Výživová intervence založená na praxi-2 (PBNI-2)

Specifický cíl 1 testuje hypotézu, že nutriční intervence (nízkotučná, s nízkým GI, veganská dieta; dále nazývaná „veganská dieta“) zlepšuje kontrolu glykémie, tělesnou hmotnost, plazmatické koncentrace lipidů, krevní tlak a ukazatele renálních funkcí analýza v rámci skupiny.

Glykosylovaný hemoglobin je primární závislou proměnnou, stejně jako koncentrace glukózy v plazmě nalačno a albuminu a kreatininu v moči. Budou porovnány změny těchto proměnných v rámci skupiny od výchozího stavu do 20. týdne jednoročního sledování.

Specifický cíl 2 testuje hypotézu, že veganská strava je účinnější než standardní nutriční péče pro zlepšení kontroly glykémie, tělesné hmotnosti, plazmatických koncentrací lipidů, krevního tlaku a ukazatelů renálních funkcí u jedinců s diabetem 2. typu.

Glykosylovaný hemoglobin je primární závislou proměnnou, stejně jako koncentrace glukózy v plazmě nalačno a albuminu v moči a kreatininu v intervenované i kontrolní skupině. Budou porovnány rozdíly mezi skupinami ve změnách těchto proměnných od výchozího stavu do 20. týdne a jednoročního sledování.

Specifický cíl 3 testuje hypotézu, že veganská strava je udržitelná u jedinců s diabetem 2. typu po dobu 20 týdnů, s týdenními lekcemi a po dobu jednoho roku s omezenou odbornou podporou.

To bude posouzeno pomocí 3denních dietních záznamů v týdnech 0, 20 a jednoročním sledování.

Specifický cíl 4 testuje hypotézu, že veganská strava má přijatelnost, která je srovnatelná s přijatelností standardní nutriční péče u jedinců s diabetem 2. typu.

Tato hypotéza bude řešena kvantitativním hodnocením dodržování a přijatelnosti intervenční a kontrolní diety pomocí 3denního dietního záznamu, dotazníku přijatelnosti potravin a inventáře stravování, jak je popsáno níže.

Specifický cíl 5 testuje hypotézu, že účinky dietních intervencí na A1c a tělesnou hmotnost jsou sníženy u jedinců s alelami A1 a B1 genu DRD2.

To bude hodnoceno prostřednictvím stanovení genotypu Taq1 A1 a B1 na začátku.