Mukbangin vaikutus haluun syödä
Mukbang on online-syömislähetys, jossa isäntä (aasialaisissa mukbangeissa on yleensä nuori ja hoikka naisjuontaja) syö suuren määrän ruokaa jutellessaan yleisön kanssa. Koska jotkut laihduttajat katsovat mukbangia saadakseen kylläisyyttä ja hallitakseen ruokahaluaan, tämän tutkimuksen tarkoituksena on testata mukbangin vaikutusta syömisen haluun.
Tehdään kaksi satunnaistettua ja kontrolloitua reittiä. Ensimmäinen satunnaistettu ja valvottu reitti suoritetaan verkossa Amazon Mturkin avulla. Osallistujat (n=286) jaettiin satunnaisesti katsomaan yksi seuraavista kolmesta videosta: ramen mukbang (n=98), donitsi mukbang (n=97) ja non-food-sisältöä sisältävä video (n=91). Toinen tutkimus on henkilökohtainen tutkimus. Osallistujat (n=234) jaettiin satunnaisesti katsomaan yksi seuraavista kolmesta videosta: hotpot mukbang (n=79), hotpot-keittiöohjelma (n=76) ja ei-ruokasisältövideo (n=79).
Tutkijat testasivat itsearviointitutkimuksen avulla, vaikuttaako mukbang syömisen haluun sekä osallistujien kylläisyyteen ja inhoon.
Tutkimuksen yleiskatsaus
Tila
Ehdot
Opintotyyppi
Ilmoittautuminen (Todellinen)
Vaihe
- Ei sovellettavissa
Yhteystiedot ja paikat
Opiskelupaikat
-
-
New York
-
Ithaca, New York, Yhdysvallat, 14850
- Cornell University
-
-
Osallistumiskriteerit
Kelpoisuusvaatimukset
Opintokelpoiset iät
Hyväksyy terveitä vapaaehtoisia
Sukupuolet, jotka voivat opiskella
Kuvaus
Sisällyttämiskriteerit:
- Nainen, vähintään 18-vuotias
Poissulkemiskriteerit:
-
Opintosuunnitelma
Miten tutkimus on suunniteltu?
Suunnittelun yksityiskohdat
- Ensisijainen käyttötarkoitus: Hoito
- Jako: Satunnaistettu
- Inventiomalli: Rinnakkaistehtävä
- Naamiointi: Yksittäinen
Aseet ja interventiot
Osallistujaryhmä / Arm |
Interventio / Hoito |
|---|---|
|
Kokeellinen: katso mukbang
Verkkotutkimuksessa Yuka Kinoshita antoi osallistujille tehtävän katsoa ramen mukbang (https://youtu.be/ArPaid2Iuck, käytetty: 12.10.2018). Henkilökohtaisessa tutkimuksessa Alun antoi osallistujille tehtävän katsoa hotpot mukbang (https://youtu.be/QCTOo9UGZD8, käytetty: 29.11.2018). |
2 minuutin video ruokasisällöllä.
Ensimmäisessä tutkimuksessa käytettiin tässä ramen mukbangia, toisessa tutkimuksessa hotpot mukbangia.
|
|
Kokeellinen: katso toinen ruokasisältövideo
Verkkotutkimuksessa Yuka Kinoshita antoi osallistujille tehtävän katsoa donitsi mukbang (https://youtu.be/ntMT2y0MgHk, käytetty: 12.10.2018). Henkilökohtaisessa tutkimuksessa osallistujat määrättiin katsomaan kissan keittiön hotpot-keittiöohjelmaa (https://youtu.be/EH5Ei-sMP60, käytetty: 29.11.2018). |
2 minuutin video, jossa on ruokasisältöä (eri sisältö kuin video 1).
Ensimmäisessä tutkimuksessa käytettiin tässä donitsimukbangia, toisessa tutkimuksessa hotpot-keittiöohjelmaa.
|
|
Placebo Comparator: katso ei-ruokasisältöä sisältävä video
Verkkotutkimuksessa osallistujat saivat katsoa China Central Televisionin (CCTV) palatsimuseota esittelevän mykkädokumentin (https://youtu.be/hWnm1BQOTZY, käytetty: 12.10.2018). Henkilökohtaisessa tutkimuksessa osallistujat saivat katsoa videon, joka esitteli Cornellin yliopiston käyttöä non-food-sisällön videossa (https://youtu.be/GuM8vTq0jd4, käytetty: 29.11.2018). |
2 minuutin video ilman ruokaa.
Ensimmäisessä tutkimuksessa käytettiin dokumenttia, joka esitteli kiellettyä kaupunkia, ja toisessa tutkimuksessa käytettiin dokumenttia Cornellin yliopistosta.
|
Mitä tutkimuksessa mitataan?
