Tato stránka byla automaticky přeložena a přesnost překladu není zaručena. Podívejte se prosím na anglická verze pro zdrojový text.

Vliv Mukbangu na touhu jíst

2. ledna 2020 aktualizováno: Cornell University

Mukbang je online televizní vysílání, kde hostitel (asijští mukbangové obvykle představují mladou a štíhlou moderátorku) konzumuje velké množství jídla, zatímco si povídá s publikem. Protože někteří dietáři sledují mukbang, aby se nasytili a kontrolovali své chutě, je současná studie zaměřena na testování účinku mukbang na chuť k jídlu.

Jsou provedeny dvě randomizované a kontrolované cesty. První náhodná a kontrolovaná stezka je vedena online pomocí Amazon Mturk. Účastníci (n=286) byli náhodně přiřazeni ke sledování jednoho z následujících 3 videí: ramen mukbang (n=98), donut mukbang (n=97) a video s nepotravinářským obsahem (n=91). Další studium je prezenční. Účastníci (n=234) byli náhodně přiřazeni ke sledování jednoho z následujících 3 videí: hotpot mukbang (n=79), show o vaření hotpot (n=76) a video s nepotravinářským obsahem (n=79).

Vyšetřovatelé použili vlastní průzkum k testování, zda mukbang ovlivňuje chuť k jídlu a nasycení a znechucení účastníků.

Přehled studie

Postavení

Dokončeno

Podmínky

Intervence / Léčba

Typ studie

Intervenční

Zápis (Aktuální)

520

Fáze

  • Nelze použít

Kontakty a umístění

Tato část poskytuje kontaktní údaje pro ty, kteří studii provádějí, a informace o tom, kde se tato studie provádí.

Studijní místa

  • Spojené státy
    • New York
      • Ithaca, New York, Spojené státy, 14850
        • Cornell University

Kritéria účasti

Výzkumníci hledají lidi, kteří odpovídají určitému popisu, kterému se říká kritéria způsobilosti. Některé příklady těchto kritérií jsou celkový zdravotní stav osoby nebo předchozí léčba.

Kritéria způsobilosti

Věk způsobilý ke studiu

18 let a starší (Dospělý, Starší dospělý)

Přijímá zdravé dobrovolníky

Ne

Pohlaví způsobilá ke studiu

Ženský

Popis

Kritéria pro zařazení:

  • Žena, věk minimálně 18 let

Kritéria vyloučení:

-

Studijní plán

Tato část poskytuje podrobnosti o studijním plánu, včetně toho, jak je studie navržena a co studie měří.

Jak je studie koncipována?

Detaily designu

  • Primární účel: Léčba
  • Přidělení: Randomizované
  • Intervenční model: Paralelní přiřazení
  • Maskování: Singl

Zbraně a zásahy

Skupina účastníků / Arm
Intervence / Léčba
Experimentální: sledovat mukbang

V online studii byli účastníci pověřeni sledováním ramen mukbang od Yuka Kinoshita (https://youtu.be/ArPaid2Iuck, přístup: 2018-10-12).

V osobní studii byli účastníci pověřeni sledováním hotpot mukbang od Aluna (https://youtu.be/QCTOo9UGZD8, přístup: 2018-11-29).
Jiný: Podívejte se na video o jídle 1
2minutové video s obsahem jídla. První studie zde použila ramen mukbang, druhá studie použila hotpot mukbang.
Experimentální: podívejte se na další video s obsahem jídla

V online studii byli účastníci pověřeni sledováním koblihového mukbang od Yuka Kinoshita (https://youtu.be/ntMT2y0MgHk, přístup: 2018-10-12).

V osobní studii byli účastníci pověřeni sledováním pořadu o vaření hotpot v kočičí kuchyni (https://youtu.be/EH5Ei-sMP60, přístup: 2018-11-29).
Jiný: Podívejte se na video o jídle 2
2minutové video s obsahem jídla (odlišný obsah od videa 1). První studie zde použila koblihový mukbang, druhá studie zde použila show o vaření hotpot.
Komparátor placeba: podívejte se na video s nepotravinářským obsahem

V online studii byli účastníci pověřeni sledováním tichého dokumentu představujícího Palácové muzeum od China Central Television (CCTV) (https://youtu.be/hWnm1BQOTZY, přístup: 2018-10-12).

