Sammenligning af flydende versus faste former for sukker og valleprotein
4. maj 2011 opdateret af: University of Toronto
Effekt af at drikke væske sammenlignet med at spise fast behandling af sukker eller valleprotein på kortsigtet appetit og madindtagelse
At sammenligne effekten af at spise faste vs. at drikke flydende former af gelatine, saccharose og dets komponentblandinger og valleprotein på subjektiv appetit og fødeindtagelse hos unge mænd.
Studieoversigt
Status
Afsluttet
Detaljeret beskrivelse
Tre randomiserede cross-over design eksperimenter blev brugt til at sammenligne effekten af faste og flydende former af gelatine (6 g) i forsøg 1, saccharose (75 g) og en blanding af 50% glucose/50% fructose (G50:F50) i eksperiment 2, og surt og sødt valleprotein (50 g) i forsøg 3 på sunde normalvægtige mænd.
Kontrollerne var vand (eksperiment 1 og 3) og kaloriefrit sødet vand med gelatine (sød gelatine, eksperiment 1) eller uden gelatine (sød kontrol, forsøg 2).
Subjektiv gennemsnitlig appetit blev målt ved hjælp af visuelle analoge skalaer ofte over 1 time, og ad libitum fødeindtagelse blev målt 1 time efter behandlingsforbruget.
Undersøgelsestype
Interventionel
Tilmelding (Faktiske)
43
Fase
- Ikke anvendelig
Kontakter og lokationer
Dette afsnit indeholder kontaktoplysninger for dem, der udfører undersøgelsen, og oplysninger om, hvor denne undersøgelse udføres.
Studiesteder
-
-
Ontario
-
Toronto, Ontario, Canada, M5S 3E2
- University of Toronto, Department of Nutritional Sciences
-
-
Deltagelseskriterier
Forskere leder efter personer, der passer til en bestemt beskrivelse, kaldet berettigelseskriterier. Nogle eksempler på disse kriterier er en persons generelle helbredstilstand eller tidligere behandlinger.
Berettigelseskriterier
Aldre berettiget til at studere
19 år til 28 år (Voksen)
Tager imod sunde frivillige
Ja
Køn, der er berettiget til at studere
Han
Beskrivelse
Inklusionskriterier:
- Raske magre mænd med BMI mellem 18-24,9 kg/m2 og en aldersgruppe på 19 til 28 år blev rekrutteret til de tre eksperimenter.
Ekskluderingskriterier:
- Diabetikere (fastende blodsukker ≥ 7,0 mmol/L), rygere, morgenskippere eller diæter blev udelukket fra eksperimenterne. Personer under medicin eller med en historie med lever- eller nyresygdom og større medicinsk eller kirurgisk hændelse inden for de sidste seks måneder blev udelukket.
Studieplan
Dette afsnit indeholder detaljer om studieplanen, herunder hvordan undersøgelsen er designet, og hvad undersøgelsen måler.
Hvordan er undersøgelsen tilrettelagt?
Design detaljer
- Primært formål: Forebyggelse
- Tildeling: Randomiseret
- Interventionel model: Crossover opgave
- Maskning: Enkelt
Hvad måler undersøgelsen?
Primære resultatmål
Resultatmål |
Tidsramme |
|---|---|
|
subjektiv appetit og kortvarig fødeindtagelse
Tidsramme: 60 min
|
60 min
|
Samarbejdspartnere og efterforskere
Det er her, du vil finde personer og organisationer, der er involveret i denne undersøgelse.
Datoer for undersøgelser
Disse datoer sporer fremskridtene for indsendelser af undersøgelsesrekord og resumeresultater til ClinicalTrials.gov. Studieregistreringer og rapporterede resultater gennemgås af National Library of Medicine (NLM) for at sikre, at de opfylder specifikke kvalitetskontrolstandarder, før de offentliggøres på den offentlige hjemmeside.
Studer store datoer
Studiestart
1. januar 2007
Primær færdiggørelse (Faktiske)
1. marts 2009
Studieafslutning (Faktiske)
1. marts 2009
Datoer for studieregistrering
Først indsendt
4. maj 2011
Først indsendt, der opfyldte QC-kriterier
4. maj 2011
Først opslået (Skøn)
5. maj 2011
Opdateringer af undersøgelsesjournaler
Sidste opdatering sendt (Skøn)
5. maj 2011
Sidste opdatering indsendt, der opfyldte kvalitetskontrolkriterier
4. maj 2011
Sidst verificeret
1. februar 2011
Mere information
Begreber relateret til denne undersøgelse
Andre undersøgelses-id-numre
- Solid and liquid 1
Disse oplysninger blev hentet direkte fra webstedet clinicaltrials.gov uden ændringer. Hvis du har nogen anmodninger om at ændre, fjerne eller opdatere dine undersøgelsesoplysninger, bedes du kontakte register@clinicaltrials.gov. Så snart en ændring er implementeret på clinicaltrials.gov, vil denne også blive opdateret automatisk på vores hjemmeside .