
Studijní plán
Tato část poskytuje podrobnosti o studijním plánu, včetně toho, jak je studie navržena a co studie měří.
Jak je studie koncipována?
Detaily designu
- Primární účel: Prevence
- Přidělení: Randomizované
- Intervenční model: Crossover Assignment
- Maskování: Singl
Co je měření studie?
Primární výstupní opatření
Měření výsledku |
Časové okno |
|---|---|
|
subjektivní chuť k jídlu a krátkodobý příjem potravy
Časové okno: 60 min
|
60 min
|
Spolupracovníci a vyšetřovatelé
Zde najdete lidi a organizace zapojené do této studie.
Termíny studijních záznamů
Tato data sledují průběh záznamů studie a předkládání souhrnných výsledků na ClinicalTrials.gov. Záznamy ze studií a hlášené výsledky jsou před zveřejněním na veřejné webové stránce přezkoumány Národní lékařskou knihovnou (NLM), aby se ujistily, že splňují specifické standardy kontroly kvality.
Hlavní termíny studia
Začátek studia
1. ledna 2007
Primární dokončení (Aktuální)
1. března 2009
Dokončení studie (Aktuální)
1. března 2009
Termíny zápisu do studia
První předloženo
4. května 2011
První předloženo, které splnilo kritéria kontroly kvality
4. května 2011
První zveřejněno (Odhad)
5. května 2011
Aktualizace studijních záznamů
Poslední zveřejněná aktualizace (Odhad)
5. května 2011
Odeslaná poslední aktualizace, která splnila kritéria kontroly kvality
4. května 2011
Naposledy ověřeno
1. února 2011
Více informací
Termíny související s touto studií
Další identifikační čísla studie
- Solid and liquid 1
Tyto informace byly beze změn načteny přímo z webu clinicaltrials.gov. Máte-li jakékoli požadavky na změnu, odstranění nebo aktualizaci podrobností studie, kontaktujte prosím register@clinicaltrials.gov. Jakmile bude změna implementována na clinicaltrials.gov, bude automaticky aktualizována i na našem webu .