Účinky bovinního kolostra na kostní metabolismus u lidí

Osteoporóza představuje hlavní problém veřejného zdraví. Například v Evropské unii 1 ze 3 žen a alespoň 1 ze 6 mužů utrpí během svého života osteoporotickou zlomeninu. Odhaduje se, že zátěž osteoporózy vzroste do roku 2025 o 25 %. Celosvětově se očekává, že do roku 2050 se výskyt osteoporotických zlomenin ve srovnání s rokem 1990 zvýší o 240 % u žen a 310 % u mužů. Výše uvedené odhady by mohly naznačovat existenci určitých mezer souvisejících se současnými produkty na trhu pro prevenci a léčbu osteoporózy. V současné době v Evropské unii i ve světě klesá používání schválených farmakologických látek pro léčbu osteoporózy. Pacienti se stále více zdráhají brát léky; i ti s těžkou osteoporózou léčbu odmítají. Nedávné publikované zprávy o této záležitosti odhalily, že se pacienti obávají vedlejších účinků současných farmakologických látek. Ve skutečnosti byla terapie bisfosfonáty, nejčastěji předepisovaným lékem pro léčbu postmenopauzální, glukokortikoidy indukované a mužské osteoporózy, spojena se závažnými vedlejšími účinky, jako je osteonekróza čelisti a atypické zlomeniny stehenní kosti.

Kolostrum, mléčná látka produkovaná savci, o které je známo, že je zodpovědná za vývoj imunitního a kosterního systému potomků, má jako složku laktoferin (LF). Bylo prokázáno, že tento multifunkční protein ovlivňuje jak resorpci kosti, tak cesty tvorby kosti. Bezpečnost a tolerance při použití bovinního kolostra u lidí (dětí a dospělých) byla dobře zdokumentována; má status 'Generally Recognized As Safe' od amerického Úřadu pro kontrolu potravin a léčiv. Alergie a intolerance laktózy, které jsou hlavními nedostatky konzumace mléka, nebyly v souvislosti s kolostrem hlášeny. Ve skutečnosti lidské kolostrum a hovězí kolostrum sdílejí stejné bioaktivní složky, ale hovězí zdroje jsou účinnější než lidské. V souladu s tím se suplementace bovinního kolostra používá v několika terapeutických aplikacích, jako jsou gastrointestinální poruchy, alergie a autoimunitní onemocnění, virová a bakteriální onemocnění a imunomodulace HIV spojená s HIV. Účinnost bovinního kolostra (jako celku a nejen LF) na snížení kostních ztrát však zatím nebyla zvažována. Tato studie se proto zaměřuje na analýzu účinků bovinního kolostra na snižování ztrát kostní hmoty u lidí.