Vergelijking van vloeibare versus vaste vormen van suikers en wei-eiwit
4 mei 2011 bijgewerkt door: University of Toronto
Effect van drinkvloeistof in vergelijking met het eten van vaste stoffen Behandeling van suikers of wei-eiwitten op eetlust en voedselinname op korte termijn
Om het effect te vergelijken van het eten van vaste versus het drinken van vloeibare vormen van gelatine, sucrose en zijn samenstellende mengsels en wei-eiwit op subjectieve eetlust en voedselinname bij jonge mannen.
Studie Overzicht
Toestand
Voltooid
Conditie
Interventie / Behandeling
Gedetailleerde beschrijving
Er werden drie gerandomiseerde cross-over designexperimenten gebruikt om het effect van vaste en vloeibare vormen van gelatine (6 g) in experiment 1, sucrose (75 g) en een mengsel van 50% glucose/50% fructose (G50:F50) in experiment 2, en zuur en zoet wei-eiwit (50 g) in experiment 3 op gezonde mannetjes met een normaal gewicht.
De controles waren water (experiment 1 en 3) en calorievrij gezoet water met gelatine (zoete gelatine, experiment 1) of zonder gelatine (zoete controle, experiment 2).
De subjectieve gemiddelde eetlust werd gemeten met visuele analoge schalen, vaak gedurende 1 uur en ad libitum voedselinname werd gemeten 1 uur na de behandelingsconsumptie.
Studietype
Ingrijpend
Inschrijving (Werkelijk)
43
Fase
- Niet toepasbaar
Contacten en locaties
In dit gedeelte vindt u de contactgegevens van degenen die het onderzoek uitvoeren en informatie over waar dit onderzoek wordt uitgevoerd.
Studie Locaties
-
-
Ontario
-
Toronto, Ontario, Canada, M5S 3E2
- University of Toronto, Department of Nutritional Sciences
-
-
Deelname Criteria
Onderzoekers zoeken naar mensen die aan een bepaalde beschrijving voldoen, de zogenaamde geschiktheidscriteria. Enkele voorbeelden van deze criteria zijn iemands algemene gezondheidstoestand of eerdere behandelingen.
Geschiktheidscriteria
Leeftijden die in aanmerking komen voor studie
19 jaar tot 28 jaar (Volwassen)
Accepteert gezonde vrijwilligers
Ja
Geslachten die in aanmerking komen voor studie
Mannelijk
Beschrijving
Inclusiecriteria:
- Voor de drie experimenten werden gezonde magere mannen met een BMI tussen 18-24,9 kg/m2 en een leeftijdscategorie van 19 tot 28 jaar geworven.
Uitsluitingscriteria:
- Diabetici (nuchtere bloedglucose ≥ 7,0 mmol/L), rokers, ontbijters of lijners werden uitgesloten van de experimenten. Personen onder medicijnen of met een voorgeschiedenis van lever- of nierziekte en een belangrijke medische of chirurgische gebeurtenis in de afgelopen zes maanden werden uitgesloten.
Studie plan
Dit gedeelte bevat details van het studieplan, inclusief hoe de studie is opgezet en wat de studie meet.
Hoe is de studie opgezet?
Ontwerpdetails
- Primair doel: Preventie
- Toewijzing: Gerandomiseerd
- Interventioneel model: Crossover-opdracht
- Masker: Enkel
Wat meet het onderzoek?
Primaire uitkomstmaten
Uitkomstmaat |
Tijdsspanne |
|---|---|
|
subjectieve eetlust en voedselinname op korte termijn
Tijdsspanne: 60 min
|
60 min
|
Medewerkers en onderzoekers
Hier vindt u mensen en organisaties die betrokken zijn bij dit onderzoek.
Studie record data
Deze datums volgen de voortgang van het onderzoeksdossier en de samenvatting van de ingediende resultaten bij ClinicalTrials.gov. Studieverslagen en gerapporteerde resultaten worden beoordeeld door de National Library of Medicine (NLM) om er zeker van te zijn dat ze voldoen aan specifieke kwaliteitscontrolenormen voordat ze op de openbare website worden geplaatst.
Bestudeer belangrijke data
Studie start
1 januari 2007
Primaire voltooiing (Werkelijk)
1 maart 2009
Studie voltooiing (Werkelijk)
1 maart 2009
Studieregistratiedata
Eerst ingediend
4 mei 2011
Eerst ingediend dat voldeed aan de QC-criteria
4 mei 2011
Eerst geplaatst (Schatting)
5 mei 2011
Updates van studierecords
Laatste update geplaatst (Schatting)
5 mei 2011
Laatste update ingediend die voldeed aan QC-criteria
4 mei 2011
Laatst geverifieerd
1 februari 2011
Meer informatie
Termen gerelateerd aan deze studie
Andere studie-ID-nummers
- Solid and liquid 1
Deze informatie is zonder wijzigingen rechtstreeks van de website clinicaltrials.gov gehaald. Als u verzoeken heeft om uw onderzoeksgegevens te wijzigen, te verwijderen of bij te werken, neem dan contact op met register@clinicaltrials.gov. Zodra er een wijziging wordt doorgevoerd op clinicaltrials.gov, wordt deze ook automatisch bijgewerkt op onze website .