Denne side blev automatisk oversat, og nøjagtigheden af ​​oversættelsen er ikke garanteret. Der henvises til engelsk version for en kildetekst.

Effekten af ​​Mukbang på lysten til at spise

2. januar 2020 opdateret af: Cornell University

Mukbang er en online-spiseudsendelse, hvor en vært (asiatiske mukbangs har generelt en ung og slank kvindelig vært) indtager en stor mængde mad, mens de chatter med publikum. Da nogle diætister ser på mukbang for at blive mæt og kontrollere deres appetit, er den aktuelle undersøgelse rettet mod at teste effekten af ​​mukbang på lysten til at spise.

Der gennemføres to randomiserede og kontrollerede stier. Det første randomiserede og kontrollerede spor udføres online ved hjælp af Amazon Mturk. Deltagerne (n=286) blev tilfældigt tildelt til at se en af ​​følgende 3 videoer: ramen mukbang (n=98), donut mukbang (n=97) og en video uden madindhold (n=91). Den anden undersøgelse er en personlig undersøgelse. Deltagerne (n=234) blev tilfældigt tildelt til at se en af ​​følgende 3 videoer: hotpot mukbang (n=79), hotpot madlavningsshow (n=76) og en video uden madindhold (n=79).

Efterforskerne brugte selvrapporteringsundersøgelsen til at teste, om mukbang påvirker lysten til at spise og deltagernes mæthed og afsky.

Studieoversigt

Status

Afsluttet

Betingelser

Intervention / Behandling

Undersøgelsestype

Interventionel

Tilmelding (Faktiske)

520

Fase

  • Ikke anvendelig

Kontakter og lokationer

Dette afsnit indeholder kontaktoplysninger for dem, der udfører undersøgelsen, og oplysninger om, hvor denne undersøgelse udføres.

Studiesteder

  • Forenede Stater
    • New York
      • Ithaca, New York, Forenede Stater, 14850
        • Cornell University

Deltagelseskriterier

Forskere leder efter personer, der passer til en bestemt beskrivelse, kaldet berettigelseskriterier. Nogle eksempler på disse kriterier er en persons generelle helbredstilstand eller tidligere behandlinger.

Berettigelseskriterier

Aldre berettiget til at studere

18 år og ældre (Voksen, Ældre voksen)

Tager imod sunde frivillige

Ingen

Køn, der er berettiget til at studere

Kvinde

Beskrivelse

Inklusionskriterier:

  • Kvinde, mindst 18 år

Ekskluderingskriterier:

-

Studieplan

Dette afsnit indeholder detaljer om studieplanen, herunder hvordan undersøgelsen er designet, og hvad undersøgelsen måler.

Hvordan er undersøgelsen tilrettelagt?

Design detaljer

  • Primært formål: Behandling
  • Tildeling: Randomiseret
  • Interventionel model: Parallel tildeling
  • Maskning: Enkelt

Våben og indgreb

Deltagergruppe / Arm
Intervention / Behandling
Eksperimentel: se mukbang

I onlineundersøgelsen fik deltagerne til opgave at se en ramen mukbang af Yuka Kinoshita (https://youtu.be/ArPaid2Iuck, tilgået: 2018-10-12).

I den personlige undersøgelse blev deltagerne tildelt at se en hotpot mukbang af Alun (https://youtu.be/QCTOo9UGZD8, tilgået: 2018-11-29).
Andet: se madvideo 1
En 2 minutters video med madindhold. Den første undersøgelse brugte en ramen mukbang her, den anden undersøgelse brugte en hotpot mukbang.
Eksperimentel: se en anden video med madindhold

I onlineundersøgelsen fik deltagerne til opgave at se en doughnut mukbang af Yuka Kinoshita (https://youtu.be/ntMT2y0MgHk, tilgået: 2018-10-12).

I den personlige undersøgelse blev deltagerne tildelt at se et hotpot madlavningsshow ved kattens køkken (https://youtu.be/EH5Ei-sMP60, tilgået: 2018-11-29).
Andet: se madvideo 2
En 2 minutters video med madindhold (anden indhold end video 1). Den første undersøgelse brugte en donut mukbang her, den anden undersøgelse brugte et hotpot madlavningsshow her.
Placebo komparator: se en video med non-food indhold

I onlineundersøgelsen fik deltagerne til opgave at se en tavs dokumentar, der introducerede Palace Museum af China Central Television (CCTV) (https://youtu.be/hWnm1BQOTZY, tilgået: 2018-10-12).

