Životní styl Chování Hubnutí Intervence

K měření příjmu tuku v potravě byl použit krátký průzkum příjmu tuku v potravě. Účastníci hlásili frekvenci každého konkrétního jídla konzumovaného za posledních 12 měsíců. Hodnoty jsou: 1 = nikdy, 2 = méně než jednou za měsíc, 3 = 1-3krát týdně, 4 = 3-4krát týdně, 5 = 5-6krát za týden, 6 = 1 čas za den, 7, 7 = 2 nebo vícekrát denně. Vyšší skóre naznačují častější příjem tuku. Pro toto opatření není k dispozici žádné minimální nebo maximální dostupné.

Následující postupy byly použity k přeměně odpovědí jednotlivce na odhad procentní energie tohoto jednotlivce z tuku: frekvence vykazovaná kategoricky v dotazníku byla převedena na počet tuků denně, jak je uvedeno níže. Obecně byl použit střed frekvenčního rozsahu.

Nikdy 0,0 méně než jednou měsíčně 0,018 1-3krát za měsíc 0,066 1-2krát týdně 0,214 3-4krát týdně 0,499 5-6krát týdně 0,784

1. čas za den 1,0
2. nebo vícekrát za den 2.0

K měření příjmu potravy byl použit krátký průzkum příjmu ovoce a zeleniny. Účastníci hlásili frekvenci každého konkrétního jídla konzumovaného za posledních 12 měsíců. Hodnoty jsou: 1 = nikdy, 2 = méně než jednou za měsíc, 3 = 1-3krát týdně, 4 = 3-4krát týdně, 5 = 5-6krát za týden, 6 = 1 čas za den, 7, 7 = 2 nebo vícekrát denně. Vyšší skóre naznačují častější příjem ovoce a zeleniny. Pro toto opatření není k dispozici minimum nebo maximální dostupné.

Frekvence hlášená kategoricky v dotazníku byla převedena na počet ovoce/zeleniny byla spotřebována denně, jak je ukázáno níže. Obecně byl použit střed frekvenčního rozsahu.

Frekvenční respondenty denně nikdy 0,0 méně než jednou měsíčně 0,018 1-3krát za měsíc 0,066 1-2krát týdně 0,214 3-4krát týdně 0,499 5-6krát týdně 0,784

1. čas za den 1,0
2. nebo vícekrát za den 2.0

K měření příjmu potravy byl použit krátký přidaný průzkum příjmu cukru. Účastníci hlásili frekvenci každého konkrétního jídla konzumovaného za posledních 12 měsíců. Hodnoty jsou: 1 = nikdy, 2 = méně než jednou za měsíc, 3 = 1-3krát týdně, 4 = 3-4krát týdně, 5 = 5-6krát za týden, 6 = 1 čas za den, 7, 7 = 2 nebo vícekrát denně. Vyšší skóre naznačují častější příjem tuku. Pro toto opatření není k dispozici žádné minimální nebo maximální dostupné.

Frekvence hlášená kategoricky v dotazníku byla převedena na počet spotřebovaných denně, jak je uvedeno níže. Obecně byl použit střed frekvenčního rozsahu.

Frekvenční respondenty denně nikdy 0,0 méně než jednou měsíčně 0,018 1-3krát za měsíc 0,066 1-2krát týdně 0,214 3-4krát týdně 0,499 5-6krát týdně 0,784

1. čas za den 1,0
2. nebo vícekrát za den 2.0

K měření fyzické aktivity byla použita krátká forma dotazníku mezinárodní fyzické aktivity (7 položek). Účastníci jsou požádáni, aby nahlásili frekvenci (dny/týden) a trvání (hodiny/den nebo minuty/den/den) intenzivních a mírných fyzických aktivit prováděných za posledních 7 dní.

Účastníci byli požádáni o 3 specifické typy aktivity: chůze, aktivita střední intenzity a aktivita intenzivní intenzity. Účastníci také uváděli frekvenci (dny v týdnu) a trvání (čas za den) pro každý konkrétní typ aktivity. Abychom vytvořili metabolický ekvivalent úlohy (MET, energetických výdajů), vynásobili jsme frekvenci trváním (v hodinách). Poté jsme použili Summation Times 3.3 Met (chůze), 4,0 (střední fyzická aktivita) a 8,0 (intenzivní fyzická aktivita) k vytvoření skóre fyzické aktivity v jednotkách Met. Vyšší skóre naznačila více energetických výdajů.

Soběstačnost. Použili jsme průzkumy k měření soběstačnosti pro zdravé stravování (8 položek). Účastníci hodnotili úroveň důvěry pomocí čtyřbodové stupnice: 1 (vůbec ne sebevědomý) až 4 (velmi sebevědomý). Shrnuli jsme odpovědi na 8 položek, abychom vytvořili skóre pro soběstačnost pro zdravé stravování. Šepření skóre znamenalo vyšší soběstačnost. Účastníci hodnotili pravdivost každého tvrzení pomocí čtyřbodové stupnice: 1 (vůbec pravdivé) až 4 (přesně pravdivé). Shrnuli jsme odpovědi na 10 položek, abychom vytvořili skóre pro obecnou soběstačnost.

Skóre se může pohybovat od 8 - 32. Vyšší skóre znamenalo vyšší soběstačnost.