Porównanie płynnych i stałych form cukrów i białek serwatki
4 maja 2011 zaktualizowane przez: University of Toronto
Wpływ picia płynów w porównaniu ze spożywaniem pokarmów stałych Traktowanie cukrów lub białka serwatkowego na krótkoterminowy apetyt i przyjmowanie pokarmu
Porównanie wpływu spożywania stałych i płynnych form żelatyny, sacharozy i jej mieszanin oraz białka serwatkowego na subiektywny apetyt i spożycie pokarmu u młodych mężczyzn.
Przegląd badań
Status
Zakończony
Szczegółowy opis
Do porównania wpływu stałych i płynnych form żelatyny (6 g) w eksperymencie 1, sacharozy (75 g) i mieszaniny 50% glukozy/50% fruktozy (G50:F50) użyto trzech losowych krzyżowych eksperymentów projektowych. doświadczenie 2 oraz kwaśne i słodkie białko serwatkowe (50 g) w doświadczeniu 3 na zdrowych samcach o normalnej masie ciała.
Kontrolę stanowiła woda (eksperyment 1 i 3) oraz bezkaloryczna woda słodzona z żelatyną (słodka żelatyna, eksperyment 1) lub bez żelatyny (słodka kontrola, eksperyment 2).
Subiektywny średni apetyt mierzono za pomocą wizualnej skali analogowej często w ciągu 1 godziny, a przyjmowanie pokarmu ad libitum mierzono 1 godzinę po spożyciu leczenia.
Typ studiów
Interwencyjne
Zapisy (Rzeczywisty)
43
Faza
- Nie dotyczy
Kontakty i lokalizacje
Ta sekcja zawiera dane kontaktowe osób prowadzących badanie oraz informacje o tym, gdzie badanie jest przeprowadzane.
Lokalizacje studiów
-
-
Ontario
-
Toronto, Ontario, Kanada, M5S 3E2
- University of Toronto, Department of Nutritional Sciences
-
-
Kryteria uczestnictwa
Badacze szukają osób, które pasują do określonego opisu, zwanego kryteriami kwalifikacyjnymi. Niektóre przykłady tych kryteriów to ogólny stan zdrowia danej osoby lub wcześniejsze leczenie.
Kryteria kwalifikacji
Wiek uprawniający do nauki
19 lat do 28 lat (Dorosły)
Akceptuje zdrowych ochotników
Tak
Płeć kwalifikująca się do nauki
Męski
Opis
Kryteria przyjęcia:
- Do trzech eksperymentów rekrutowano zdrowych, szczupłych mężczyzn z BMI między 18 a 24,9 kg/m2 w wieku od 19 do 28 lat.
Kryteria wyłączenia:
- Z eksperymentów wykluczono diabetyków (stężenie glukozy we krwi na czczo ≥ 7,0 mmol/l), palaczy, osoby pomijające śniadanie lub osoby na diecie. Wykluczono osoby przyjmujące leki lub z historią chorób wątroby lub nerek oraz poważnym zdarzeniem medycznym lub chirurgicznym w ciągu ostatnich sześciu miesięcy.
Plan studiów
Ta sekcja zawiera szczegółowe informacje na temat planu badania, w tym sposób zaprojektowania badania i jego pomiary.
Jak projektuje się badanie?
Szczegóły projektu
- Główny cel: Zapobieganie
- Przydział: Randomizowane
- Model interwencyjny: Zadanie krzyżowe
- Maskowanie: Pojedynczy
Co mierzy badanie?
Podstawowe miary wyniku
Miara wyniku |
Ramy czasowe |
|---|---|
|
subiektywny apetyt i krótkotrwałe przyjmowanie pokarmu
Ramy czasowe: 60 min
|
60 min
|
Współpracownicy i badacze
Tutaj znajdziesz osoby i organizacje zaangażowane w to badanie.
Daty zapisu na studia
Daty te śledzą postęp w przesyłaniu rekordów badań i podsumowań wyników do ClinicalTrials.gov. Zapisy badań i zgłoszone wyniki są przeglądane przez National Library of Medicine (NLM), aby upewnić się, że spełniają określone standardy kontroli jakości, zanim zostaną opublikowane na publicznej stronie internetowej.
Główne daty studiów
Rozpoczęcie studiów
1 stycznia 2007
Zakończenie podstawowe (Rzeczywisty)
1 marca 2009
Ukończenie studiów (Rzeczywisty)
1 marca 2009
Daty rejestracji na studia
Pierwszy przesłany
4 maja 2011
Pierwszy przesłany, który spełnia kryteria kontroli jakości
4 maja 2011
Pierwszy wysłany (Oszacować)
5 maja 2011
Aktualizacje rekordów badań
Ostatnia wysłana aktualizacja (Oszacować)
5 maja 2011
Ostatnia przesłana aktualizacja, która spełniała kryteria kontroli jakości
4 maja 2011
Ostatnia weryfikacja
1 lutego 2011
Więcej informacji
Terminy związane z tym badaniem
Inne numery identyfikacyjne badania
- Solid and liquid 1
Te informacje zostały pobrane bezpośrednio ze strony internetowej clinicaltrials.gov bez żadnych zmian. Jeśli chcesz zmienić, usunąć lub zaktualizować dane swojego badania, skontaktuj się z register@clinicaltrials.gov. Gdy tylko zmiana zostanie wprowadzona na stronie clinicaltrials.gov, zostanie ona automatycznie zaktualizowana również na naszej stronie internetowej .