I den personlige undersøgelse blev deltagerne tildelt at se en video, der introducerer Cornell University bruges til videoen med non-food indhold (https://youtu.be/GuM8vTq0jd4, tilgået: 2018-11-29).
Andet: se en video med non-food indhold
en 2 minutters video uden madindhold. Den første undersøgelse brugte en dokumentar, der introducerede den forbudte by, den anden undersøgelse brugte en dokumentar, der introducerede Cornell University.

Hvad måler undersøgelsen?

Primære resultatmål

Resultatmål
Foranstaltningsbeskrivelse
Tidsramme
mæthed
Tidsramme: umiddelbart efter interventionen (efter at have set videoen)
deltagere vurderer deres mæthedsniveau på en skala fra -3 til 3. -3 betyder slet ikke tilfreds, 3 betyder meget tilfreds.
umiddelbart efter interventionen (efter at have set videoen)
afsky
Tidsramme: umiddelbart efter interventionen (efter at have set videoen)
deltagere vurderer deres væmmelsesniveau på en skala fra -3 til 3. -3 betyder slet ikke væmmelse, 3 betyder meget væmmelse.
umiddelbart efter interventionen (efter at have set videoen)
pre-video lyst til at spise mad
Tidsramme: før du ser videoen. Evaluering af lysten til at spise var det første skridt i undersøgelsen. Efter at have rapporteret dette ønske om at spise før videoen, så deltagerne derefter videoen.
deltagerne vurderer deres lyst til at spise mad på en skala fra 0 til 10. 0 betyder slet ikke at ville spise mad, 10 betyder meget lyst til at spise maden.
før du ser videoen. Evaluering af lysten til at spise var det første skridt i undersøgelsen. Efter at have rapporteret dette ønske om at spise før videoen, så deltagerne derefter videoen.
post-video lyst til at spise mad
Tidsramme: umiddelbart efter at have set videoen. Efter at have set videoen, revurderede deltagerne straks deres lyst til at spise, hvilket er dette ønske om at spise efter videoen.
deltagerne vurderer deres lyst til at spise mad på en skala fra 0 til 10. 0 betyder slet ikke ønsker at spise mad, 10 betyder meget lyst til at spise maden.
umiddelbart efter at have set videoen. Efter at have set videoen, revurderede deltagerne straks deres lyst til at spise, hvilket er dette ønske om at spise efter videoen.

Samarbejdspartnere og efterforskere

Det er her, du vil finde personer og organisationer, der er involveret i denne undersøgelse.

Sponsor

Cornell University

Datoer for undersøgelser

Disse datoer sporer fremskridtene for indsendelser af undersøgelsesrekord og resumeresultater til ClinicalTrials.gov. Studieregistreringer og rapporterede resultater gennemgås af National Library of Medicine (NLM) for at sikre, at de opfylder specifikke kvalitetskontrolstandarder, før de offentliggøres på den offentlige hjemmeside.

Studer store datoer

Studiestart (Faktiske)

12. januar 2019

Primær færdiggørelse (Faktiske)

1. februar 2019

Studieafslutning (Faktiske)

1. april 2019

Datoer for studieregistrering

Først indsendt

24. december 2019

Først indsendt, der opfyldte QC-kriterier

24. december 2019

Først opslået (Faktiske)

30. december 2019

Opdateringer af undersøgelsesjournaler

Sidste opdatering sendt (Faktiske)

6. januar 2020

Sidste opdatering indsendt, der opfyldte kvalitetskontrolkriterier

2. januar 2020

Sidst verificeret

1. januar 2020

Mere information

Begreber relateret til denne undersøgelse

Nøgleord

Andre undersøgelses-id-numre

  • 1901008509

Plan for individuelle deltagerdata (IPD)

Planlægger du at dele individuelle deltagerdata (IPD)?

Uafklaret

Lægemiddel- og udstyrsoplysninger, undersøgelsesdokumenter

Studerer et amerikansk FDA-reguleret lægemiddelprodukt

Ingen

Studerer et amerikansk FDA-reguleret enhedsprodukt

Ingen

produkt fremstillet i og eksporteret fra U.S.A.

Ingen

Disse oplysninger blev hentet direkte fra webstedet clinicaltrials.gov uden ændringer. Hvis du har nogen anmodninger om at ændre, fjerne eller opdatere dine undersøgelsesoplysninger, bedes du kontakte register@clinicaltrials.gov. Så snart en ændring er implementeret på clinicaltrials.gov, vil denne også blive opdateret automatisk på vores hjemmeside .

Kliniske forsøg med Mukbang

Kliniske forsøg med se madvideo 1

Søg i lignende forsøg

Sponsorer og samarbejdspartnere

Medicinske tilstande

Narkotikainterventioner

CROs by country

CROs in Latvia

Betingelser

Sjældne sygdomme

Narkotikainterventioner

Kosttilskud

Sponsor / samarbejdspartnere

Placeringer

Abonner