Effekt af UMIP-baseret kost på CD-aktivitet

Crohns sygdom (CD) er en kronisk tilbagevendende systemisk inflammatorisk sygdom, der hovedsageligt påvirker mave-tarmkanalen, ledsaget af ekstraintestinale komplikationer og immundysfunktion. Forholdet mellem andre diætkomponenter og sygdomsaktivitet eller tilbagefald er ikke fuldt ud undersøgt, og der er stadig ingen anerkendt daglig kostmodel for CD. På nuværende tidspunkt anses ændringen i tarmmikrobiom for at være en af ​​årsagerne til irritabel tarmsygdom (IBD), og denne ændring giver et teoretisk grundlag for diæt til at reducere den inflammatoriske reaktion hos dem med CD gennem regulering af mikrobiom. Ved inflammatoriske sygdomme kan den potentielle betændelse i fødevarer påvirke sygdommens aktivitet. Empirical Dietary Inflammatory Pattern (EDIP) er et diætbetændelsesindeks baseret på fødevaregruppe. 18 fødevaregrupper blev udvalgt til at evaluere niveauerne af inflammatoriske faktorer i menneskekroppen, som allerede er blevet verificeret af to uafhængige kvindelige og mandlige kohorter. Konstruktionen og valideringen af ​​scoringsmodellen afslørede en stærk korrelation mellem UMIP og tre plasmainflammatoriske markører: IL-6, CRP og TNFaR2, samt andre markører, såsom adiponectin og den overordnede inflammatoriske markørscore. Derfor kan UMIP udledes på en standardiseret måde i forskellige populationer og bruges til at undersøge sammenhæng med sygdomme, hvis patogenese hovedsageligt tilskrives kronisk inflammation. Kostbetændelsesindeks (DII) er et tidligere udviklet inflammationsindeks baseret på næringsstoffer. Sammenlignet med DII er kostmønstre baseret på fødevaregrupper, såsom UMIP, mere værdifulde for etableringen af ​​kostvejledninger til sundhedsfremme og sygdomsforebyggelse. Derudover er hjerne-tarm-aksen knækningen mellem centralnervesystemet og tarmfunktionen, men den er ikke blevet grundigt undersøgt. I lyset af det faktum, at autoimmune sygdomme og hjerne-tarmakse-interaktion kan spille en vigtig rolle i CD, spekulerer vi i, at cerebrovaskulær funktion også kan ændre sig under forekomsten og udviklingen af ​​CD, især under den UMIP score-baserede diæt. Forskerne planlægger at udføre et randomiseret kontrolleret forsøg for systematisk at studere virkningerne af UMIP-score-baserede kostforslag på sygdomsaktivitet og cerebrovaskulær funktion hos CD-patienter, såvel som ændringerne i tarmfloraen og dens metabolitter. Det primære formål med denne undersøgelse er systematisk at studere virkningerne af UMIP-baserede kostanbefalinger på sygdomsaktivitet og cerebrovaskulær funktion hos CD-patienter og etablere en kostmodel, der er egnet til CD-patienter. De sekundære mål er at udforske de mulige ændringer i tarmfloraen og dens metabolitter og evaluere ændringerne i cerebrovaskulær funktion og den mulige mekanisme for deres handlinger på CD.