Tato stránka byla automaticky přeložena a přesnost překladu není zaručena. Podívejte se prosím na anglická verze pro zdrojový text.

Stanovení vlivu kvality bílkovin na anabolismus po cvičení u aktivní mládeže (PQS)

18. ledna 2022 aktualizováno: Daniel Moore, University of Toronto

Anabolický potenciál mléčných výrobků a mléčných bílkovin pro aktivní děti a dospívající

Proteiny obohacené leucinem (např. mléčné výrobky) jsou účinnější než rostlinné zdroje pro podporu syntézy svalových bílkovin po cvičení u dospělých. Dopad kvality bílkovin na syntézu bílkovin a akutní markery růstu u aktivních dětí však nejsou známy. Pomocí randomizovaného crossover designu budou výzkumníci porovnávat účinky požití 0,35 g/kg beztukové hmoty (FFM) buď koncentrátu mléčného proteinu (MPC), rýžového proteinového izolátu (RPI) nebo sójového proteinového izolátu (SPI) po záchvatu. cvičení s proměnlivou intenzitou s celotělovou proteinovou kinetikou (tj. oxidací, syntézou, rozkladem a čistou rovnováhou) stanovenou orální metodologií indikátoru [13C]fenylalaninu.

Přehled studie

Postavení

Nábor

Podmínky

Intervence / Léčba

Detailní popis

U dospělých jsou mléčné bílkoviny účinnější než nemléčné zdroje při podpoře regenerace po cvičení; není však dobře pochopeno, zda kvalita proteinu ovlivňuje krátkodobé markery růstu stejným způsobem u aktivní mládeže. Proto je nezbytné porozumět tomu, zda u dětí přetrvávají různé anabolické reakce na různou kvalitu proteinů, aby se maximalizovala akrece svalové tkáně specificky během těchto období exponenciálního růstu. Posouzení vlivu kvality bílkovin na syntézu bílkovin po cvičení a vyvážení bílkovin v celém těle u aktivních dětí by tedy pomohlo poskytnout cenné nutriční informace specifické pro zrání. Kromě toho tyto studie zkoumající účinky kvality proteinů u dospělých vyžadovaly použití invazivních technik (tj. svalové biopsie a zavedené katétry pro odběry krve) a nejsou vhodné pro zranitelnou populaci, jako jsou děti. Výsledkem je, že studium kvality proteinů u dětí vyžaduje neinvazivní alternativní přístupy a nové metody, abychom pokročili v pochopení osvědčených výživových postupů pro aktivní mládež.

Celkovým cílem tohoto výzkumu je prozkoumat vliv kvality proteinů na syntézu proteinů po zátěži a akutní markery „růstu“ (tj. čisté proteinové rovnováhy) u aktivní mládeže (děti a adolescenti). Pomocí metodologie minimálně invazivního indikátoru oxidace aminokyselin (IAAO) určíme schopnost mléčných, rýžových a sójových proteinů podporovat celotělovou syntézu proteinů a rovnováhu čistých proteinů během zotavení z akutního sportovního záchvatu. - intenzivní fyzická aktivita.

Primárním cílem této studie je porovnat schopnost mléčných a nemléčných alternativ (tj. rostlinných zdrojů bílkovin) podporovat syntézu bílkovin po cvičení a rovnováhu čistých bílkovin u aktivní, rostoucí mládeže. Vyšetřovatelé předpokládají, že požití koncentrátu mléčného proteinu (MPC) bude mít za následek nižší oxidaci aminokyselin (tj. největší syntézu proteinů) a vyšší čistou proteinovou bilanci po cvičení u dětí i dospívajících ve srovnání s izodusíkovým (tj. množství proteinu) množství sójového (SPI) a rýžového (RPI) proteinového izolátu. To je podmíněno relativním nedostatkem větvených aminokyselin (BCAA) a dalších esenciálních aminokyselin (EAA), konkrétně lysinu a methioninu, v RPI a SPI ve srovnání s MPC.

