Влияние диеты на основе EDIP на активность CD

Болезнь Крона (БК) — хроническое рецидивирующее системное воспалительное заболевание с преимущественным поражением желудочно-кишечного тракта, сопровождающееся внекишечными осложнениями и иммунной дисфункцией. Взаимосвязь между другими диетическими компонентами и активностью или рецидивами заболевания полностью не изучена, и до сих пор не существует общепризнанной модели ежедневного питания при БК. В настоящее время изменение микробиома кишечника считается одной из причин болезни раздраженного кишечника (ВЗК), и это изменение обеспечивает теоретическую основу для диеты, направленной на снижение воспалительной реакции у больных БК посредством регуляции микробиома. При воспалительных заболеваниях потенциальное воспламенение пищи может повлиять на активность заболевания. Эмпирический пищевой воспалительный паттерн (EDIP) — это индекс диетического воспаления, основанный на группе продуктов питания. Для оценки уровней воспалительных факторов в организме человека были отобраны 18 пищевых групп, которые уже были подтверждены двумя независимыми когортами женщин и мужчин. Построение и проверка модели оценки выявили сильную корреляцию между EDIP и тремя маркерами воспаления в плазме: IL-6, CRP и TNFaR2, а также другими маркерами, такими как адипонектин, и общей оценкой маркеров воспаления. Таким образом, EDIP может быть получен стандартизированным способом в различных популяциях и использоваться для изучения связи с заболеваниями, патогенез которых в основном связан с хроническим воспалением. Диетический индекс воспаления (DII) — это ранее разработанный индекс воспаления, основанный на питательных веществах. По сравнению с DII, модели питания, основанные на группах продуктов, таких как EDIP, более ценны для разработки рекомендаций по питанию для укрепления здоровья и профилактики заболеваний. Кроме того, ось мозг-кишка является связующим звеном между центральной нервной системой и функцией кишечника, но широко не изучалась. Ввиду того факта, что аутоиммунные заболевания и взаимодействие осей головного мозга и кишечника могут играть важную роль в БК, мы предполагаем, что цереброваскулярная функция также может изменяться во время возникновения и развития БК, особенно во время диеты, основанной на оценке EDIP. Исследователи планируют провести рандомизированное контролируемое исследование для систематического изучения влияния диетических предложений, основанных на оценке EDIP, на активность заболевания и цереброваскулярную функцию у пациентов с целиакией, а также на изменения кишечной флоры и ее метаболитов. Основной целью этого исследования является систематическое изучение влияния диетических рекомендаций, основанных на EDIP, на активность заболевания и цереброваскулярную функцию у пациентов с БК и создание модели диеты, подходящей для пациентов с БК. Второстепенными целями являются изучение возможных изменений кишечной флоры и ее метаболитов, а также оценка изменений цереброваскулярной функции и возможных механизмов их воздействия на БК.