Mikoprotein és izomfehérje szintetikus válasz (PIMP)
A mikoprotein lenyelésére adott izomfehérje szintetikus válasz összehasonlítása a mikoproteinből izolált fehérjével
Az étrendi fehérje létfontosságú az egészség megőrzéséhez és az edzéshez való optimális alkalmazkodáshoz. A hagyományos állati fehérjék azonban számos gazdasági, környezeti és etikai problémával járnak. Ennek megfelelően szükség van arra, hogy megértsük a fenntarthatóbb, nem állati eredetű étrendi fehérjék hasznosságát táplálkozásunk támogatására. A Quorn Foods™ által termelt mikoproteinről a közelmúltban kimutatták, hogy a tejfehérjéhez képest nagyobb anabolikus reakciót vált ki a vázizomzatban, ami arra utal, hogy hasznos a sporttáplálkozásban. Nem világos azonban, hogy mi okozta a mikoprotein nagyobb anabolikus válaszát. Az egyik magyarázat a mikoproteinben található nem fehérjetartalmú tápanyagok (pl. rost, szénhidrát, zsír vagy mikroelem).
Ezért a jelen tanulmány összehasonlítja az izom-anabolikus választ a mikoprotein (MYC) mint teljes élelmiszer és a mikoproteinből izolált fehérje (PIM) között.
A tanulmány áttekintése
Állapot
Beavatkozás / kezelés
Tanulmány típusa
Beiratkozás (Tényleges)
Fázis
- Nem alkalmazható
Kapcsolatok és helyek
Tanulmányi helyek
-
-
-
Exeter, Egyesült Királyság
- University of Exeter
-
-
Részvételi kritériumok
Jogosultsági kritériumok
Tanulmányozható életkorok
Egészséges önkénteseket fogad
Tanulmányozható nemek
Leírás
Bevételi kritériumok:
- BMI 18 és 30 között.
- Ellenállás kiképzett
Kizárási kritériumok:
- Bármilyen anyagcserezavar.
- Szív- és tüdőbetegségek.
- Vény nélkül kapható gyógyszerek krónikus használata
- Személyes vagy családi anamnézisében epilepszia, görcsrohamok vagy skizofrénia szerepel.
- Allergiás a mikoproteinre/Quornra/ehető gombákra/környezeti penészes termékekre.
Tanulási terv
Hogyan készül a tanulmány?
Tervezési részletek
- Elsődleges cél: Alapvető tudomány
- Kiosztás: Véletlenszerűsített
- Beavatkozó modell: Párhuzamos hozzárendelés
- Maszkolás: Hármas
Fegyverek és beavatkozások
Résztvevő csoport / kar |
Beavatkozás / kezelés |
|---|---|
|
Kísérleti: Mikoprotein
Mikoprotein a teljes táplálékmátrixában
|
A mikoprotein lenyelése
|
|
Kísérleti: A mikoproteinből izolált fehérje
Az élelmiszer-mátrixból izolált mikoproteinből származó fehérje
|
A mikoprotein lenyelése
|
Mit mér a tanulmány?
Elsődleges eredményintézkedések
Eredménymérő |
Intézkedés leírása |
Időkeret |
|---|---|---|
|
Izomfehérje szintézis
Időkeret: 7,5 óra
|
Az új izomfehérje szintézisének sebessége (frakcionált szintetikus sebesség %/h)
|
7,5 óra
|
Másodlagos eredményintézkedések
Eredménymérő |
Intézkedés leírása |
Időkeret |
|---|---|---|
|
Plazma aminosav kinetika
Időkeret: 7,5 óra
|
Az italban elfogyasztott aminosavak megjelenési sebessége
|
7,5 óra
|
|
Vércukor
Időkeret: 7,5 óra
|
A glükóz szintje a vérben
|
7,5 óra
|
|
Szérum inzulin
Időkeret: 7,5 óra
|
Az inzulin szintje a vérszérumban
|
7,5 óra
|
Együttműködők és nyomozók
Szponzor
Együttműködők
Tanulmányi rekorddátumok
Tanulmány főbb dátumok
Tanulmány kezdete (Tényleges)
Elsődleges befejezés (Tényleges)
A tanulmány befejezése (Tényleges)
Tanulmányi regisztráció dátumai
Először benyújtva
Először nyújtották be, amely megfelel a minőségbiztosítási kritériumoknak
Első közzététel (Tényleges)
Tanulmányi rekordok frissítései
Utolsó frissítés közzétéve (Tényleges)
Az utolsó frissítés elküldve, amely megfelel a minőségbiztosítási kritériumoknak
Utolsó ellenőrzés
Több információ
A tanulmányhoz kapcsolódó kifejezések
Egyéb vizsgálati azonosító számok
- 190206/B/07UOE
Terv az egyéni résztvevői adatokhoz (IPD)
Tervezi megosztani az egyéni résztvevői adatokat (IPD)?
Gyógyszer- és eszközinformációk, tanulmányi dokumentumok
Egy amerikai FDA által szabályozott gyógyszerkészítményt tanulmányoz
Egy amerikai FDA által szabályozott eszközterméket tanulmányoz
Ezt az információt közvetlenül a clinicaltrials.gov webhelyről szereztük be, változtatás nélkül. Ha bármilyen kérése van vizsgálati adatainak módosítására, eltávolítására vagy frissítésére, kérjük, írjon a következő címre: register@clinicaltrials.gov. Amint a változás bevezetésre kerül a clinicaltrials.gov oldalon, ez a webhelyünkön is automatikusan frissül. .