Suplementace lněným olejem ve státě Rio de Janeiro

Epidemiologická data ukazují, že ve státě Rio de Janeiro dochází k poklesu úmrtí na kardiovaskulární onemocnění (CVD), k tomu však nedošlo ve městech Itaperuna, Niterói a Volta Redonda, přestože vykazují různé epidemiologické charakteristiky, vysoká míra úmrtí KVO. Co vedlo k našemu zájmu tyto obce prošetřit. Naším cílem je vyhodnotit účinek suplementace lněným olejem v kombinaci s nutričním poradenstvím na snížení kardiovaskulárních rizikových faktorů u homocysteinu, biomarkerů zánětu, oxidačního stresu, zlepšení kvality života a kognitivního poklesu u hypertoniků dyslipidemických a genotypovaných pro polymorfismy C677T a A1298C methylentetrahydrofolát gen reduktázy (MTFHR). Toto je klinická studie, dvojitě zaslepená, placebem kontrolovaná, randomizovaná blokáda, trvající tři měsíce. Účastníci studie budou přijímáni od srpna 2011 do srpna 2013. V každém městě bude nabráno nejméně 200 jednotlivců, přičemž se zváží možné ztráty a zajistí se konzistentní výsledky. Subjekty budou randomizovány do bloků po 10, pět pacientů ve skupině suplementované lněným olejem a pět pacientů v kontrolní skupině s placebem, což zajistí správné rozdělení počtu účastníků ve studijních skupinách. Bude shromažďovat informace o socioekonomickém stavu účastníků studie prostřednictvím strukturovaného dotazníku bude provedeno hodnocení spotřeby potravin – frekvence konzumace a 24 hodin, klinika – krevní tlak, antropometrické – výška, váha, obvod pasu a BMI, tělo složení - bioelektrická impedanční analýza, biochemické testy - lipidový profil, krevní glukóza, inzulín, homocystein, koncentrace folátu v séru v erytrocytech a, kobalamin, vitamin C, E a A, minerály - zinek, železo, měď a selen, markery oxidačního stresu a zánětlivá odpověď a molekulární analýza - C677T a A1298C polymorfismy genu methylentetrahydrofolát reduktázy. Bude také diagnostikována deprese a hodnocení fyzické aktivity a kvality života pomocí dotazníků bylo již dříve ověřeno. Naše výsledky prokazují účinnost suplementace lněným olejem, při posilování výsledků nutričního poradenství při snižování kardiovaskulárních rizikových faktorů a studovaných biomarkerů, kromě toho, že doplňují znalosti o interakcích mezi markery zánětu, oxidačního stresu s olejem suplementovaným lněným semínkem a polymorfismy C677T a A1298C MTHFR gen, o kterém nejsou žádné zprávy v literatuře.