Tato stránka byla automaticky přeložena a přesnost překladu není zaručena. Podívejte se prosím na anglická verze pro zdrojový text.

Metabolické účinky proteinového nápoje před jídlem s přidanými aminokyselinami nebo bez nich při následném složeném jídle

25. dubna 2012 aktualizováno: Ulrika Gunnerud, Lund University

Účinky nápojů s bílkovinami a aminokyselinami před jídlem na glykemické a metabolické odezvy při následném složeném jídle

Účelem studie bylo prozkoumat účinnost příjmu syrovátkových nebo sójových proteinových izolátů, s nebo bez suplementace aminokyselin, na sekreci inzulínu po jídle a regulaci glykémie. Dále byl zkoumán účinek na plazmatické aminokyseliny, střevní hormony a ghrelin v plazmě, stejně jako subjektivní sytost.

Přehled studie

Postavení

Dokončeno

Podmínky

Intervence / Léčba

Detailní popis

Hyperglykémie u diabetu 2. typu (T2D) je spojena se zvýšeným rizikem kardiovaskulárních onemocnění a bylo navrženo, že snížení postprandiální glykémie je stejně důležité jako snížení hladiny glukózy v krvi nalačno pro dosažení optimální metabolické kontroly a snížení rizika komplikací u T2D. . Pozorovací studie naznačují, že konzumace mléka snižuje riziko rozvoje T2D, obezity a kardiovaskulárních onemocnění a proteinové frakci byl připisován možný ochranný mechanismus. Již dříve bylo prokázáno, že přidání syrovátkových proteinů společně se sacharidy stimuluje sekreci inzulínu a snižuje postprandiální glykémii jak u zdravých subjektů, tak u pacientů s T2D. Účinek je zprostředkován inzulinogenními vlastnostmi syrovátky, které, jak se zdá, pramení z vytvoření určitého vzorce aminokyselin (AA) v postprandiální krvi po požití syrovátkových proteinů. V nyní popsaném projektu se předpokládá, že výměna části syrovátkového proteinu za inzulinogenní AA může být užitečná pro optimalizaci inzulinogenního účinku. Navíc se předpokládá, že sójový protein má příznivé účinky na inzulínovou rezistenci a obezitu a také na sytost. Možný účinek sójového proteinu na inzulínovou odpověď a regulaci glykémie je proto také zajímavý.

Byla provedena randomizovaná, jednoduše zaslepená, v rámci subjektu studie. Testovací jídla byla poskytnuta jako snídaně při 7 různých příležitostech v náhodném pořadí s přibližně 1 týdnem mezi každým testem. Testované subjekty byly instruovány, aby vypily proteinový nápoj bezprostředně před konzumací standardizovaného sendvičového jídla. Dohromady měly být proteinový nápoj a sendvič zkonzumovány do 12 minut.

Typ studie

Intervenční

Zápis (Aktuální)

14

Fáze

  • Nelze použít

Kontakty a umístění

Tato část poskytuje kontaktní údaje pro ty, kteří studii provádějí, a informace o tom, kde se tato studie provádí.

Studijní místa

  • Švédsko
      • Lund, Švédsko, SE-221 00
        • Applied Nutrition and Food Chemistry, Lund University

Kritéria účasti

Výzkumníci hledají lidi, kteří odpovídají určitému popisu, kterému se říká kritéria způsobilosti. Některé příklady těchto kritérií jsou celkový zdravotní stav osoby nebo předchozí léčba.

Kritéria způsobilosti

Věk způsobilý ke studiu

20 let až 28 let (DOSPĚLÝ)

Přijímá zdravé dobrovolníky

Ano

Pohlaví způsobilá ke studiu

Všechno

Popis

Kritéria pro zařazení:

  • normální glykémie nalačno
  • normální BMI

Kritéria vyloučení:

  • kuřáků
  • vegetariáni
  • subjekty, které podstupují jakoukoli protidrogovou léčbu
  • malabsorpce laktózy

Studijní plán

Tato část poskytuje podrobnosti o studijním plánu, včetně toho, jak je studie navržena a co studie měří.

Jak je studie koncipována?

