Сравнение жидких и твердых форм сахаров и сывороточного белка
4 мая 2011 г. обновлено: University of Toronto
Влияние питья жидкости по сравнению с употреблением твердой пищи Лечение сахарами или сывороточным белком на краткосрочный аппетит и потребление пищи
Сравнить влияние употребления твердых и жидких форм желатина, сахарозы и смесей ее компонентов, а также сывороточного белка на субъективный аппетит и потребление пищи у молодых мужчин.
Обзор исследования
Статус
Завершенный
Подробное описание
Были использованы три рандомизированных перекрестных эксперимента для сравнения действия твердых и жидких форм желатина (6 г) в эксперименте 1, сахарозы (75 г) и смеси 50% глюкозы/50% фруктозы (G50:F50) в эксперименте 1. эксперимент 2 и кислый и сладкий сывороточный протеин (50 г) в эксперименте 3 на здоровых самцах с нормальным весом.
Контролем были вода (опыты 1 и 3) и некалорийная подслащенная вода с желатином (сладкий желатин, эксперимент 1) или без желатина (сладкий контроль, эксперимент 2).
Субъективный средний аппетит измеряли с помощью визуальных аналоговых шкал часто в течение 1 часа, а потребление пищи ad libitum измеряли через 1 час после приема пищи.
Тип исследования
Интервенционный
Регистрация (Действительный)
43
Фаза
- Непригодный
Контакты и местонахождение
В этом разделе приведены контактные данные лиц, проводящих исследование, и информация о том, где проводится это исследование.
Места учебы
-
-
Ontario
-
Toronto, Ontario, Канада, M5S 3E2
- University of Toronto, Department of Nutritional Sciences
-
-
Критерии участия
Исследователи ищут людей, которые соответствуют определенному описанию, называемому критериям приемлемости. Некоторыми примерами этих критериев являются общее состояние здоровья человека или предшествующее лечение.
Критерии приемлемости
Возраст, подходящий для обучения
От 19 лет до 28 лет (Взрослый)
Принимает здоровых добровольцев
Да
Полы, имеющие право на обучение
Мужской
Описание
Критерии включения:
- Для трех экспериментов были отобраны здоровые худощавые мужчины с ИМТ от 18 до 24,9 кг/м2 и в возрасте от 19 до 28 лет.
Критерий исключения:
- Диабетики (глюкоза крови натощак ≥ 7,0 ммоль/л), курильщики, лица, отказывающиеся от завтрака или соблюдающие диету, были исключены из экспериментов. Были исключены лица, принимающие лекарства или имеющие в анамнезе заболевания печени или почек, а также серьезное медицинское или хирургическое вмешательство в течение последних шести месяцев.
Учебный план
В этом разделе представлена подробная информация о плане исследования, в том числе о том, как планируется исследование и что оно измеряет.
Как устроено исследование?
Детали дизайна
- Основная цель: Профилактика
- Распределение: Рандомизированный
- Интервенционная модель: Назначение кроссовера
- Маскировка: Одинокий
Что измеряет исследование?
Первичные показатели результатов
Мера результата |
Временное ограничение |
|---|---|
|
субъективный аппетит и краткосрочное потребление пищи
Временное ограничение: 60 мин
|
60 мин
|
Соавторы и исследователи
Здесь вы найдете людей и организации, участвующие в этом исследовании.
Даты записи исследования
Эти даты отслеживают ход отправки отчетов об исследованиях и сводных результатов на сайт ClinicalTrials.gov. Записи исследований и сообщаемые результаты проверяются Национальной медицинской библиотекой (NLM), чтобы убедиться, что они соответствуют определенным стандартам контроля качества, прежде чем публиковать их на общедоступном веб-сайте.
Изучение основных дат
Начало исследования
1 января 2007 г.
Первичное завершение (Действительный)
1 марта 2009 г.
Завершение исследования (Действительный)
1 марта 2009 г.
Даты регистрации исследования
Первый отправленный
4 мая 2011 г.
Впервые представлено, что соответствует критериям контроля качества
4 мая 2011 г.
Первый опубликованный (Оценивать)
5 мая 2011 г.
Обновления учебных записей
Последнее опубликованное обновление (Оценивать)
5 мая 2011 г.
Последнее отправленное обновление, отвечающее критериям контроля качества
4 мая 2011 г.
Последняя проверка
1 февраля 2011 г.
Дополнительная информация
Термины, связанные с этим исследованием
Другие идентификационные номера исследования
- Solid and liquid 1
Эта информация была получена непосредственно с веб-сайта clinicaltrials.gov без каких-либо изменений. Если у вас есть запросы на изменение, удаление или обновление сведений об исследовании, обращайтесь по адресу register@clinicaltrials.gov. Как только изменение будет реализовано на clinicaltrials.gov, оно будет автоматически обновлено и на нашем веб-сайте. .