Gli effetti del colostro bovino nel metabolismo osseo negli esseri umani

L'osteoporosi costituisce un grave problema di salute pubblica. Ad esempio, nell'Unione Europea 1 donna su 3 e almeno 1 uomo su 6 subiranno una frattura osteoporotica durante la loro vita. Si stima che il peso dell'osteoporosi aumenterà del 25% entro il 2025. In tutto il mondo, entro il 2050, si prevede che l'incidenza delle fratture osteoporotiche aumenterà del 240% nelle donne e del 310% negli uomini rispetto al 1990. Le suddette stime potrebbero indicare l'esistenza di alcune lacune relative agli attuali prodotti sul mercato per la prevenzione e la cura dell'osteoporosi. In realtà, l'uso degli agenti farmacologici approvati per l'osteoporosi è diminuito nell'Unione Europea e nel mondo. I pazienti stanno diventando sempre più riluttanti ad assumere medicinali; anche quelli con grave osteoporosi rifiutano il trattamento. Recenti rapporti pubblicati sull'argomento hanno rivelato che i pazienti temono gli effetti collaterali degli attuali agenti farmacologici. In realtà, la terapia con bifosfonati, il farmaco più prescritto per il trattamento dell'osteoporosi postmenopausale, indotta da glucocorticoidi e maschile, è stata associata a gravi effetti collaterali come l'osteonecrosi della mandibola e le fratture femorali atipiche.

Il colostro, una sostanza lattiginosa prodotta dai mammiferi, notoriamente responsabile dello sviluppo del sistema immunitario e scheletrico della prole, ha come costituente la lattoferrina (LF). Questa proteina multifunzionale ha dimostrato di influenzare sia il riassorbimento osseo che i percorsi di formazione ossea. La sicurezza e la tolleranza sull'uso del colostro bovino nell'uomo (bambini e adulti) sono state ben documentate; ha lo status di "Generalmente riconosciuto come sicuro" dalla Food and Drug Administration degli Stati Uniti. Allergie e intolleranze al lattosio, principali carenze del consumo di latte, non sono state segnalate in relazione al colostro. In realtà, il colostro umano e il colostro bovino condividono gli stessi componenti bioattivi, ma le fonti bovine sono più potenti di quelle umane. Di conseguenza, l'integrazione di colostro bovino è stata utilizzata in diverse applicazioni terapeutiche come disturbi gastrointestinali, allergie e malattie autoimmuni, malattie virali e batteriche e immunomodulazione HIV associata all'HIV. Tuttavia, l'efficacia del colostro bovino (nel suo complesso e non solo LF) per ridurre le perdite ossee non è stata ancora considerata. Pertanto, questo studio mira ad analizzare gli effetti del colostro bovino nella diminuzione delle perdite di massa ossea negli esseri umani.