Vliv diety založené na EDIP na aktivitu CD

Crohnova choroba (CD) je chronické recidivující systémové zánětlivé onemocnění postihující především gastrointestinální trakt, provázené mimostřevními komplikacemi a imunitní dysfunkcí. Vztah mezi ostatními složkami stravy a aktivitou nebo recidivou onemocnění nebyl plně prozkoumán a stále neexistuje žádný uznávaný model denní stravy pro CD. V současnosti je změna střevního mikrobiomu považována za jednu z příčin onemocnění dráždivého tračníku (IBD) a tato změna poskytuje teoretický základ pro dietu ke snížení zánětlivé reakce pacientů s CD prostřednictvím regulace mikrobiomu. U zánětlivých onemocnění může potenciální zánět potravy ovlivnit aktivitu onemocnění. Empirický dietní zánětlivý vzorec (EDIP) je dietní zánětlivý index založený na skupině potravin. Pro hodnocení hladin zánětlivých faktorů v lidském těle bylo vybráno 18 skupin potravin, které již byly ověřeny dvěma nezávislými skupinami žen a mužů. Konstrukce a validace skórovacího modelu odhalila silnou korelaci mezi EDIP a třemi plazmatickými zánětlivými markery: IL-6, CRP a TNFaR2, stejně jako dalšími markery, jako je adiponektin a celkovým skóre zánětlivých markerů. Proto lze EDIP odvodit standardizovaným způsobem v různých populacích a použít ke zkoumání asociace s nemocemi, jejichž patogeneze je připisována hlavně chronickému zánětu. Dietní index zánětu (DII) je dříve vyvinutý index zánětu založený na živinách. Ve srovnání s DII jsou dietní vzorce založené na skupinách potravin, jako je EDIP, cennější pro stanovení dietních pokynů pro podporu zdraví a prevenci nemocí. Kromě toho je osa mozek-střevo spojnicí mezi centrálním nervovým systémem a střevní funkcí, ale nebyla rozsáhle studována. Vzhledem k tomu, že autoimunitní onemocnění a interakce osy mozek-střevo mohou hrát u CD důležitou roli, předpokládáme, že cerebrovaskulární funkce se může měnit také během výskytu a rozvoje CD, zejména během diety založené na skóre EDIP. Výzkumníci plánují provést randomizovanou kontrolovanou studii k systematickému studiu účinků dietních návrhů založených na skóre EDIP na aktivitu onemocnění a cerebrovaskulární funkci pacientů s CD, jakož i změny střevní flóry a jejích metabolitů. Primárním cílem této studie je systematicky studovat účinky dietních doporučení založených na EDIP na aktivitu onemocnění a cerebrovaskulární funkci pacientů s CD a vytvořit dietní model vhodný pro pacienty s CD. Sekundárním cílem je prozkoumat možné změny střevní flóry a jejích metabolitů a zhodnotit změny cerebrovaskulární funkce a možný mechanismus jejich působení na CD.