Ta strona została przetłumaczona automatycznie i dokładność tłumaczenia nie jest gwarantowana. Proszę odnieść się do angielska wersja za tekst źródłowy.

Wpływ Mukbangu na chęć jedzenia

2 stycznia 2020 zaktualizowane przez: Cornell University

Mukbang to internetowa transmisja jedzenia, w której gospodarz (azjatyckie mukbangi zazwyczaj przedstawiają młodą i szczupłą gospodynię) konsumuje duże ilości jedzenia podczas rozmowy z publicznością. Ponieważ niektórzy dietetycy oglądają mukbang, aby nasycić się i kontrolować apetyt, obecne badanie ma na celu przetestowanie wpływu mukbangu na chęć jedzenia.

Prowadzone są dwa losowe i kontrolowane szlaki. Pierwszy losowy i kontrolowany szlak jest prowadzony online za pomocą Amazon Mturk. Uczestnicy (n=286) zostali losowo przydzieleni do obejrzenia jednego z następujących 3 filmów: ramen mukbang (n=98), pączek mukbang (n=97) i film o treściach innych niż żywność (n=91). Drugim badaniem jest badanie osobiste. Uczestnicy (n=234) zostali losowo przydzieleni do obejrzenia jednego z następujących 3 filmów: Hotpot mukbang (n=79), Hotpot Cooking show (n=76) i film o treściach innych niż żywność (n=79).

Badacze wykorzystali ankietę samoopisową, aby sprawdzić, czy mukbang wpływa na chęć jedzenia oraz na nasycenie i wstręt uczestników.

Przegląd badań

Typ studiów

Interwencyjne

Zapisy (Rzeczywisty)

520

Faza

  • Nie dotyczy

Kontakty i lokalizacje

Ta sekcja zawiera dane kontaktowe osób prowadzących badanie oraz informacje o tym, gdzie badanie jest przeprowadzane.

Lokalizacje studiów

    • New York
      • Ithaca, New York, Stany Zjednoczone, 14850
        • Cornell University

Kryteria uczestnictwa

Badacze szukają osób, które pasują do określonego opisu, zwanego kryteriami kwalifikacyjnymi. Niektóre przykłady tych kryteriów to ogólny stan zdrowia danej osoby lub wcześniejsze leczenie.

Kryteria kwalifikacji

Wiek uprawniający do nauki

18 lat i starsze (Dorosły, Starszy dorosły)

Akceptuje zdrowych ochotników

Nie

Płeć kwalifikująca się do nauki

Kobieta

Opis

Kryteria przyjęcia:

  • Kobieta, wiek co najmniej 18 lat

Kryteria wyłączenia:

-

Plan studiów

Ta sekcja zawiera szczegółowe informacje na temat planu badania, w tym sposób zaprojektowania badania i jego pomiary.

Jak projektuje się badanie?

Szczegóły projektu

  • Główny cel: Leczenie
  • Przydział: Randomizowane
  • Model interwencyjny: Przydział równoległy
  • Maskowanie: Pojedynczy

Broń i interwencje

Grupa uczestników / Arm
Interwencja / Leczenie
Eksperymentalny: oglądać mukbanga

W badaniu online uczestnicy zostali przydzieleni do oglądania ramen mukbangu przez Yukę Kinoshitę (https://youtu.be/ArPaid2Iuck, dostęp: 2018-10-12).

W badaniu osobistym uczestnicy zostali przydzieleni do oglądania gorącego mukbangu przez Aluna (https://youtu.be/QCTOo9UGZD8, dostęp: 2018-11-29).

2-minutowy film z treścią o jedzeniu. W pierwszym badaniu wykorzystano ramen mukbang, w drugim badaniu wykorzystano mukbang hotpot.
Eksperymentalny: obejrzyj kolejny film o jedzeniu

W badaniu online uczestnicy zostali przydzieleni do obejrzenia mukbangu z pączkami, autorstwa Yuki Kinoshity (https://youtu.be/ntMT2y0MgHk, dostęp: 2018-10-12).

W badaniu osobistym uczestnicy zostali przydzieleni do obejrzenia pokazu gotowania hotpot w kuchni kota (https://youtu.be/EH5Ei-sMP60, dostęp: 2018-11-29).

2-minutowy film z treścią o jedzeniu (inna treść niż film 1). W pierwszym badaniu wykorzystano tutaj mukbang z pączkami, w drugim badaniu wykorzystano pokaz gotowania z gorącym garnkiem.
Komparator placebo: obejrzyj film o treściach innych niż żywność

W badaniu online uczestnicy zostali przydzieleni do obejrzenia niemego filmu dokumentalnego przedstawiającego Muzeum Pałacowe, emitowanego przez China Central Television (CCTV) (https://youtu.be/hWnm1BQOTZY, dostęp: 2018-10-12).

