Sammenligning av flytende versus faste former for sukker og myseprotein
4. mai 2011 oppdatert av: University of Toronto
Effekt av å drikke væske sammenlignet med å spise fast behandling av sukker eller myseprotein på kortsiktig appetitt og matinntak
For å sammenligne effekten av å spise faste kontra å drikke flytende former av gelatin, sukrose og dets komponentblandinger og myseprotein på subjektiv appetitt og matinntak hos unge menn.
Studieoversikt
Status
Fullført
Detaljert beskrivelse
Tre randomiserte cross-over-designeksperimenter ble brukt for å sammenligne effekten av faste og flytende former av gelatin (6 g) i eksperiment 1, sukrose (75 g) og en blanding av 50 % glukose/50 % fruktose (G50:F50) i eksperiment 2, og surt og søtt myseprotein (50 g) i eksperiment 3 på sunne normalvektige menn.
Kontrollene var vann (eksperiment 1 og 3) og kalorifritt søtet vann med gelatin (søt gelatin, eksperiment 1) eller uten gelatin (søt kontroll, eksperiment 2).
Subjektiv gjennomsnittlig appetitt ble målt ved visuelle analoge skalaer ofte over 1 time og ad libitum matinntak ble målt 1 time etter behandlingsforbruket.
Studietype
Intervensjonell
Registrering (Faktiske)
43
Fase
- Ikke aktuelt
Kontakter og plasseringer
Denne delen inneholder kontaktinformasjon for de som utfører studien, og informasjon om hvor denne studien blir utført.
Studiesteder
-
-
Ontario
-
Toronto, Ontario, Canada, M5S 3E2
- University of Toronto, Department of Nutritional Sciences
-
-
Deltakelseskriterier
Forskere ser etter personer som passer til en bestemt beskrivelse, kalt kvalifikasjonskriterier. Noen eksempler på disse kriteriene er en persons generelle helsetilstand eller tidligere behandlinger.
Kvalifikasjonskriterier
Alder som er kvalifisert for studier
19 år til 28 år (Voksen)
Tar imot friske frivillige
Ja
Kjønn som er kvalifisert for studier
Mann
Beskrivelse
Inklusjonskriterier:
- Friske magre menn med BMI mellom 18-24,9 kg/m2 og en aldersgruppe på 19 til 28 år ble rekruttert til de tre eksperimentene.
Ekskluderingskriterier:
- Diabetikere (fastende blodsukker ≥ 7,0 mmol/L), røykere, frokostskippere eller diettere ble ekskludert fra forsøkene. Personer under medisinering eller med en historie med lever- eller nyresykdom og større medisinsk eller kirurgisk hendelse i løpet av de siste seks månedene ble ekskludert.
Studieplan
Denne delen gir detaljer om studieplanen, inkludert hvordan studien er utformet og hva studien måler.
Hvordan er studiet utformet?
Designdetaljer
- Primært formål: Forebygging
- Tildeling: Randomisert
- Intervensjonsmodell: Crossover-oppdrag
- Masking: Enkelt
Hva måler studien?
Primære resultatmål
Resultatmål |
Tidsramme |
|---|---|
|
subjektiv appetitt og kortsiktig matinntak
Tidsramme: 60 min
|
60 min
|
Samarbeidspartnere og etterforskere
Det er her du vil finne personer og organisasjoner som er involvert i denne studien.
Studierekorddatoer
Disse datoene sporer fremdriften for innsending av studieposter og sammendragsresultater til ClinicalTrials.gov. Studieposter og rapporterte resultater gjennomgås av National Library of Medicine (NLM) for å sikre at de oppfyller spesifikke kvalitetskontrollstandarder før de legges ut på det offentlige nettstedet.
Studer hoveddatoer
Studiestart
1. januar 2007
Primær fullføring (Faktiske)
1. mars 2009
Studiet fullført (Faktiske)
1. mars 2009
Datoer for studieregistrering
Først innsendt
4. mai 2011
Først innsendt som oppfylte QC-kriteriene
4. mai 2011
Først lagt ut (Anslag)
5. mai 2011
Oppdateringer av studieposter
Sist oppdatering lagt ut (Anslag)
5. mai 2011
Siste oppdatering sendt inn som oppfylte QC-kriteriene
4. mai 2011
Sist bekreftet
1. februar 2011
Mer informasjon
Begreper knyttet til denne studien
Andre studie-ID-numre
- Solid and liquid 1
Denne informasjonen ble hentet direkte fra nettstedet clinicaltrials.gov uten noen endringer. Hvis du har noen forespørsler om å endre, fjerne eller oppdatere studiedetaljene dine, vennligst kontakt register@clinicaltrials.gov. Så snart en endring er implementert på clinicaltrials.gov, vil denne også bli oppdatert automatisk på nettstedet vårt. .