Ensisijaiset tulostoimenpiteet
Tulosmittaus |
Toimenpiteen kuvaus |
Aikaikkuna |
|---|---|---|
|
kylläisyyttä
Aikaikkuna: heti toimenpiteen jälkeen (videon katselun jälkeen)
|
osallistujat arvioivat kylläisyystasoaan asteikolla -3 - 3. -3 tarkoittaa en ole ollenkaan tyytyväinen, 3 tarkoittaa erittäin tyytyväisiä.
|
heti toimenpiteen jälkeen (videon katselun jälkeen)
|
|
inho
Aikaikkuna: heti toimenpiteen jälkeen (videon katselun jälkeen)
|
osallistujat arvioivat inhotasoaan asteikolla -3 - 3. -3 tarkoittaa, että ei inhoa ollenkaan, 3 tarkoittaa erittäin inhoa.
|
heti toimenpiteen jälkeen (videon katselun jälkeen)
|
|
videota edeltävä halu syödä ruokaa
Aikaikkuna: ennen videon katsomista. Ruokahalun arvioiminen oli ensimmäinen askel tutkimuksessa. Ilmoitettuaan tästä videota edeltävästä halusta syödä, osallistujat katsoivat sitten videon.
|
osallistujat arvioivat halunsa syödä ruokaa asteikolla 0-10. 0 tarkoittaa, että ei halua syödä ruokaa ollenkaan, 10 tarkoittaa, että haluaa syödä ruokaa.
|
ennen videon katsomista. Ruokahalun arvioiminen oli ensimmäinen askel tutkimuksessa. Ilmoitettuaan tästä videota edeltävästä halusta syödä, osallistujat katsoivat sitten videon.
|
|
videon jälkeinen halu syödä ruokaa
Aikaikkuna: heti videon katsomisen jälkeen. Katsottuaan videon osallistujat arvioivat heti uudelleen halunsa syödä, mikä on tämä videon jälkeinen halu syödä.
|
osallistujat arvioivat haluavansa syödä ruokaa asteikolla 0-10. 0 tarkoittaa, että eivät halua syödä ruokaa ollenkaan, 10 tarkoittaa, että haluavat syödä ruokaa.
|
heti videon katsomisen jälkeen. Katsottuaan videon osallistujat arvioivat heti uudelleen halunsa syödä, mikä on tämä videon jälkeinen halu syödä.
|
Yhteistyökumppanit ja tutkijat
Sponsori
Opintojen ennätyspäivät
Opi tärkeimmät päivämäärät
Opiskelun aloitus (Todellinen)
Ensisijainen valmistuminen (Todellinen)
Opintojen valmistuminen (Todellinen)
Opintoihin ilmoittautumispäivät
Ensimmäinen lähetetty
Ensimmäinen toimitettu, joka täytti QC-kriteerit
Ensimmäinen Lähetetty (Todellinen)
Tutkimustietojen päivitykset
Viimeisin päivitys julkaistu (Todellinen)
Viimeisin lähetetty päivitys, joka täytti QC-kriteerit
Viimeksi vahvistettu
Lisää tietoa
Tähän tutkimukseen liittyvät termit
Avainsanat
Muut tutkimustunnusnumerot
- 1901008509
Yksittäisten osallistujien tietojen suunnitelma (IPD)
Aiotko jakaa yksittäisten osallistujien tietoja (IPD)?
Lääke- ja laitetiedot, tutkimusasiakirjat
Tutkii yhdysvaltalaista FDA sääntelemää lääkevalmistetta
Tutkii yhdysvaltalaista FDA sääntelemää laitetuotetta
Yhdysvalloissa valmistettu ja sieltä viety tuote
Nämä tiedot haettiin suoraan verkkosivustolta clinicaltrials.gov ilman muutoksia. Jos sinulla on pyyntöjä muuttaa, poistaa tai päivittää tutkimustietojasi, ota yhteyttä register@clinicaltrials.gov. Heti kun muutos on otettu käyttöön osoitteessa clinicaltrials.gov, se päivitetään automaattisesti myös verkkosivustollemme .
Kliiniset tutkimukset Mukbang
-
Sun Yat-sen UniversityRekrytointi
-
Sun Yat-sen UniversityRekrytointi
-
Sun Yat-sen UniversityValmis
Kliiniset tutkimukset Katso ruokavideo 1
-
Stanford UniversityApple Inc.Lopetettu
-
University of California, DavisRekrytointiSyövän ehkäisy | PalomiehetYhdysvallat
-
Sunnybrook Health Sciences CentreRekrytointi
-
Verily Life Sciences LLCPeruutettu
-
University Hospital, MontpellierCentre Hospitalier Universitaire de NīmesValmisSkitsofrenia | Skitsoaffektiivinen häiriöRanska
-
PfizerLopetettu
-
Jubilee Mission Medical College and Research InstituteValmis
-
Inonu UniversityValmisHoitotyön opiskelijatTurkki
-
Mayo ClinicRekrytointiEpilepsia; KohtausYhdysvallat