Os efeitos do colostro bovino no metabolismo ósseo em humanos

A osteoporose constitui um grande problema de saúde pública. Por exemplo, na União Européia, 1 em cada 3 mulheres e pelo menos 1 em cada 6 homens sofrerá uma fratura osteoporótica durante sua vida. Estima-se que a carga da osteoporose aumente 25% até 2025. Em todo o mundo, até 2050, espera-se que a incidência de fraturas osteoporóticas aumente 240% em mulheres e 310% em homens em comparação com 1990. As estimativas acima podem indicar a existência de algumas lacunas relacionadas aos produtos existentes no mercado para prevenção e tratamento da osteoporose. Atualmente, o uso de agentes farmacológicos aprovados para osteoporose tem diminuído na União Européia e no mundo. Os pacientes estão ficando cada vez mais relutantes em tomar remédios; mesmo aqueles com osteoporose grave estão recusando o tratamento. Recentes relatórios publicados sobre o assunto revelaram que os pacientes temem os efeitos colaterais dos agentes farmacológicos atuais. Atualmente, a terapia com bisfosfonatos, a medicação mais prescrita para o tratamento da osteoporose pós-menopáusica, induzida por glicocorticóides e masculina, tem sido associada a efeitos colaterais graves como osteonecrose da mandíbula e fraturas femorais atípicas.

O colostro, substância láctea produzida por mamíferos, sabidamente responsável pelo desenvolvimento dos sistemas imunológico e esquelético da prole, possui em seu constituinte a lactoferrina (LF). Foi demonstrado que esta proteína multifuncional afeta as vias de reabsorção óssea e de formação óssea. A segurança e a tolerância do uso do colostro bovino em humanos (crianças e adultos) estão bem documentadas; tem um status 'Geralmente reconhecido como seguro' da Administração de Alimentos e Medicamentos dos Estados Unidos. Alergias e intolerância à lactose, principais deficiências do consumo de leite, não foram relatadas em relação ao colostro. Na verdade, o colostro humano e o colostro bovino compartilham os mesmos componentes bioativos, mas as fontes bovinas são mais potentes que as humanas. Em conformidade, a suplementação com colostro bovino tem sido utilizada em diversas aplicações terapêuticas como distúrbios gastrointestinais, alergias e doenças autoimunes, doenças virais e bacterianas e imunomodulação associada ao HIV. No entanto, a eficácia do colostro bovino (como um todo e não apenas LF) para reduzir as perdas ósseas ainda não foi considerada. Portanto, este estudo tem como objetivo analisar os efeitos do colostro bovino na diminuição das perdas de massa óssea em humanos.