Effekterna av bovint råmjölk i benmetabolism hos människor

Osteoporos utgör ett stort folkhälsoproblem. Till exempel i Europeiska unionen kommer 1 av 3 kvinnor och minst 1 av 6 män att drabbas av en osteoporosfraktur under sin livstid. Bördan av osteoporos beräknas öka med 25 % till 2025. År 2050 förväntas incidensen av osteoporotiska frakturer över hela världen öka med 240 % hos kvinnor och 310 % hos män jämfört med 1990. Ovannämnda uppskattningar kan tyda på att det finns några luckor relaterade till nuvarande produkter på marknaden för förebyggande och behandling av osteoporos. Faktiskt har användningen av de godkända farmakologiska medlen för osteoporos minskat i Europeiska unionen och över hela världen. Patienter blir allt mer ovilliga att ta mediciner; även de med svår osteoporos vägrar behandling. Nyligen publicerade rapporter om saken avslöjade att patienter fruktar biverkningarna av nuvarande farmakologiska medel. Faktiskt har terapi med bisfosfonater, den mest förskrivna medicinen för behandling av postmenopausal, glukokortikoidinducerad och manlig osteoporos, förknippats med allvarliga biverkningar som osteonekros i käken och atypiska lårbensfrakturer.

Råmjölk, ett mjölkaktigt ämne som produceras av däggdjur, känt för att vara ansvarigt för utvecklingen av avkommans immun- och skelettsystem, har på sin beståndsdel laktoferrin (LF). Detta multifunktionella protein har visat sig påverka både benresorbering och benbildningsvägar. Säkerheten och toleransen vid användning av råmjölk från nötkreatur hos människor (barn och vuxna) har dokumenterats väl; den har statusen "Generally Recognized As Safe" från United States Food and Drug Administration. Allergier och laktosintolerans, som är huvudsakliga brister i mjölkkonsumtion, har inte rapporterats i relation till råmjölk. Faktiskt delar humant råmjölk och bovint råmjölk samma bioaktiva komponenter, men bovina källor är mer potenta än människors. I enlighet med detta har tillskott av bovint råmjölk använts i flera terapeutiska tillämpningar som gastrointestinala störningar, allergier och autoimmuna sjukdomar, virus- och bakteriesjukdomar och HIV-associerad immunmodulerande HIV. Effektiviteten av råmjölk från nötkreatur (som helhet och inte bara LF) för att minska benförluster har ännu inte övervägts. Därför syftar denna studie till att analysera effekterna av bovin råmjölk för att minska benmassaförluster hos människor.