Typ studie

Intervenční

Zápis (Očekávaný)

24

Fáze

  • Nelze použít

Kontakty a umístění

Tato část poskytuje kontaktní údaje pro ty, kteří studii provádějí, a informace o tom, kde se tato studie provádí.

Studijní kontakt

Studijní záloha kontaktů

Studijní místa

Kritéria účasti

Výzkumníci hledají lidi, kteří odpovídají určitému popisu, kterému se říká kritéria způsobilosti. Některé příklady těchto kritérií jsou celkový zdravotní stav osoby nebo předchozí léčba.

Kritéria způsobilosti

Věk způsobilý ke studiu

8 let až 16 let (Dítě)

Přijímá zdravé dobrovolníky

Ne

Pohlaví způsobilá ke studiu

Všechno

Popis

Kritéria pro zařazení:

  • Zdravý bude definován jako screening podle PAR-Q+ (Dotazník připravenosti na fyzickou aktivitu pro každého)
  • Pravidelně aktivní, jak je definováno tím, že patříte mezi 20 % nejlepších skóre specifických pro daný věk na iPAQ (International Physical Activity Questionnaire)
  • Ve věku od 8 do 16 let
  • Úroveň pípnutí na úrovni 75. percentilu pro věk a pohlaví

Kritéria vyloučení:

  • Neschopnost dodržet zásady zdraví a fyzické aktivity podle PAR-Q+ a iPAQ
  • Neschopnost dodržet některou z pokynů protokolu
  • Biologický věk mimo -0,5 až +1,5 roku od PHV u dospívajících a > -1 rok od PHV u dětí

Studijní plán

Tato část poskytuje podrobnosti o studijním plánu, včetně toho, jak je studie navržena a co studie měří.

Jak je studie koncipována?

Detaily designu

  • Primární účel: Jiný
  • Přidělení: Randomizované
  • Intervenční model: Crossover Assignment
  • Maskování: Singl

Zbraně a zásahy

Skupina účastníků / Arm
Intervence / Léčba
Aktivní komparátor: Děti
Účastníci podstoupili 3 metabolické studie randomizovaným zkříženým způsobem, kde jim bylo poskytnuto izodusíkaté množství buď koncentrátu mléčného proteinu, izolátu sójového proteinu a izolátu rýžového proteinu po standardizovaném záchvatu cvičení s různou intenzitou.
Doplněk stravy: Mléčný proteinový koncentrát

Protein byl poskytnut v množství 0,35 g/kg volné tukové hmoty. Obsah makroživin a aminokyselin je uveden níže.

Na 100 g proteinového prášku:

Kalorie (Cal): 363 Sacharidy (g): 5,60 Bílkoviny (g): 82,60 Tuky (g): 1,12 Celkové BCAA (g): 15,67 Celkové EAA (g): 34,66 Celkový AA (g): 83,27

Ostatní jména:
  • MPC, mléčné výrobky Idaho (třída A)
Doplněk stravy: Izolát rýžového proteinu

Protein byl poskytnut v množství 0,35 g/kg volné tukové hmoty. Obsah makroživin a aminokyselin je uveden níže.

Na 100 g proteinového prášku:

Kalorie (Cal): 394 Sacharidy (g): 6,50 Bílkoviny (g): 86,70 Tuky (g): 2,39 Celkové BCAA (g): 14,98 Celkové EAA (g): 30,62 Celkový AA (g): 86,11

Ostatní jména:
  • RPI, Axiom Foods - Organický oryzatein Silk 90
Doplněk stravy: Sojový proteinový izolát

Protein byl poskytnut v množství 0,35 g/kg volné tukové hmoty. Obsah makroživin a aminokyselin je uveden níže.

