Efecto de la dieta basada en EDIP en la actividad de CD

La enfermedad de Crohn (EC) es una enfermedad inflamatoria sistémica recurrente crónica, que afecta principalmente al tracto gastrointestinal, acompañada de complicaciones extraintestinales y disfunción inmunológica. La relación entre otros componentes de la dieta y la actividad o recurrencia de la enfermedad no ha sido completamente estudiada y aún no existe un modelo de dieta diaria reconocido para la EC. En la actualidad, el cambio del microbioma intestinal se considera una de las causas de la Enfermedad del Intestino Irritable (EII), y este cambio proporciona una base teórica para que la dieta reduzca la respuesta inflamatoria de las personas con EC a través de la regulación del microbioma. En las enfermedades inflamatorias, la posible inflamación de los alimentos puede afectar a la actividad de la enfermedad. El patrón inflamatorio dietético empírico (EDIP) es un índice de inflamación dietética basado en el grupo de alimentos. Se seleccionaron 18 grupos de alimentos para evaluar los niveles de factores inflamatorios en el cuerpo humano que ya han sido verificados por dos cohortes femeninas y masculinas independientes. La construcción y validación del modelo de puntuación reveló una fuerte correlación entre EDIP y tres marcadores inflamatorios plasmáticos: IL-6, PCR y TNFaR2, así como otros marcadores, como la adiponectina y la puntuación general del marcador inflamatorio. Por lo tanto, EDIP puede derivarse de forma estandarizada en diferentes poblaciones y utilizarse para examinar la asociación con enfermedades cuya patogenia se atribuye principalmente a la inflamación crónica. El índice de inflamación dietética (DII) es un índice de inflamación desarrollado previamente basado en nutrientes. En comparación con DII, los patrones dietéticos basados ​​en grupos de alimentos, como EDIP, son más valiosos para el establecimiento de pautas dietéticas para la promoción de la salud y la prevención de enfermedades. Además, el eje cerebro-intestino es la unión entre el sistema nervioso central y la función intestinal, pero no se ha estudiado de forma exhaustiva. En vista del hecho de que las enfermedades autoinmunes y la interacción del eje cerebro-intestino pueden desempeñar un papel importante en la EC, especulamos que la función cerebrovascular también puede cambiar durante la aparición y el desarrollo de la EC, especialmente durante la dieta basada en la puntuación EDIP. Los investigadores planean llevar a cabo un ensayo controlado aleatorizado para estudiar sistemáticamente los efectos de las sugerencias dietéticas basadas en la puntuación EDIP sobre la actividad de la enfermedad y la función cerebrovascular de los pacientes con EC, así como los cambios en la flora intestinal y sus metabolitos. El objetivo principal de este estudio es estudiar sistemáticamente los efectos de las recomendaciones dietéticas basadas en EDIP sobre la actividad de la enfermedad y la función cerebrovascular de los pacientes con EC y establecer un modelo de dieta adecuado para los pacientes con EC. Los objetivos secundarios son explorar los posibles cambios de la flora intestinal y sus metabolitos, y evaluar los cambios de la función cerebrovascular y el posible mecanismo de sus acciones sobre la EC.