Směs mykoproteinů a hrachových proteinů a syntetická odezva svalových proteinů (BPM)
Porovnání postprandiálních rychlostí syntézy svalových proteinů po konzumaci mykoproteinu, hrachového proteinu a směsi mykoprotein/hrachový protein u jedinců trénovaných na odolnost
Protein ve stravě je životně důležitý pro zachování zdraví a optimální adaptaci na trénink. Rostlinné bílkoviny jsou považovány za horší než živočišné bílkoviny, pokud jde o jejich schopnost stimulovat akutní svalovou reakci, a proto podporují dlouhodobou svalovou rekondici. Hrachový protein je vysoce komerčně dostupný zdroj rostlinných proteinů (dostupný jako doplňky, potravinové přísady atd.), avšak neexistuje žádný výzkum, který by zkoumal jeho schopnost stimulovat reakci budování svalů. Výzkumníci se snaží posoudit účinek konzumace hrachového proteinu na rychlost syntézy svalových proteinů a porovnat tyto výsledky s mykoproteinem, zdrojem, o kterém je známo, že vyvolává silnou anabolickou odpověď.
Hrachový protein má nižší obsah některých esenciálních aminokyselin, jmenovitě methionin, což může znamenat, že je méně účinný ve srovnání s mykoproteinem, který má úplnější aminokyselinový profil. Takže kromě srovnání hrachu s mykoproteinem chtějí vědci také porovnat se směsí hrachu a mykoproteinu, aby zjistili, zda doplnění obsahu aminokyselin v hrachu „zachraňuje“ anabolickou odpověď.
Přehled studie
Postavení
Podmínky
Intervence / Léčba
Typ studie
Zápis (Aktuální)
Fáze
- Nelze použít
Kontakty a umístění
Studijní místa
-
-
-
Exeter, Spojené království
- University of Exeter
-
-
Kritéria účasti
Kritéria způsobilosti
Věk způsobilý ke studiu
Přijímá zdravé dobrovolníky
Pohlaví způsobilá ke studiu
Popis
Kritéria pro zařazení:
- BMI mezi 18 a 30
- Odpor trénovaný
Kritéria vyloučení:
- Jakákoli metabolická porucha
- Kouření
- Použití volně prodejných léčiv (kromě perorální antikoncepce a antikoncepčních prostředků).
- Osobní rodinná anamnéza epilepsie, záchvatů nebo schizofrenie.
- Alergický na produkty Quorn/mykoprotein/jedlé houby/prostředí plísní.
- Jakákoli motorická porucha.
Studijní plán
Jak je studie koncipována?
Detaily designu
- Primární účel: Základní věda
- Přidělení: Randomizované
- Intervenční model: Paralelní přiřazení
- Maskování: Trojnásobný
Zbraně a zásahy
Skupina účastníků / Arm |
Intervence / Léčba |
|---|---|
|
Experimentální: Mykoprotein
Bolusové požití mykoproteinu poskytuje 25 g bílkovin.
|
Požití 25 g bílkovin
Ostatní jména:
|
|
Experimentální: Hrachový protein
Bolusové požití hrachového proteinu poskytuje 25 g proteinu.
|
Požití 25 g bílkovin
Ostatní jména:
|
|
Experimentální: Suchá směs mykoprotein/hrachový protein
Bolusové požití suché směsi mykoprotein/hrachový protein poskytující 25 g bílkovin.
|
Požití 25 g bílkovin
Ostatní jména:
|
Co je měření studie?
Primární výstupní opatření
Měření výsledku |
Popis opatření |
Časové okno |
|---|---|---|
|
Syntéza svalových bílkovin
Časové okno: 8,5 hodiny
|
Rychlost syntézy nového svalového proteinu (frakční rychlost syntézy %/h)
|
8,5 hodiny
|
Sekundární výstupní opatření
Měření výsledku |
Popis opatření |
Časové okno |
|---|---|---|
|
Kinetika aminokyselin v plazmě
Časové okno: 8,5 hodiny
|
Vzhled aminokyselin z proteinového nápoje v oběhu.
|
8,5 hodiny
|
|
Koncentrace inzulínu v séru
Časové okno: 8,5 hodiny
|
Bazální a postprandiální koncentrace inzulinu v séru
|
8,5 hodiny
|
|
Translokace mTOR pomocí imunohistochemie
Časové okno: 8,5 hodiny
|
Lokalizace mTOR ve svalové buňce
|
8,5 hodiny
|
|
Fosforylace mTOR prostřednictvím testu ATP kinázy
Časové okno: 8,5 hodiny
|
Množství mTOR, které bylo aktivováno ve svalové buňce
|
8,5 hodiny
|
Spolupracovníci a vyšetřovatelé
Sponzor
Spolupracovníci
Termíny studijních záznamů
Hlavní termíny studia
Začátek studia (Aktuální)
Primární dokončení (Aktuální)
Dokončení studie (Aktuální)
Termíny zápisu do studia
První předloženo
První předloženo, které splnilo kritéria kontroly kvality
První zveřejněno (Aktuální)
Aktualizace studijních záznamů
Poslední zveřejněná aktualizace (Aktuální)
Odeslaná poslední aktualizace, která splnila kritéria kontroly kvality
Naposledy ověřeno
Více informací
Termíny související s touto studií
Další identifikační čísla studie
- 200325_B_04UOE
Plán pro data jednotlivých účastníků (IPD)
Plánujete sdílet data jednotlivých účastníků (IPD)?
Informace o lécích a zařízeních, studijní dokumenty
Studuje lékový produkt regulovaný americkým FDA
Studuje produkt zařízení regulovaný americkým úřadem FDA
Tyto informace byly beze změn načteny přímo z webu clinicaltrials.gov. Máte-li jakékoli požadavky na změnu, odstranění nebo aktualizaci podrobností studie, kontaktujte prosím register@clinicaltrials.gov. Jakmile bude změna implementována na clinicaltrials.gov, bude automaticky aktualizována i na našem webu .