Denne siden ble automatisk oversatt og nøyaktigheten av oversettelsen er ikke garantert. Vennligst referer til engelsk versjon for en kildetekst.

Effekten av Mukbang på lysten til å spise

2. januar 2020 oppdatert av: Cornell University

Mukbang er en nettbasert spisesending der en vert (asiatiske mukbangs har vanligvis en ung og slank kvinnelig vert) spiser store mengder mat mens de chatter med publikum. Siden noen slankere ser på mukbang for å bli mett og kontrollere appetitten, er den nåværende studien rettet mot å teste effekten av mukbang på lysten til å spise.

Det gjennomføres to randomiserte og kontrollerte løyper. Den første randomiserte og kontrollerte stien gjennomføres online ved å bruke Amazon Mturk. Deltakerne (n=286) ble tilfeldig tildelt til å se en av følgende 3 videoer: ramen mukbang (n=98), smultring mukbang (n=97) og en video uten matinnhold (n=91). Den andre studien er en personlig studie. Deltakerne (n=234) ble tilfeldig tildelt til å se en av følgende 3 videoer: hotpot mukbang (n=79), hotpot matlagingsshow (n=76) og en video uten matinnhold (n=79).

Etterforskerne brukte selvrapporteringsundersøkelsen for å teste om mukbang påvirker spiselysten, og deltakernes metthet og avsky.

Studieoversikt

Status

Fullført

Forhold

Intervensjon / Behandling

Studietype

Intervensjonell

Registrering (Faktiske)

520

Fase

  • Ikke aktuelt

Kontakter og plasseringer

Denne delen inneholder kontaktinformasjon for de som utfører studien, og informasjon om hvor denne studien blir utført.

Studiesteder

  • Forente stater
    • New York
      • Ithaca, New York, Forente stater, 14850
        • Cornell University

Deltakelseskriterier

Forskere ser etter personer som passer til en bestemt beskrivelse, kalt kvalifikasjonskriterier. Noen eksempler på disse kriteriene er en persons generelle helsetilstand eller tidligere behandlinger.

Kvalifikasjonskriterier

Alder som er kvalifisert for studier

18 år og eldre (Voksen, Eldre voksen)

Tar imot friske frivillige

Nei

Kjønn som er kvalifisert for studier

Hunn

Beskrivelse

Inklusjonskriterier:

  • Kvinne, minst 18 år

Ekskluderingskriterier:

-

Studieplan

Denne delen gir detaljer om studieplanen, inkludert hvordan studien er utformet og hva studien måler.

Hvordan er studiet utformet?

Designdetaljer

  • Primært formål: Behandling
  • Tildeling: Randomisert
  • Intervensjonsmodell: Parallell tildeling
  • Masking: Enkelt

Våpen og intervensjoner

Deltakergruppe / Arm
Intervensjon / Behandling
Eksperimentell: se mukbang

I nettstudien ble deltakerne tildelt å se en ramen mukbang, av Yuka Kinoshita (https://youtu.be/ArPaid2Iuck, åpnet: 2018-10-12).

I den personlige studien ble deltakerne tildelt å se en hotpot-mukbang av Alun (https://youtu.be/QCTOo9UGZD8, åpnet: 2018-11-29).
Annen: se matvideo 1
En 2 minutters video, med matinnhold. Den første studien brukte en ramen mukbang her, den andre studien brukte en hotpot mukbang.
Eksperimentell: se en annen video med matinnhold

I nettstudien ble deltakerne tildelt å se en smultring mukbang, av Yuka Kinoshita (https://youtu.be/ntMT2y0MgHk, åpnet: 2018-10-12).

I den personlige studien fikk deltakerne i oppdrag å se et kokeprogram ved kattens kjøkken (https://youtu.be/EH5Ei-sMP60, åpnet: 2018-11-29).
Annen: se matvideo 2
En 2-minutters video, med matinnhold (annet innhold fra video 1). Den første studien brukte en smultring-mukbang her, den andre studien brukte et hotpot-kokeshow her.
Placebo komparator: se en video uten matinnhold

I nettstudien fikk deltakerne i oppdrag å se en stille dokumentar som introduserte Palace Museum av China Central Television (CCTV) (https://youtu.be/hWnm1BQOTZY, åpnet: 2018-10-12).

