Effect van op EDIP gebaseerd dieet op CD-activiteit

De ziekte van Crohn (CD) is een chronische, terugkerende systemische ontstekingsziekte, die voornamelijk het maagdarmkanaal aantast, gepaard gaat met extra-intestinale complicaties en immuundisfunctie. De relatie tussen andere voedingscomponenten en ziekteactiviteit of recidief is niet volledig bestudeerd en er is nog steeds geen erkend dagelijks voedingsmodel voor coeliakie. Op dit moment wordt de verandering van het darmmicrobioom beschouwd als een van de oorzaken van Prikkelbare Darmziekte (IBD), en deze verandering biedt een theoretische basis voor een dieet om de ontstekingsreactie van mensen met coeliakie te verminderen door de regulering van het microbioom. Bij ontstekingsziekten kan de mogelijke ontsteking van voedsel de activiteit van de ziekte beïnvloeden. Empirical Dietary Inflammatory Pattern (EDIP) is een voedingsontstekingsindex op basis van voedselgroep. Er werden 18 voedselgroepen geselecteerd om de niveaus van ontstekingsfactoren in het menselijk lichaam te evalueren, die al zijn geverifieerd door twee onafhankelijke vrouwelijke en mannelijke cohorten. De constructie en validatie van het scoremodel onthulde een sterke correlatie tussen EDIP en drie plasma-ontstekingsmarkers: IL-6, CRP en TNFaR2, evenals andere markers, zoals adiponectine, en de algehele ontstekingsmarkerscore. Daarom kan EDIP op een gestandaardiseerde manier worden afgeleid in verschillende populaties en worden gebruikt om de associatie met ziekten te onderzoeken waarvan de pathogenese voornamelijk wordt toegeschreven aan chronische ontsteking. Dieetontstekingsindex (DII) is een eerder ontwikkelde ontstekingsindex op basis van voedingsstoffen. Vergeleken met DII zijn voedingspatronen op basis van voedselgroepen, zoals EDIP, waardevoller voor het opstellen van voedingsrichtlijnen voor gezondheidsbevordering en ziektepreventie. Bovendien is de hersen-darm-as de knik tussen het centrale zenuwstelsel en de darmfunctie, maar deze is niet uitgebreid bestudeerd. Gezien het feit dat auto-immuunziekten en interactie tussen de hersen-darmas een belangrijke rol kunnen spelen bij de ziekte van Crohn, speculeren we dat de cerebrovasculaire functie ook kan veranderen tijdens het optreden en de ontwikkeling van de ziekte van Crohn, vooral tijdens het op EDIP-score gebaseerde dieet. De onderzoekers zijn van plan een gerandomiseerde gecontroleerde studie uit te voeren om systematisch de effecten van op EDIP-score gebaseerde voedingssuggesties op ziekteactiviteit en cerebrovasculaire functie van CD-patiënten te bestuderen, evenals de veranderingen van de darmflora en zijn metabolieten. Het primaire doel van deze studie is het systematisch bestuderen van de effecten van op EDIP gebaseerde voedingsaanbevelingen op de ziekteactiviteit en de cerebrovasculaire functie van CD-patiënten en het opstellen van een voedingsmodel dat geschikt is voor CD-patiënten. De secundaire doelstellingen zijn het onderzoeken van de mogelijke veranderingen van de darmflora en zijn metabolieten, en het evalueren van de veranderingen van de cerebrovasculaire functie en het mogelijke mechanisme van hun werking op coeliakie.