Ta strona została przetłumaczona automatycznie i dokładność tłumaczenia nie jest gwarantowana. Proszę odnieść się do angielska wersja za tekst źródłowy.

Efekty metaboliczne napoju białkowego przed posiłkiem z dodatkiem lub bez aminokwasów podczas kolejnego posiłku złożonego

25 kwietnia 2012 zaktualizowane przez: Ulrika Gunnerud, Lund University

Wpływ napojów przedposiłkowych zawierających białko i aminokwasy na reakcje glikemiczne i metaboliczne podczas kolejnego posiłku złożonego

Celem badania było zbadanie wpływu spożycia odpowiednio izolatów białka serwatkowego lub sojowego, z suplementacją aminokwasów lub bez, na poposiłkowe wydzielanie insuliny i regulację glikemii. Dodatkowo zbadano wpływ na aminokwasy, hormony jelitowe i grelinę w osoczu oraz subiektywne uczucie sytości.

Przegląd badań

Status

Zakończony

Warunki

Interwencja / Leczenie

Szczegółowy opis

Hiperglikemia w cukrzycy typu 2 (T2D) wiąże się ze zwiększonym ryzykiem chorób sercowo-naczyniowych i sugeruje się, że zmniejszenie glikemii poposiłkowej jest tak samo ważne jak obniżenie poziomu glukozy we krwi na czczo w celu uzyskania optymalnej kontroli metabolicznej i zmniejszenia ryzyka powikłań w cukrzycy typu 2 . Badania obserwacyjne wskazują, że spożywanie mleka zmniejsza ryzyko rozwoju T2D, otyłości i chorób układu krążenia, a frakcji białkowej przypisano możliwy mechanizm ochronny. Wcześniej wykazano, że dodatek białek serwatkowych, spożywanych razem z węglowodanami, stymuluje wydzielanie insuliny i zmniejsza glikemię poposiłkową zarówno u osób zdrowych, jak iu chorych na T2D. W efekcie pośredniczą właściwości insulinogenne serwatki, które wydają się wynikać z wytwarzania określonego wzorca aminokwasów (AA) we krwi poposiłkowej po spożyciu białek serwatki. W obecnie opisywanym projekcie postawiono hipotezę, że zamiana części białka serwatkowego na insulinogenny AA może być przydatna do optymalizacji efektu insulinogennego. Ponadto sugeruje się, że białko sojowe ma korzystny wpływ na insulinooporność i otyłość, a także na uczucie sytości. Możliwy wpływ białka sojowego na odpowiedź insulinową i regulację glikemii jest zatem również interesujący.

Przeprowadzono randomizowaną, pojedynczą ślepą próbę wewnątrzobiektową. Posiłki testowe były dostarczane jako śniadania przy 7 różnych okazjach w przypadkowej kolejności, z około 1 tygodniową przerwą między każdym testem. Osoby badane zostały poinstruowane, aby wypiły napój białkowy bezpośrednio przed zjedzeniem standardowego posiłku kanapkowego. Łącznie napój białkowy i posiłek kanapkowy należało spożyć w ciągu 12 min.

Typ studiów

Interwencyjne

Zapisy (Rzeczywisty)

14

Faza

  • Nie dotyczy

Kontakty i lokalizacje

Ta sekcja zawiera dane kontaktowe osób prowadzących badanie oraz informacje o tym, gdzie badanie jest przeprowadzane.

Lokalizacje studiów

  • Szwecja
      • Lund, Szwecja, SE-221 00
        • Applied Nutrition and Food Chemistry, Lund University

Kryteria uczestnictwa

Badacze szukają osób, które pasują do określonego opisu, zwanego kryteriami kwalifikacyjnymi. Niektóre przykłady tych kryteriów to ogólny stan zdrowia danej osoby lub wcześniejsze leczenie.

Kryteria kwalifikacji

Wiek uprawniający do nauki

20 lat do 28 lat (DOROSŁY)

Akceptuje zdrowych ochotników

Tak

Płeć kwalifikująca się do nauki

Wszystko

Opis

Kryteria przyjęcia:

  • prawidłowy poziom glukozy we krwi na czczo
  • prawidłowe BMI

Kryteria wyłączenia:

  • palacze
  • wegetarianie
  • pacjentów, którzy otrzymują jakiekolwiek leczenie farmakologiczne
  • zespół złego wchłaniania laktozy

Plan studiów

Ta sekcja zawiera szczegółowe informacje na temat planu badania, w tym sposób zaprojektowania badania i jego pomiary.

Jak projektuje się badanie?

