Energikostnader ved vedlikehold av holdning, etniske forskjeller og påvirkning av metabolsk tilstand

Studien skal rekruttere 30-40 unge friske asiatiske menn av kinesisk, malaysisk eller indisk avstamning. Frivillige vil besøke Clinical Nutrition Research Center (CNRC) ved 1 eller 2 anledninger: én gang for samtykke og screeningsprosedyrer (besøk 1) og én gang for å følge en 3 timers testøkt (besøk 2). Samtykke, screening og testprotokoll kan finne sted samme dag eller kan planlegges på separate dager. I denne studien vil etterforskerne studere endringene i energiforbruk og substratoksidasjon ved endring av holdning mellom sittende og stående. Besøk 1 (screening): For screening vil potensielle forsøkspersoner komme om morgenen etter en faste over natten. Etter å ha innhentet informert samtykke, vil en rekke screeningtester bli utført, inkludert spørreskjemaer (generell helse, fysisk aktivitet og spiseatferd), antropometri (høyde, vekt), blodtrykk, hvilepuls, kroppssammensetning og kroppsproporsjoner (midjeomkrets, hofteomkrets, sittehøyde, benlengde, relativ benlengde, midtarmomkrets, midtlåromkrets, leggomkrets). Spørreskjemaet om fysisk aktivitet vil kvantifisere fysisk aktivitetsnivå. Spørreskjemaet om spiseatferd vil bestemme forsettlig begrensning av matinntaket. Kroppssammensetning vil bli målt ved hjelp av en elektrisk impedansanalysator og BodPod. Kroppsproporsjoner vil bli målt med et ikke-strekkende målebånd. Blodtrykk og hvilepuls vil bli målt ved hjelp av en automatisk blodtrykksmåler. Alle disse metodene er ikke-invasive og forårsaker ingen smerte. Besøk 2: Denne testøkten vil vare i ca. 3 timer om morgenen, hvor følgende vil finne sted: I løpet av hver testøkt ankommer forsøkspersonen senteret mellom 8.00 og 9.00 om morgenen etter en nattfaste og har fått beskjed om å unngå fysisk aktivitet/trening og alkohol dagen før testen. Økten starter etter at personen har gått inn i hele kroppens kalorimeter. De første 45 minuttene etter innreise vil stoffskiftet i hvile bli målt. Derfor vil motivet legge seg komfortabelt på en seng i liggende stilling. I løpet av de følgende 60 minuttene vil forsøkspersonen veksle mellom en sittende og stående stilling hvert 15. minutt basert på forskernes instruksjoner. Forsøkspersonen vil da få drikke og snacks å innta og det vil være en 15 minutters pause der forsøkspersonen kan ta en toalettpause om nødvendig. Pausen etterfølges av en andre sekvens på 60 minutter der forsøkspersonen veksler mellom sittende og stående hvert 15. minutt. Etter dette emnet vil forlate hele kroppen kalorimeter og er fri til å gå hjem.