Energetické náklady na udržování polohy, etnické rozdíly a vliv stavu metabolismu

Do studie bude přijato 30–40 mladých zdravých asijských mužů čínského, malajského nebo indického původu. Dobrovolníci navštíví Centrum pro výzkum klinické výživy (CNRC) při 1 nebo 2 příležitostech: jednou kvůli souhlasu a screeningu (1. návštěva) a jednou kvůli 3hodinovému testovacímu sezení (2. návštěva). Souhlas, screening a testovací protokol mohou proběhnout ve stejný den nebo mohou být naplánovány na různé dny. V této studii budou výzkumníci studovat změny ve výdeji energie a oxidaci substrátu při změně polohy mezi sezením a stáním. Návštěva 1 (screening): Pro screening přijdou potenciální subjekty ráno po celonočním půstu. Po získání informovaného souhlasu bude provedena řada screeningových testů, včetně dotazníků (celkový zdravotní stav, fyzická aktivita a stravovací návyky), antropometrie (výška, váha), krevní tlak, klidová srdeční frekvence, tělesné složení a tělesné proporce (obvod pasu, obvod boků, výška sedu, délka nohy, relativní délka nohy, obvod v polovině paže, obvod v polovině stehna, obvod lýtka). Dotazník pohybové aktivity bude kvantifikovat úroveň fyzické aktivity. Dotazník stravovacího chování určí záměrné omezení příjmu potravy. Složení těla bude měřeno pomocí analyzátoru elektrické impedance a BodPodu. Tělesné proporce budou měřeny pomocí nepružné měřicí pásky. Krevní tlak a klidová srdeční frekvence budou měřeny pomocí automatického monitoru krevního tlaku. Všechny tyto metody jsou neinvazivní a nezpůsobují žádnou bolest. Návštěva 2: Toto testovací sezení bude trvat přibližně 3 hodiny ráno, během nichž bude probíhat následující: Během každého testovacího sezení dorazí subjekt do centra mezi 8:00 a 9:00 ráno po celonočním půstu a byl instruován, aby se v den před testem vyhnul jakékoli fyzické aktivitě/cvičení a alkoholu. Sezení začne poté, co subjekt vstoupí do celotělového kalorimetru. Prvních 45 minut po vstupu bude změřen klidový metabolismus. Proto si subjekt pohodlně lehne na postel v poloze na zádech. Během následujících 60 minut bude subjekt střídat polohu vsedě a ve stoje každých 15 minut na základě pokynů výzkumníků. Subjekt poté dostane nápoj a svačinu ke konzumaci a bude následovat 15minutová přestávka, ve které si subjekt může v případě potřeby udělat přestávku na toaletu. Po přestávce bude následovat druhá sekvence 60 minut, ve které subjekt každých 15 minut střídá polohu vsedě a ve stoje. Poté, co tento subjekt opustí celý tělový kalorimetr a může jít domů.