Costo energetico del mantenimento della postura, differenze etniche e influenza dello stato metabolico

Lo studio recluterà 30-40 giovani uomini asiatici sani di origine cinese, malese o indiana. I volontari visiteranno il Centro di ricerca sulla nutrizione clinica (CNRC) in 1 o 2 occasioni: una volta per le procedure di consenso e screening (visita 1) e una volta per seguire una sessione di test di 3 ore (visita 2). Il consenso, lo screening e il protocollo del test possono avvenire nello stesso giorno o possono essere programmati in giorni separati. In questo studio i ricercatori studieranno i cambiamenti nel dispendio energetico e nell'ossidazione del substrato quando si cambia postura tra seduta e in piedi. Visita 1 (screening): per lo screening, i potenziali soggetti verranno al mattino dopo un digiuno notturno. Dopo aver ottenuto il consenso informato, verranno condotti una serie di test di screening, tra cui questionari (salute generale, attività fisica e comportamento alimentare), antropometria (altezza, peso), pressione sanguigna, frequenza cardiaca a riposo, composizione corporea e proporzioni corporee (circonferenza vita, circonferenza fianchi, altezza seduta, lunghezza gamba, lunghezza relativa gamba, circonferenza metà braccio, circonferenza metà coscia, circonferenza polpaccio). Il questionario sull'attività fisica quantificherà il livello di attività fisica. Il questionario sul comportamento alimentare determinerà la restrizione intenzionale dell'assunzione di cibo. La composizione corporea sarà misurata utilizzando un analizzatore di impedenza elettrica e il BodPod. Le proporzioni del corpo saranno misurate utilizzando un metro a nastro non elastico. La pressione sanguigna e la frequenza cardiaca a riposo verranno misurate utilizzando un misuratore automatico della pressione sanguigna. Tutti questi metodi non sono invasivi e non causano alcun dolore. Visita 2: Questa sessione di test avrà una durata di circa 3 ore al mattino, durante le quali avverrà quanto segue: Durante ogni sessione di test, il soggetto arriva al centro tra le 8:00 e le 9:00 del mattino dopo un digiuno notturno ed è stato istruito a evitare qualsiasi attività fisica/esercizio e alcol il giorno prima del test. La sessione inizierà dopo che il soggetto entrerà nel calorimetro di tutto il corpo. I primi 45 minuti dopo l'ingresso, verrà misurato il tasso metabolico a riposo. Pertanto, il soggetto si sdraierà comodamente su un letto in posizione supina. Nei successivi 60 minuti il ​​soggetto alternerà una posizione seduta e in piedi ogni 15 minuti in base alle istruzioni dei ricercatori. Il soggetto riceverà quindi una bevanda e uno spuntino da consumare e ci sarà una pausa di 15 minuti in cui il soggetto può fare una pausa per andare in bagno se necessario. La pausa sarà seguita da una seconda sequenza di 60 minuti in cui il soggetto alterna una posizione seduta e in piedi ogni 15 minuti. Dopo questo soggetto lascerà tutto il corpo calorimetrico ed è libero di tornare a casa.