I den personlige studien ble deltakerne tildelt å se en video som introduserer Cornell University brukes for videoen med innhold som ikke er mat (https://youtu.be/GuM8vTq0jd4, åpnet: 2018-11-29).
Annen: se en video uten matinnhold
en 2 minutters video uten matinnhold. Den første studien brukte en dokumentar som introduserte den forbudte byen, den andre studien brukte en dokumentar som introduserte Cornell University.

Hva måler studien?

Primære resultatmål

Resultatmål
Tiltaksbeskrivelse
Tidsramme
metthet
Tidsramme: umiddelbart etter intervensjonen (etter å ha sett videoen)
deltakerne vurderer metthetsnivået sitt på en skala fra -3 til 3. -3 betyr ikke fornøyd i det hele tatt, 3 betyr veldig fornøyd.
umiddelbart etter intervensjonen (etter å ha sett videoen)
avsky
Tidsramme: umiddelbart etter intervensjonen (etter å ha sett videoen)
deltakerne vurderer avskynivået sitt på en skala fra -3 til 3. -3 betyr ikke avsky i det hele tatt, 3 betyr veldig avsky.
umiddelbart etter intervensjonen (etter å ha sett videoen)
pre-video ønske om å spise mat
Tidsramme: før du ser videoen. Evaluering av lysten til å spise var det første trinnet i studien. Etter å ha rapportert dette ønsket om å spise før videoen, så deltakerne deretter på videoen.
deltakerne vurderer deres ønske om å spise mat på en skala fra 0 til 10. 0 betyr ikke ønsker å spise mat i det hele tatt, 10 betyr veldig lyst til å spise maten.
før du ser videoen. Evaluering av lysten til å spise var det første trinnet i studien. Etter å ha rapportert dette ønsket om å spise før videoen, så deltakerne deretter på videoen.
post-video ønske om å spise mat
Tidsramme: umiddelbart etter å ha sett videoen. Etter å ha sett videoen, revurderte deltakerne umiddelbart ønsket om å spise, som er dette ønsket om å spise etter videoen.
deltakerne vurderer ønsket om å spise mat på en skala fra 0 til 10. 0 betyr at de ikke vil spise mat i det hele tatt, 10 betyr at de har veldig lyst til å spise maten.
umiddelbart etter å ha sett videoen. Etter å ha sett videoen, revurderte deltakerne umiddelbart ønsket om å spise, som er dette ønsket om å spise etter videoen.

Samarbeidspartnere og etterforskere

Det er her du vil finne personer og organisasjoner som er involvert i denne studien.

Sponsor

Cornell University

Studierekorddatoer

Disse datoene sporer fremdriften for innsending av studieposter og sammendragsresultater til ClinicalTrials.gov. Studieposter og rapporterte resultater gjennomgås av National Library of Medicine (NLM) for å sikre at de oppfyller spesifikke kvalitetskontrollstandarder før de legges ut på det offentlige nettstedet.

Studer hoveddatoer

Studiestart (Faktiske)

12. januar 2019

Primær fullføring (Faktiske)

1. februar 2019

Studiet fullført (Faktiske)

1. april 2019

Datoer for studieregistrering

Først innsendt

24. desember 2019

Først innsendt som oppfylte QC-kriteriene

24. desember 2019

Først lagt ut (Faktiske)

30. desember 2019

Oppdateringer av studieposter

Sist oppdatering lagt ut (Faktiske)

6. januar 2020

Siste oppdatering sendt inn som oppfylte QC-kriteriene

2. januar 2020

Sist bekreftet

1. januar 2020

Mer informasjon

Begreper knyttet til denne studien

Nøkkelord

Andre studie-ID-numre

  • 1901008509

Plan for individuelle deltakerdata (IPD)

Planlegger du å dele individuelle deltakerdata (IPD)?

Ubestemt

Legemiddel- og utstyrsinformasjon, studiedokumenter

Studerer et amerikansk FDA-regulert medikamentprodukt

Nei

Studerer et amerikansk FDA-regulert enhetsprodukt

Nei

produkt produsert i og eksportert fra USA

Nei

Denne informasjonen ble hentet direkte fra nettstedet clinicaltrials.gov uten noen endringer. Hvis du har noen forespørsler om å endre, fjerne eller oppdatere studiedetaljene dine, vennligst kontakt register@clinicaltrials.gov. Så snart en endring er implementert på clinicaltrials.gov, vil denne også bli oppdatert automatisk på nettstedet vårt. .

Abonnere