W badaniu osobistym uczestnicy zostali przydzieleni do obejrzenia filmu przedstawiającego wykorzystanie Uniwersytetu Cornell w filmie o treściach niespożywczych (https://youtu.be/GuM8vTq0jd4, dostęp: 2018-11-29).

2-minutowy film bez zawartości jedzenia. W pierwszym badaniu wykorzystano film dokumentalny przedstawiający zakazane miasto, w drugim badaniu wykorzystano dokument przedstawiający Uniwersytet Cornell.

Co mierzy badanie?

Podstawowe miary wyniku

Miara wyniku
Opis środka
Ramy czasowe
nasycenie
Ramy czasowe: bezpośrednio po interwencji (po obejrzeniu filmu)
uczestnicy oceniają swój poziom nasycenia w skali od -3 do 3. -3 oznacza w ogóle niezadowolony, 3 oznacza bardzo zadowolony.
bezpośrednio po interwencji (po obejrzeniu filmu)
niesmak
Ramy czasowe: bezpośrednio po interwencji (po obejrzeniu filmu)
badani oceniają poziom wstrętu w skali od -3 do 3. -3 oznacza brak wstrętu, 3 oznacza bardzo wstręt.
bezpośrednio po interwencji (po obejrzeniu filmu)
pragnienie jedzenia przed filmem
Ramy czasowe: przed obejrzeniem wideo. Ocena chęci jedzenia była pierwszym krokiem w badaniu. Po zgłoszeniu tego pragnienia jedzenia przed filmem, uczestnicy obejrzeli film.
badani oceniają swoją chęć na jedzenie w skali od 0 do 10. 0 oznacza, że ​​w ogóle nie chce jeść, 10 oznacza, że ​​bardzo chce jeść.
przed obejrzeniem wideo. Ocena chęci jedzenia była pierwszym krokiem w badaniu. Po zgłoszeniu tego pragnienia jedzenia przed filmem, uczestnicy obejrzeli film.
chęć jedzenia po obejrzeniu filmu
Ramy czasowe: zaraz po obejrzeniu filmu. Po obejrzeniu filmu uczestnicy natychmiast ponownie ocenili swoje pragnienie jedzenia, czyli pragnienie jedzenia po obejrzeniu filmu.
badani oceniają swoją chęć na jedzenie w skali od 0 do 10. 0 oznacza, że ​​w ogóle nie chce jeść, 10 oznacza, że ​​bardzo chce jeść.
zaraz po obejrzeniu filmu. Po obejrzeniu filmu uczestnicy natychmiast ponownie ocenili swoje pragnienie jedzenia, czyli pragnienie jedzenia po obejrzeniu filmu.

Współpracownicy i badacze

Tutaj znajdziesz osoby i organizacje zaangażowane w to badanie.

Daty zapisu na studia

Daty te śledzą postęp w przesyłaniu rekordów badań i podsumowań wyników do ClinicalTrials.gov. Zapisy badań i zgłoszone wyniki są przeglądane przez National Library of Medicine (NLM), aby upewnić się, że spełniają określone standardy kontroli jakości, zanim zostaną opublikowane na publicznej stronie internetowej.

Główne daty studiów

Rozpoczęcie studiów (Rzeczywisty)

12 stycznia 2019

Zakończenie podstawowe (Rzeczywisty)

1 lutego 2019

Ukończenie studiów (Rzeczywisty)

1 kwietnia 2019

Daty rejestracji na studia

Pierwszy przesłany

24 grudnia 2019

Pierwszy przesłany, który spełnia kryteria kontroli jakości

24 grudnia 2019

Pierwszy wysłany (Rzeczywisty)

30 grudnia 2019

Aktualizacje rekordów badań

Ostatnia wysłana aktualizacja (Rzeczywisty)

6 stycznia 2020

Ostatnia przesłana aktualizacja, która spełniała kryteria kontroli jakości

2 stycznia 2020

Ostatnia weryfikacja

1 stycznia 2020

Więcej informacji

Terminy związane z tym badaniem

Słowa kluczowe

Inne numery identyfikacyjne badania

  • 1901008509

Plan dla danych uczestnika indywidualnego (IPD)

Planujesz udostępniać dane poszczególnych uczestników (IPD)?

Niezdecydowany

Informacje o lekach i urządzeniach, dokumenty badawcze

Bada produkt leczniczy regulowany przez amerykańską FDA

Nie

Bada produkt urządzenia regulowany przez amerykańską FDA

Nie

produkt wyprodukowany i wyeksportowany z USA

Nie

Te informacje zostały pobrane bezpośrednio ze strony internetowej clinicaltrials.gov bez żadnych zmian. Jeśli chcesz zmienić, usunąć lub zaktualizować dane swojego badania, skontaktuj się z register@clinicaltrials.gov. Gdy tylko zmiana zostanie wprowadzona na stronie clinicaltrials.gov, zostanie ona automatycznie zaktualizowana również na naszej stronie internetowej .

Badania kliniczne na Mukbang

Badania kliniczne na obejrzyj film o jedzeniu 1

Subskrybuj