Szczegóły projektu

  • Główny cel: PODSTAWOWA NAUKA
  • Przydział: LOSOWO
  • Model interwencyjny: KRZYŻOWANIE
  • Maskowanie: POJEDYNCZY

Broń i interwencje

Grupa uczestników / Arm
Interwencja / Leczenie
EKSPERYMENTALNY: Posiłek referencyjny
Suplement diety: Posiłek referencyjny
Posiłek kontrolny
EKSPERYMENTALNY: Białko serwatkowe
Suplement diety: Napój proteinowy
Napój testowy dostarczający 9g białka
EKSPERYMENTALNY: Serwatka + 5 aminokwasów
Suplement diety: Napój proteinowy
Napój testowy dostarczający 9g białka
EKSPERYMENTALNY: Serwatka + 6 aminokwasów
Suplement diety: Napój proteinowy
Napój testowy dostarczający 9g białka
EKSPERYMENTALNY: Napój z białkami sojowymi
Suplement diety: Napój proteinowy
Napój testowy dostarczający 9g białka
EKSPERYMENTALNY: Soja + 5 aminokwasów
Suplement diety: Napój proteinowy
Napój testowy dostarczający 9g białka
EKSPERYMENTALNY: Soja + 6 aminokwasów
Suplement diety: Napój proteinowy
Napój testowy dostarczający 9g białka

Co mierzy badanie?

Podstawowe miary wyniku

Miara wyniku
Ramy czasowe
Glukoza we krwi, insulina, aminokwasy, grelina i inkretyny
Ramy czasowe: Ostra faza poposiłkowa (0-180 min)
Ostra faza poposiłkowa (0-180 min)

Miary wyników drugorzędnych

Miara wyniku
Ramy czasowe
Subiektywna sytość
Ramy czasowe: 3h po posiłku (0-180 min)
3h po posiłku (0-180 min)

Współpracownicy i badacze

Tutaj znajdziesz osoby i organizacje zaangażowane w to badanie.

Sponsor

Lund University

Śledczy

  • Krzesło do nauki: Inger Björck, Professor, Lund University
  • Główny śledczy: Ulrika Gunnerud, MSc, Lund University

Publikacje i pomocne linki

Osoba odpowiedzialna za wprowadzenie informacji o badaniu dobrowolnie udostępnia te publikacje. Mogą one dotyczyć wszystkiego, co jest związane z badaniem.

Publikacje ogólne

Daty zapisu na studia

Daty te śledzą postęp w przesyłaniu rekordów badań i podsumowań wyników do ClinicalTrials.gov. Zapisy badań i zgłoszone wyniki są przeglądane przez National Library of Medicine (NLM), aby upewnić się, że spełniają określone standardy kontroli jakości, zanim zostaną opublikowane na publicznej stronie internetowej.

Główne daty studiów

Rozpoczęcie studiów

1 sierpnia 2009

Zakończenie podstawowe (RZECZYWISTY)

1 grudnia 2009

Ukończenie studiów (RZECZYWISTY)

1 grudnia 2009

Daty rejestracji na studia

Pierwszy przesłany

23 kwietnia 2012

Pierwszy przesłany, który spełnia kryteria kontroli jakości

25 kwietnia 2012

Pierwszy wysłany (OSZACOWAĆ)

27 kwietnia 2012

Aktualizacje rekordów badań

Ostatnia wysłana aktualizacja (OSZACOWAĆ)

27 kwietnia 2012

Ostatnia przesłana aktualizacja, która spełniała kryteria kontroli jakości

25 kwietnia 2012

Ostatnia weryfikacja

1 kwietnia 2012

Więcej informacji

Terminy związane z tym badaniem

Słowa kluczowe

Dodatkowe istotne warunki MeSH

Inne numery identyfikacyjne badania

  • Dnr 1.556/2008

Te informacje zostały pobrane bezpośrednio ze strony internetowej clinicaltrials.gov bez żadnych zmian. Jeśli chcesz zmienić, usunąć lub zaktualizować dane swojego badania, skontaktuj się z register@clinicaltrials.gov. Gdy tylko zmiana zostanie wprowadzona na stronie clinicaltrials.gov, zostanie ona automatycznie zaktualizowana również na naszej stronie internetowej .

Badania kliniczne na Cukrzyca typu 2

Badania kliniczne na Posiłek referencyjny

Wyszukaj podobne próby

Sponsorzy i współpracownicy

Warunki medyczne

Interwencje lekowe

CROs by country

CROs in Egypt

Warunki

Rzadkie choroby

Interwencje lekowe

Suplementy diety

Sponsor / Współpracownicy

Lokalizacje

Subskrybuj