Detaily designu

  • Primární účel: ZÁKLADNÍ_VĚDA
  • Přidělení: RANDOMIZOVANÝ
  • Intervenční model: CROSSOVER
  • Maskování: SINGL

Zbraně a zásahy

Skupina účastníků / Arm
Intervence / Léčba
EXPERIMENTÁLNÍ: Referenční jídlo
Doplněk stravy: Referenční jídlo
Kontrolní jídlo
EXPERIMENTÁLNÍ: Syrovátkový protein
Doplněk stravy: Proteinový nápoj
Testovací nápoj poskytující 9g bílkovin
EXPERIMENTÁLNÍ: Syrovátka + 5 aminokyselin
Doplněk stravy: Proteinový nápoj
Testovací nápoj poskytující 9g bílkovin
EXPERIMENTÁLNÍ: Syrovátka + 6 aminokyselin
Doplněk stravy: Proteinový nápoj
Testovací nápoj poskytující 9g bílkovin
EXPERIMENTÁLNÍ: Sójový proteinový nápoj
Doplněk stravy: Proteinový nápoj
Testovací nápoj poskytující 9g bílkovin
EXPERIMENTÁLNÍ: Sója + 5 aminokyselin
Doplněk stravy: Proteinový nápoj
Testovací nápoj poskytující 9g bílkovin
EXPERIMENTÁLNÍ: Sója + 6 aminokyselin
Doplněk stravy: Proteinový nápoj
Testovací nápoj poskytující 9g bílkovin

Co je měření studie?

Primární výstupní opatření

Měření výsledku
Časové okno
Krevní glukóza, inzulín, aminokyseliny, ghrelin a inkretiny
Časové okno: Akutní postprandiální fáze (0-180 min)
Akutní postprandiální fáze (0-180 min)

Sekundární výstupní opatření

Měření výsledku
Časové okno
Subjektivní sytost
Časové okno: 3 hodiny po jídle (0–180 minut)
3 hodiny po jídle (0–180 minut)

Spolupracovníci a vyšetřovatelé

Zde najdete lidi a organizace zapojené do této studie.

Sponzor

Lund University

Vyšetřovatelé

  • Studijní židle: Inger Björck, Professor, Lund University
  • Vrchní vyšetřovatel: Ulrika Gunnerud, MSc, Lund University

Publikace a užitečné odkazy

Osoba odpovědná za zadávání informací o studiu tyto publikace poskytuje dobrovolně. Mohou se týkat čehokoli, co souvisí se studiem.

Obecné publikace

Termíny studijních záznamů

Tato data sledují průběh záznamů studie a předkládání souhrnných výsledků na ClinicalTrials.gov. Záznamy ze studií a hlášené výsledky jsou před zveřejněním na veřejné webové stránce přezkoumány Národní lékařskou knihovnou (NLM), aby se ujistily, že splňují specifické standardy kontroly kvality.

Hlavní termíny studia

Začátek studia

1. srpna 2009

Primární dokončení (AKTUÁLNÍ)

1. prosince 2009

Dokončení studie (AKTUÁLNÍ)

1. prosince 2009

Termíny zápisu do studia

První předloženo

23. dubna 2012

První předloženo, které splnilo kritéria kontroly kvality

25. dubna 2012

První zveřejněno (ODHAD)

27. dubna 2012

Aktualizace studijních záznamů

Poslední zveřejněná aktualizace (ODHAD)

27. dubna 2012

Odeslaná poslední aktualizace, která splnila kritéria kontroly kvality

25. dubna 2012

Naposledy ověřeno

1. dubna 2012

Více informací

Termíny související s touto studií

Klíčová slova

Další relevantní podmínky MeSH

Další identifikační čísla studie

  • Dnr 1.556/2008

Tyto informace byly beze změn načteny přímo z webu clinicaltrials.gov. Máte-li jakékoli požadavky na změnu, odstranění nebo aktualizaci podrobností studie, kontaktujte prosím register@clinicaltrials.gov. Jakmile bude změna implementována na clinicaltrials.gov, bude automaticky aktualizována i na našem webu .

Klinické studie na Diabetes mellitus, typ 2

Klinické studie na Referenční jídlo

Prohledejte podobné pokusy

Sponzoři a spolupracovníci

Zdravotní podmínky

Drogové intervence

CROs by country

CROs in Ecuador

Podmínky

Vzácné nemoci

Drogové intervence

Doplňky stravy

Sponzor / Spolupracovníci

Místa

Předplatit