Resposta Sintética de Micoproteína e Proteína Muscular (PIMP)
Comparando a Resposta Sintética da Proteína Muscular à Ingestão de Micoproteína vs Proteína Isolada da Micoproteína
A proteína dietética é vital para a preservação da saúde e adaptação ideal ao treinamento. No entanto, as proteínas animais tradicionais vêm com uma série de questões econômicas, ambientais e éticas. Consequentemente, há uma necessidade de desenvolver uma compreensão da utilidade de proteínas dietéticas de origem não animal mais sustentáveis para apoiar nossa nutrição. A micoproteína, produzida pela Quorn Foods™, demonstrou recentemente estimular uma maior resposta anabólica no músculo esquelético em comparação com a proteína do leite, sugerindo sua utilidade na nutrição esportiva. No entanto, não está claro o que explica a maior resposta anabólica da micoproteína. Uma explicação poderia ser os nutrientes não protéicos contidos na micoproteína (por exemplo, fibra, carboidrato, gordura ou micronutrientes).
Portanto, o presente estudo irá comparar a resposta anabólica muscular entre a micoproteína (MYC) como um alimento integral e a proteína isolada da micoproteína (PIM).
Visão geral do estudo
Status
Intervenção / Tratamento
Tipo de estudo
Inscrição (Real)
Estágio
- Não aplicável
Contactos e Locais
Locais de estudo
-
-
-
Exeter, Reino Unido
- University of Exeter
-
-
Critérios de participação
Critérios de elegibilidade
Idades elegíveis para estudo
Aceita Voluntários Saudáveis
Gêneros Elegíveis para o Estudo
Descrição
Critério de inclusão:
- IMC entre 18 e 30.
- Resistência treinada
Critério de exclusão:
- Qualquer comprometimento metabólico.
- Doenças cardio/pulmonares.
- Uso crônico de medicamentos de venda livre
- História pessoal ou familiar de epilepsia, convulsões ou esquizofrenia.
- Alérgico a micoproteínas/Quorn/fungos comestíveis/produtos ambientais de mofo.
Plano de estudo
Como o estudo é projetado?
Detalhes do projeto
- Finalidade Principal: Ciência básica
- Alocação: Randomizado
- Modelo Intervencional: Atribuição Paralela
- Mascaramento: Triplo
Armas e Intervenções
Grupo de Participantes / Braço |
Intervenção / Tratamento |
|---|---|
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Experimental: Micoproteína
Micoproteína em sua matriz alimentar completa
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A ingestão de micoproteína
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Experimental: Proteína Isolada da Micoproteína
Proteína de micoproteína isolada da matriz alimentar
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A ingestão de micoproteína
|
O que o estudo está medindo?
Medidas de resultados primários
Medida de resultado |
Descrição da medida |
Prazo |
|---|---|---|
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Síntese de proteína muscular
Prazo: 7,5 horas
|
A taxa de síntese de nova proteína muscular (Fractional Synthetic Rate %/h)
|
7,5 horas
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Medidas de resultados secundários
Medida de resultado |
Descrição da medida |
Prazo |
|---|---|---|
|
Cinética de aminoácidos plasmáticos
Prazo: 7,5 horas
|
A taxa de aparecimento de aminoácidos ingeridos na bebida
|
7,5 horas
|
|
Glicose no sangue
Prazo: 7,5 horas
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Os níveis de glicose no sangue
|
7,5 horas
|
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Insulina sérica
Prazo: 7,5 horas
|
Os níveis de insulina no soro sanguíneo
|
7,5 horas
|
Colaboradores e Investigadores
Patrocinador
Colaboradores
Datas de registro do estudo
Datas Principais do Estudo
Início do estudo (Real)
Conclusão Primária (Real)
Conclusão do estudo (Real)
Datas de inscrição no estudo
Enviado pela primeira vez
Enviado pela primeira vez que atendeu aos critérios de CQ
Primeira postagem (Real)
Atualizações de registro de estudo
Última Atualização Postada (Real)
Última atualização enviada que atendeu aos critérios de controle de qualidade
Última verificação
Mais Informações
Termos relacionados a este estudo
Outros números de identificação do estudo
- 190206/B/07UOE
Plano para dados de participantes individuais (IPD)
Planeja compartilhar dados de participantes individuais (IPD)?
Informações sobre medicamentos e dispositivos, documentos de estudo
Estuda um medicamento regulamentado pela FDA dos EUA
Estuda um produto de dispositivo regulamentado pela FDA dos EUA
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