Na 100 g proteinového prášku:

Kalorie (Cal): 377 Sacharidy (g): 2,12 Bílkoviny (g): 88,8 Tuky (g): 0,60 Celkové BCAA (g): 13,88 Celkové EAA (g): 31,74 Celkový AA (g): 89,39

Ostatní jména:
  • MyProtein - Soy Protein Isolate
Aktivní komparátor: Dospívající ženy
Účastníci podstoupili 3 metabolické studie randomizovaným zkříženým způsobem, kde jim bylo poskytnuto izodusíkaté množství buď koncentrátu mléčného proteinu, izolátu sójového proteinu a izolátu rýžového proteinu po standardizovaném záchvatu cvičení s různou intenzitou.
Doplněk stravy: Mléčný proteinový koncentrát

Protein byl poskytnut v množství 0,35 g/kg volné tukové hmoty. Obsah makroživin a aminokyselin je uveden níže.

Na 100 g proteinového prášku:

Kalorie (Cal): 363 Sacharidy (g): 5,60 Bílkoviny (g): 82,60 Tuky (g): 1,12 Celkové BCAA (g): 15,67 Celkové EAA (g): 34,66 Celkový AA (g): 83,27

Ostatní jména:
  • MPC, mléčné výrobky Idaho (třída A)
Doplněk stravy: Izolát rýžového proteinu

Protein byl poskytnut v množství 0,35 g/kg volné tukové hmoty. Obsah makroživin a aminokyselin je uveden níže.

Na 100 g proteinového prášku:

Kalorie (Cal): 394 Sacharidy (g): 6,50 Bílkoviny (g): 86,70 Tuky (g): 2,39 Celkové BCAA (g): 14,98 Celkové EAA (g): 30,62 Celkový AA (g): 86,11

Ostatní jména:
  • RPI, Axiom Foods - Organický oryzatein Silk 90
Doplněk stravy: Sojový proteinový izolát

Protein byl poskytnut v množství 0,35 g/kg volné tukové hmoty. Obsah makroživin a aminokyselin je uveden níže.

Na 100 g proteinového prášku:

Kalorie (Cal): 377 Sacharidy (g): 2,12 Bílkoviny (g): 88,8 Tuky (g): 0,60 Celkové BCAA (g): 13,88 Celkové EAA (g): 31,74 Celkový AA (g): 89,39

Ostatní jména:
  • MyProtein - Soy Protein Isolate
Aktivní komparátor: Dospívající muži
Účastníci podstoupili 3 metabolické studie randomizovaným zkříženým způsobem, kde jim bylo poskytnuto izodusíkaté množství buď koncentrátu mléčného proteinu, izolátu sójového proteinu a izolátu rýžového proteinu po standardizovaném záchvatu cvičení s různou intenzitou.
Doplněk stravy: Mléčný proteinový koncentrát

Protein byl poskytnut v množství 0,35 g/kg volné tukové hmoty. Obsah makroživin a aminokyselin je uveden níže.

Na 100 g proteinového prášku:

Kalorie (Cal): 363 Sacharidy (g): 5,60 Bílkoviny (g): 82,60 Tuky (g): 1,12 Celkové BCAA (g): 15,67 Celkové EAA (g): 34,66 Celkový AA (g): 83,27

Ostatní jména:
  • MPC, mléčné výrobky Idaho (třída A)
Doplněk stravy: Izolát rýžového proteinu

Protein byl poskytnut v množství 0,35 g/kg volné tukové hmoty. Obsah makroživin a aminokyselin je uveden níže.

Na 100 g proteinového prášku:

Kalorie (Cal): 394 Sacharidy (g): 6,50 Bílkoviny (g): 86,70 Tuky (g): 2,39 Celkové BCAA (g): 14,98 Celkové EAA (g): 30,62 Celkový AA (g): 86,11

Ostatní jména:
  • RPI, Axiom Foods - Organický oryzatein Silk 90
Doplněk stravy: Sojový proteinový izolát

Protein byl poskytnut v množství 0,35 g/kg volné tukové hmoty. Obsah makroživin a aminokyselin je uveden níže.

Na 100 g proteinového prášku:

Kalorie (Cal): 377 Sacharidy (g): 2,12 Bílkoviny (g): 88,8 Tuky (g): 0,60 Celkové BCAA (g): 13,88 Celkové EAA (g): 31,74 Celkový AA (g): 89,39

Ostatní jména:
  • MyProtein - Soy Protein Isolate

Co je měření studie?

