Jämför flytande kontra fasta former av socker och vassleprotein
4 maj 2011 uppdaterad av: University of Toronto
Effekt av att dricka vätska jämfört med att äta fast behandling av socker eller vassleprotein på kortsiktig aptit och matintag
Att jämföra effekten av att äta fasta kontra att dricka flytande former av gelatin, sackaros och dess komponentblandningar och vassleprotein på subjektiv aptit och matintag hos unga män.
Studieöversikt
Status
Avslutad
Detaljerad beskrivning
Tre randomiserade cross-over-designexperiment användes för att jämföra effekten av fasta och flytande former av gelatin (6 g) i experiment 1, sackaros (75 g) och en blandning av 50 % glukos/50 % fruktos (G50:F50) i experiment 2 och surt och sött vassleprotein (50 g) i experiment 3 på friska normalviktiga män.
Kontrollerna var vatten (experiment 1 och 3) och kalorifritt sötat vatten med gelatin (söt gelatin, experiment 1) eller utan gelatin (söt kontroll, experiment 2).
Subjektiv genomsnittlig aptit mättes med visuella analoga skalor ofta under 1 timme och ad libitum matintag mättes 1 timme efter behandlingskonsumtionen.
Studietyp
Interventionell
Inskrivning (Faktisk)
43
Fas
- Inte tillämpbar
Kontakter och platser
Det här avsnittet innehåller kontaktuppgifter för dem som genomför studien och information om var denna studie genomförs.
Studieorter
-
-
Ontario
-
Toronto, Ontario, Kanada, M5S 3E2
- University of Toronto, Department of Nutritional Sciences
-
-
Deltagandekriterier
Forskare letar efter personer som passar en viss beskrivning, så kallade behörighetskriterier. Några exempel på dessa kriterier är en persons allmänna hälsotillstånd eller tidigare behandlingar.
Urvalskriterier
Åldrar som är berättigade till studier
19 år till 28 år (Vuxen)
Tar emot friska volontärer
Ja
Kön som är behöriga för studier
Manlig
Beskrivning
Inklusionskriterier:
- Friska magra män med BMI mellan 18-24,9 kg/m2 och ett åldersintervall på 19 till 28 år rekryterades till de tre experimenten.
Exklusions kriterier:
- Diabetiker (fastande blodsocker ≥ 7,0 mmol/L), rökare, frukostförare eller dietare uteslöts från experimenten. Individer under medicinering eller med en historia av lever- eller njursjukdom och större medicinska eller kirurgiska händelser under de senaste sex månaderna exkluderades.
Studieplan
Det här avsnittet ger detaljer om studieplanen, inklusive hur studien är utformad och vad studien mäter.
Hur är studien utformad?
Designdetaljer
- Primärt syfte: Förebyggande
- Tilldelning: Randomiserad
- Interventionsmodell: Crossover tilldelning
- Maskning: Enda
Vad mäter studien?
Primära resultatmått
Resultatmått |
Tidsram |
|---|---|
|
subjektiv aptit och kortvarigt födointag
Tidsram: 60 min
|
60 min
|
Samarbetspartners och utredare
Det är här du hittar personer och organisationer som är involverade i denna studie.
Studieavstämningsdatum
Dessa datum spårar framstegen för inlämningar av studieposter och sammanfattande resultat till ClinicalTrials.gov. Studieposter och rapporterade resultat granskas av National Library of Medicine (NLM) för att säkerställa att de uppfyller specifika kvalitetskontrollstandarder innan de publiceras på den offentliga webbplatsen.
Studera stora datum
Studiestart
1 januari 2007
Primärt slutförande (Faktisk)
1 mars 2009
Avslutad studie (Faktisk)
1 mars 2009
Studieregistreringsdatum
Först inskickad
4 maj 2011
Först inskickad som uppfyllde QC-kriterierna
4 maj 2011
Första postat (Uppskatta)
5 maj 2011
Uppdateringar av studier
Senaste uppdatering publicerad (Uppskatta)
5 maj 2011
Senaste inskickade uppdateringen som uppfyllde QC-kriterierna
4 maj 2011
Senast verifierad
1 februari 2011
Mer information
Termer relaterade till denna studie
Andra studie-ID-nummer
- Solid and liquid 1
Denna information hämtades direkt från webbplatsen clinicaltrials.gov utan några ändringar. Om du har några önskemål om att ändra, ta bort eller uppdatera dina studieuppgifter, vänligen kontakta register@clinicaltrials.gov. Så snart en ändring har implementerats på clinicaltrials.gov, kommer denna att uppdateras automatiskt även på vår webbplats .