Tato stránka byla automaticky přeložena a přesnost překladu není zaručena. Podívejte se prosím na anglická verze pro zdrojový text.

Vliv jahod na riziko kardiovaskulárních onemocnění

16. srpna 2023 aktualizováno: Penn State University

Účinky lyofilizovaného jahodového prášku na postprandiální vaskulární funkci a krevní markery kardiovaskulárního rizika

Je důležité identifikovat a vyhodnotit potraviny, jako jsou jahody, které mohou zlepšit zavedené a objevující se kardiovaskulární rizikové faktory, jako jsou postprandiální lipidové a glykemické reakce a vaskulární zdraví. Postprandiální poruchy mohou ovlivnit více metabolických drah, které vedou ke zvýšené arteriální tuhosti. Výzkum prokázal potenciál jahod zmírňovat postprandiální reakce na jídlo s vysokým obsahem tuku a glukózy. Je zapotřebí dalšího výzkumu, aby se tento účinek prokázal v lépe kontrolovaných klinických studiích a prozkoumalo se, zda metabolické účinky vedou ke zlepšení arteriálního zdraví.

Výzkumníci navrhují prozkoumat účinky přidání 40 g lyofilizovaného jahodového prášku do jídla s vysokým obsahem tuku/vysokým obsahem glukózy na postprandiální kardiovaskulární rizikový faktor včetně lipidů, inzulínu, glukózy a arteriální ztuhlost a centrální krevní tlak. Vyšetřovatelé předpokládají, že bioaktivní složky jahodového prášku zmírní postprandiální lipemické a glykemické reakce a také zlepší měření arteriálního zdraví.

Přehled studie

Postavení

Dokončeno

Podmínky

Intervence / Léčba

Typ studie

Intervenční

Zápis (Aktuální)

34

Fáze

  • Nelze použít

Kontakty a umístění

Tato část poskytuje kontaktní údaje pro ty, kteří studii provádějí, a informace o tom, kde se tato studie provádí.

Studijní místa

  • Spojené státy
    • Pennsylvania
      • University Park, Pennsylvania, Spojené státy, 16801
        • Penn State University

Kritéria účasti

Výzkumníci hledají lidi, kteří odpovídají určitému popisu, kterému se říká kritéria způsobilosti. Některé příklady těchto kritérií jsou celkový zdravotní stav osoby nebo předchozí léčba.

Kritéria způsobilosti

Věk způsobilý ke studiu

20 let až 50 let (Dospělý)

Přijímá zdravé dobrovolníky

Ano

Popis

Kritéria pro zařazení:

  • 20-50 let věku
  • LDL-C pod 160 mg/dl
  • Triglyceridy pod 350 mg/dl
  • Žádná hypertenze stadia II (TK pod 160/100 mmHg)
  • Neužívat léky na zvýšené lipidy, krevní tlak nebo glukózu

Kritéria vyloučení:

  • Alergie na jahody
  • Známá nesnášenlivost jídel s vysokým obsahem tuku
  • Historie kardiovaskulárních onemocnění, onemocnění ledvin, cukrovky nebo zánětlivých onemocnění, jako jsou poruchy GI a artritida
  • Použití nesteroidních protizánětlivých nebo imunosupresivních léků
  • Stavy vyžadující použití steroidů
  • Užívání léků nebo doplňků pro zvýšené lipidy, krevní tlak nebo glukózu

Studijní plán

Tato část poskytuje podrobnosti o studijním plánu, včetně toho, jak je studie navržena a co studie měří.

Jak je studie koncipována?

