Mistura de Micoproteína e Proteína de Ervilha e Resposta Sintética de Proteína Muscular (BPM)
Comparando as taxas de síntese de proteína muscular pós-prandial após o consumo de micoproteína, proteína de ervilha e uma mistura de micoproteína/proteína de ervilha em indivíduos treinados em resistência
A proteína dietética é vital para a preservação da saúde e adaptação ideal ao treinamento. As proteínas vegetais são consideradas inferiores às proteínas animais no que diz respeito à sua capacidade de estimular uma resposta aguda de construção muscular e, portanto, apoiar o recondicionamento muscular a longo prazo. A proteína de ervilha é uma fonte de proteínas vegetais altamente disponível comercialmente (disponível como suplementos, ingredientes alimentares, etc.), mas não há pesquisas investigando sua capacidade de estimular uma resposta de construção muscular. Os pesquisadores pretendem avaliar o efeito do consumo de proteína de ervilha nas taxas de síntese de proteína muscular e comparar esses resultados com a micoproteína, uma fonte conhecida por provocar uma resposta anabólica robusta.
A proteína da ervilha é mais baixa em alguns dos aminoácidos essenciais, nomeadamente a metionina, o que pode significar que é menos eficaz em comparação com a micoproteína, que possui um perfil de aminoácidos mais completo. Portanto, além de comparar a ervilha com a micoproteína, os pesquisadores também querem comparar uma mistura de ervilha e micoproteína para ver se a reposição do conteúdo de aminoácidos na ervilha 'resgata' a resposta anabólica.
Visão geral do estudo
Status
Condições
Intervenção / Tratamento
Tipo de estudo
Inscrição (Real)
Estágio
- Não aplicável
Contactos e Locais
Locais de estudo
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-
-
Exeter, Reino Unido
- University of Exeter
-
-
Critérios de participação
Critérios de elegibilidade
Idades elegíveis para estudo
Aceita Voluntários Saudáveis
Gêneros Elegíveis para o Estudo
Descrição
Critério de inclusão:
- IMC entre 18 e 30
- Resistência treinada
Critério de exclusão:
- Qualquer comprometimento metabólico
- Fumar
- Uso de medicamentos de venda livre (excluindo contraceptivos orais e dispositivos contraceptivos).
- Uma história familiar pessoal de epilepsia, convulsões ou esquizofrenia.
- Alérgico a Quorn/micoproteína/fungos comestíveis/produtos de bolor ambiental.
- Qualquer distúrbio motor.
Plano de estudo
Como o estudo é projetado?
Detalhes do projeto
- Finalidade Principal: Ciência básica
- Alocação: Randomizado
- Modelo Intervencional: Atribuição Paralela
- Mascaramento: Triplo
Armas e Intervenções
Grupo de Participantes / Braço |
Intervenção / Tratamento |
|---|---|
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Experimental: Micoproteína
Ingestão em bolus de micoproteína fornecendo 25g de proteína.
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Ingestão de 25g de proteína
Outros nomes:
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Experimental: Proteína de ervilha
Ingestão em bolo de proteína de ervilha fornecendo 25g de proteína.
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Ingestão de 25g de proteína
Outros nomes:
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Experimental: Mistura seca de micoproteína/proteína de ervilha
Ingestão em bolus de mistura seca de micoproteína/proteína de ervilha fornecendo 25g de proteína.
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Ingestão de 25g de proteína
Outros nomes:
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O que o estudo está medindo?
Medidas de resultados primários
Medida de resultado |
Descrição da medida |
Prazo |
|---|---|---|
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Síntese de proteína muscular
Prazo: 8,5 horas
|
A taxa de síntese de nova proteína muscular (taxa sintética fracionada %/h)
|
8,5 horas
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Medidas de resultados secundários
Medida de resultado |
Descrição da medida |
Prazo |
|---|---|---|
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Cinética de aminoácidos plasmáticos
Prazo: 8,5 horas
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O aparecimento de aminoácidos da bebida protéica na circulação.
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8,5 horas
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Concentrações séricas de insulina
Prazo: 8,5 horas
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Concentrações basais e pós-prandiais de insulina sérica
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8,5 horas
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Translocação de mTOR via imuno-histoquímica
Prazo: 8,5 horas
|
Localização de mTOR dentro da célula muscular
|
8,5 horas
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Fosforilação de mTOR via ensaio de ATP quinase
Prazo: 8,5 horas
|
A quantidade de mTOR que foi ativada na célula muscular
|
8,5 horas
|
Colaboradores e Investigadores
Patrocinador
Colaboradores
Datas de registro do estudo
Datas Principais do Estudo
Início do estudo (Real)
Conclusão Primária (Real)
Conclusão do estudo (Real)
Datas de inscrição no estudo
Enviado pela primeira vez
Enviado pela primeira vez que atendeu aos critérios de CQ
Primeira postagem (Real)
Atualizações de registro de estudo
Última Atualização Postada (Real)
Última atualização enviada que atendeu aos critérios de controle de qualidade
Última verificação
Mais Informações
Termos relacionados a este estudo
Outros números de identificação do estudo
- 200325_B_04UOE
Plano para dados de participantes individuais (IPD)
Planeja compartilhar dados de participantes individuais (IPD)?
Informações sobre medicamentos e dispositivos, documentos de estudo
Estuda um medicamento regulamentado pela FDA dos EUA
Estuda um produto de dispositivo regulamentado pela FDA dos EUA
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