Primární výstupní opatření

Měření výsledku
Popis opatření
Časové okno
F13CO2
Časové okno: Rychlost vylučování 13CO2 na základě výchozí hodnoty (t=30 minut) a izotopového ustáleného stavu (t=360–420 minut), obohacení 13CO2 v dechu a klidového VCO2
Rychlost vylučování 13CO2
Rychlost vylučování 13CO2 na základě výchozí hodnoty (t=30 minut) a izotopového ustáleného stavu (t=360–420 minut), obohacení 13CO2 v dechu a klidového VCO2

Sekundární výstupní opatření

Měření výsledku
Popis opatření
Časové okno
Fenylalaninová kinetika celého těla
Časové okno: Proteinová bilance celého těla bude vypočítána na základě výchozí hodnoty (t=30 minut) a izotopového ustáleného stavu (t=360–420 minut), obohacení 13CO2 v dechu a obohacení 1-[13C]fenylalaninu v moči
Proteinová rovnováha celého těla
Proteinová bilance celého těla bude vypočítána na základě výchozí hodnoty (t=30 minut) a izotopového ustáleného stavu (t=360–420 minut), obohacení 13CO2 v dechu a obohacení 1-[13C]fenylalaninu v moči

Spolupracovníci a vyšetřovatelé

Zde najdete lidi a organizace zapojené do této studie.

Sponzor

University of Toronto

Spolupracovníci

Dairy Management Inc.

Vyšetřovatelé

  • Vrchní vyšetřovatel: Daniel Moore, PhD, University of Toronto
  • Ředitel studie: Hugo JW Fung, MSc, University of Toronto

Termíny studijních záznamů

Tato data sledují průběh záznamů studie a předkládání souhrnných výsledků na ClinicalTrials.gov. Záznamy ze studií a hlášené výsledky jsou před zveřejněním na veřejné webové stránce přezkoumány Národní lékařskou knihovnou (NLM), aby se ujistily, že splňují specifické standardy kontroly kvality.

Hlavní termíny studia

Začátek studia (Aktuální)

1. září 2021

Primární dokončení (Očekávaný)

1. září 2022

Dokončení studie (Očekávaný)

1. prosince 2022

Termíny zápisu do studia

První předloženo

13. září 2021

První předloženo, které splnilo kritéria kontroly kvality

13. září 2021

První zveřejněno (Aktuální)

22. září 2021

Aktualizace studijních záznamů

Poslední zveřejněná aktualizace (Aktuální)

2. února 2022

Odeslaná poslední aktualizace, která splnila kritéria kontroly kvality

18. ledna 2022

Naposledy ověřeno

1. ledna 2022

Více informací

Termíny související s touto studií

Klíčová slova

Další relevantní podmínky MeSH

Další identifikační čísla studie

  • 36378

Plán pro data jednotlivých účastníků (IPD)

Plánujete sdílet data jednotlivých účastníků (IPD)?

Ne

Informace o lécích a zařízeních, studijní dokumenty

Studuje lékový produkt regulovaný americkým FDA

Ne

Studuje produkt zařízení regulovaný americkým úřadem FDA

Ne

Tyto informace byly beze změn načteny přímo z webu clinicaltrials.gov. Máte-li jakékoli požadavky na změnu, odstranění nebo aktualizaci podrobností studie, kontaktujte prosím register@clinicaltrials.gov. Jakmile bude změna implementována na clinicaltrials.gov, bude automaticky aktualizována i na našem webu .

Klinické studie na Mléčný proteinový koncentrát

Prohledejte podobné pokusy

Sponzoři a spolupracovníci

Zdravotní podmínky

Drogové intervence

CROs by country

CROs in Bahrain

Podmínky

Vzácné nemoci

Drogové intervence

Doplňky stravy

Sponzor / Spolupracovníci

Místa

Předplatit