Detaily designu

  • Primární účel: Jiný
  • Přidělení: Randomizované
  • Intervenční model: Crossover Assignment
  • Maskování: Dvojnásobek

Zbraně a zásahy

Skupina účastníků / Arm
Intervence / Léčba
Experimentální: Jahodové jídlo
40 g lyofilizovaných jahod součástí testovacího jídla
Doplněk stravy: Jahodové jídlo
Vysoce tučné jídlo (50 g celkového tuku) se 40 g lyofilizovaného jahodového prášku
Komparátor placeba: Kontrolní jídlo
Kontrola sestávající ze shodného testovacího jídla s jahodovou příchutí místo lyofilizovaného jahodového prášku
Doplněk stravy: Kontrolní jídlo
Vysoce tučné jídlo (50 g celkového tuku) s odpovídajícím placebo práškem bez jahodových bioaktivních látek

Co je měření studie?

Primární výstupní opatření

Měření výsledku
Časové okno
Změna od výchozí hodnoty postprandiálního centrálního krevního tlaku a arteriální tuhosti
Časové okno: 2 a 4 hodiny
2 a 4 hodiny

Sekundární výstupní opatření

Měření výsledku
Časové okno
Postprandiální změny inzulinu
Časové okno: 0, 0,5, 1, 2 a 4 hodiny
0, 0,5, 1, 2 a 4 hodiny
Postprandiální změny glukózy
Časové okno: 0, 0,5, 1, 2 a 4 hodiny
0, 0,5, 1, 2 a 4 hodiny
Postprandiální změny markerů zánětu/oxidačního stresu
Časové okno: 0, 0,5, 1, 2 a 4 hodiny
0, 0,5, 1, 2 a 4 hodiny
Změna postprandiálních triglyceridů od výchozí hodnoty za 0,5, 1, 2 a 4 hodiny
Časové okno: 0,5, 1, 2 a 4 hodiny
0,5, 1, 2 a 4 hodiny

Spolupracovníci a vyšetřovatelé

Zde najdete lidi a organizace zapojené do této studie.

Sponzor

Penn State University

Spolupracovníci

California Strawberry Commission

Vyšetřovatelé

  • Vrchní vyšetřovatel: Penny M Kris-Etherton, PhD, The Pennsylvania State University

Publikace a užitečné odkazy

Osoba odpovědná za zadávání informací o studiu tyto publikace poskytuje dobrovolně. Mohou se týkat čehokoli, co souvisí se studiem.

Obecné publikace

Termíny studijních záznamů

Tato data sledují průběh záznamů studie a předkládání souhrnných výsledků na ClinicalTrials.gov. Záznamy ze studií a hlášené výsledky jsou před zveřejněním na veřejné webové stránce přezkoumány Národní lékařskou knihovnou (NLM), aby se ujistily, že splňují specifické standardy kontroly kvality.

Hlavní termíny studia

Začátek studia

1. července 2013

Primární dokončení (Aktuální)

1. března 2014

Dokončení studie (Aktuální)

1. června 2014

Termíny zápisu do studia

První předloženo

31. července 2013

První předloženo, které splnilo kritéria kontroly kvality

20. listopadu 2013

První zveřejněno (Odhadovaný)

21. listopadu 2013

Aktualizace studijních záznamů

Poslední zveřejněná aktualizace (Aktuální)

21. srpna 2023

Odeslaná poslední aktualizace, která splnila kritéria kontroly kvality

16. srpna 2023

Naposledy ověřeno

1. srpna 2023

Více informací

Termíny související s touto studií

Další relevantní podmínky MeSH

Další identifikační čísla studie

  • PKE STR

Tyto informace byly beze změn načteny přímo z webu clinicaltrials.gov. Máte-li jakékoli požadavky na změnu, odstranění nebo aktualizaci podrobností studie, kontaktujte prosím register@clinicaltrials.gov. Jakmile bude změna implementována na clinicaltrials.gov, bude automaticky aktualizována i na našem webu .

Klinické studie na Jahodové jídlo

Prohledejte podobné pokusy

Sponzoři a spolupracovníci

Zdravotní podmínky

Drogové intervence

CROs by country

CROs in Moldova

Podmínky

Vzácné nemoci

Drogové intervence

Doplňky stravy

Sponzor / Spolupracovníci

Místa

Předplatit