V osobní studii byli účastníci pověřeni sledováním videa, které představuje Cornell University, která se používá pro video s nepotravinářským obsahem (https://youtu.be/GuM8vTq0jd4, přístup: 2018-11-29).
Jiný: podívejte se na video s nepotravinářským obsahem
2minutové video bez obsahu jídla. První studie použila dokument představující zakázané město, druhá studie použila dokument představující Cornell University.

Co je měření studie?

Primární výstupní opatření

Měření výsledku
Popis opatření
Časové okno
nasycení
Časové okno: ihned po zásahu (po zhlédnutí videa)
účastníci hodnotí svou úroveň nasycení na stupnici od -3 do 3. -3 znamená vůbec nespokojen, 3 znamená velmi spokojen.
ihned po zásahu (po zhlédnutí videa)
hnus
Časové okno: ihned po zásahu (po zhlédnutí videa)
účastníci hodnotí úroveň svého znechucení na stupnici od -3 do 3. -3 znamená vůbec ne znechucení, 3 znamená velké znechucení.
ihned po zásahu (po zhlédnutí videa)
před videem touha jíst jídlo
Časové okno: před sledováním videa. Vyhodnocení chuti k jídlu bylo prvním krokem ve studii. Po nahlášení této touhy po jídle před videem účastníci zhlédli video.
účastníci hodnotí svou touhu jíst jídlo na stupnici od 0 do 10. 0 znamená, že jídlo vůbec nechce jíst, 10 znamená, že jídlo velmi chci jíst.
před sledováním videa. Vyhodnocení chuti k jídlu bylo prvním krokem ve studii. Po nahlášení této touhy po jídle před videem účastníci zhlédli video.
post-video touha jíst jídlo
Časové okno: ihned po zhlédnutí videa. Po zhlédnutí videa účastníci okamžitě přehodnotili svou touhu po jídle, což je tato touha po videu po jídle.
účastníci hodnotí svou touhu jíst jídlo na stupnici od 0 do 10. 0 znamená, že jídlo vůbec nechce jíst, 10 znamená, že jídlo velmi chci jíst.
ihned po zhlédnutí videa. Po zhlédnutí videa účastníci okamžitě přehodnotili svou touhu po jídle, což je tato touha po videu po jídle.

Spolupracovníci a vyšetřovatelé

Zde najdete lidi a organizace zapojené do této studie.

Sponzor

Cornell University

Termíny studijních záznamů

Tato data sledují průběh záznamů studie a předkládání souhrnných výsledků na ClinicalTrials.gov. Záznamy ze studií a hlášené výsledky jsou před zveřejněním na veřejné webové stránce přezkoumány Národní lékařskou knihovnou (NLM), aby se ujistily, že splňují specifické standardy kontroly kvality.

Hlavní termíny studia

Začátek studia (Aktuální)

12. ledna 2019

Primární dokončení (Aktuální)

1. února 2019

Dokončení studie (Aktuální)

1. dubna 2019

Termíny zápisu do studia

První předloženo

24. prosince 2019

První předloženo, které splnilo kritéria kontroly kvality

24. prosince 2019

První zveřejněno (Aktuální)

30. prosince 2019

Aktualizace studijních záznamů

Poslední zveřejněná aktualizace (Aktuální)

6. ledna 2020

Odeslaná poslední aktualizace, která splnila kritéria kontroly kvality

2. ledna 2020

Naposledy ověřeno

1. ledna 2020

Více informací

Termíny související s touto studií

Klíčová slova

Další identifikační čísla studie

  • 1901008509

Plán pro data jednotlivých účastníků (IPD)

Plánujete sdílet data jednotlivých účastníků (IPD)?

Nerozhodný

Informace o lécích a zařízeních, studijní dokumenty

Studuje lékový produkt regulovaný americkým FDA

Ne

Studuje produkt zařízení regulovaný americkým úřadem FDA

Ne

produkt vyrobený a vyvážený z USA

Ne

Tyto informace byly beze změn načteny přímo z webu clinicaltrials.gov. Máte-li jakékoli požadavky na změnu, odstranění nebo aktualizaci podrobností studie, kontaktujte prosím register@clinicaltrials.gov. Jakmile bude změna implementována na clinicaltrials.gov, bude automaticky aktualizována i na našem webu .

Klinické studie na Mukbang

Klinické studie na Podívejte se na video o jídle 1

Prohledejte podobné pokusy

Sponzoři a spolupracovníci

Zdravotní podmínky

Drogové intervence

CROs by country

CROs in United Kingdom

Podmínky

Vzácné nemoci

Drogové intervence

Doplňky stravy

Sponzor / Spolupracovníci

Místa

Předplatit