Effet du régime basé sur EDIP sur l'activité CD

La maladie de Crohn (MC) est une maladie inflammatoire systémique chronique récurrente, affectant principalement le tractus gastro-intestinal, accompagnée de complications extra-intestinales et d'un dysfonctionnement immunitaire. La relation entre les autres composants alimentaires et l'activité ou la récurrence de la maladie n'a pas été entièrement étudiée et il n'existe toujours pas de modèle d'alimentation quotidienne reconnu pour la MC. À l'heure actuelle, le changement du microbiome intestinal est considéré comme l'une des causes de la maladie du côlon irritable (MII), et ce changement fournit une base théorique au régime alimentaire pour réduire la réponse inflammatoire des personnes atteintes de MC grâce à la régulation du microbiome. Dans les maladies inflammatoires, l'inflammation potentielle des aliments peut affecter l'activité de la maladie. Empirical Dietary Inflammatory Pattern (EDIP) est un indice d'inflammation alimentaire basé sur le groupe d'aliments. 18 groupes d'aliments ont été sélectionnés pour évaluer les niveaux de facteurs inflammatoires dans le corps humain qui ont déjà été vérifiés par deux cohortes féminines et masculines indépendantes. La construction et la validation du modèle de notation ont révélé une forte corrélation entre l'EDIP et trois marqueurs inflammatoires plasmatiques : IL-6, CRP et TNFaR2, ainsi que d'autres marqueurs, tels que l'adiponectine et le score global des marqueurs inflammatoires. Par conséquent, l'EDIP peut être dérivé de manière standardisée dans différentes populations et être utilisé pour examiner l'association avec des maladies dont la pathogenèse est principalement attribuée à l'inflammation chronique. L'indice d'inflammation alimentaire (DII) est un indice d'inflammation précédemment développé basé sur les nutriments. Par rapport au DII, les modèles alimentaires basés sur des groupes d'aliments, tels que l'EDIP, sont plus utiles pour l'établissement de directives diététiques pour la promotion de la santé et la prévention des maladies. De plus, l'axe cerveau-intestin est le nœud entre le système nerveux central et la fonction intestinale, mais n'a pas été largement étudié. Compte tenu du fait que les maladies auto-immunes et l'interaction de l'axe cerveau-intestin peuvent jouer un rôle important dans la MC, nous supposons que la fonction cérébrovasculaire peut également changer pendant l'apparition et le développement de la MC, en particulier pendant le régime basé sur le score EDIP. Les chercheurs prévoient de mener un essai contrôlé randomisé pour étudier systématiquement les effets des suggestions alimentaires basées sur le score EDIP sur l'activité de la maladie et la fonction cérébrovasculaire des patients atteints de MC, ainsi que les modifications de la flore intestinale et de ses métabolites. L'objectif principal de cette étude est d'étudier systématiquement les effets des recommandations alimentaires basées sur l'EDIP sur l'activité de la maladie et la fonction cérébrovasculaire des patients CD et d'établir un modèle de régime alimentaire adapté aux patients CD. Les objectifs secondaires sont d'explorer les modifications possibles de la flore intestinale et de ses métabolites, et d'évaluer les modifications de la fonction cérébrovasculaire et le mécanisme possible de leurs actions sur les MC.