アクティブな若者の運動後のアナボリズムに対するタンパク質の品質の影響の決定 (PQS)
活発な子供と青年のための乳製品および乳製品タンパク質の同化の可能性
調査の概要
状態
条件
詳細な説明
成人では、運動からの回復をサポートする上で、乳タンパク質は非乳製品よりも効果的です。ただし、タンパク質の品質が活動的な若者と同じように短期的な成長マーカーに影響を与えるかどうかはよくわかっていません. したがって、指数関数的成長のこれらの期間中に特に除脂肪組織の増加を最大化するために、さまざまなタンパク質の品質に対するさまざまな同化反応が子供に持続するかどうかを理解することが不可欠です. したがって、活動的な子供の運動後のタンパク質合成と全身のタンパク質バランスに対するタンパク質の品質の影響を評価することは、貴重な成熟固有の栄養情報を提供するのに役立ちます. さらに、成人におけるタンパク質の品質の影響を調査するこれらの研究では、侵襲的手法 (すなわち、筋生検や採血のための留置カテーテル) の使用が必要であり、子供のような脆弱な集団には適していません。 その結果、子供のタンパク質品質の研究には、アクティブな若者のための栄養上のベストプラクティスの理解を深めるために、非侵襲的な代替アプローチと新しい方法が必要です.
この調査の全体的な目的は、活動的な若者 (子供と青年) の運動後のタンパク質合成と「成長」の急性マーカー (つまり、正味のタンパク質バランス) に対するタンパク質の品質の影響を調べることです。 低侵襲指標アミノ酸酸化 (IAAO) 方法論を使用して、スポーツ特有の中等度から中等度への急性発作からの回復中に、牛乳、米、および大豆タンパク質が全身タンパク質合成と正味タンパク質バランスをサポートする能力を決定します。・激しい身体活動。
本研究の主な目的は、活動的で成長中の若者の運動後のタンパク質合成と正味のタンパク質バランスをサポートする乳製品と非乳製品の代替品（つまり、植物ベースのタンパク質源）の能力を比較することです. 研究者らは、乳タンパク質濃縮物 (MPC) の摂取は、等窒素性 (すなわち、等窒素性) と比較して、運動後の指標アミノ酸酸化 (すなわち、最大のタンパク質合成) の低下と正味タンパク質バランスの増加を、子供と青年の両方でもたらすという仮説を立てています。タンパク質量）大豆（SPI）および米（RPI）タンパク質分離物の量。 これは、分岐鎖アミノ酸 (BCAA) とその他の必須アミノ酸 (EAA)、具体的には RPI と SPI のリジンとメチオニンが MPC と比較して相対的に不足していることに基づいています。
研究の種類
入学 (予想される)
段階
- 適用できない
連絡先と場所
研究連絡先
- 名前：Daniel Moore, PhD
- 電話番号：4169464088
- メール：dr.moore@utoronto.ca
研究連絡先のバックアップ
- 名前：Hugo JW Fung, MSc
- 電話番号：6472098764
- メール：hugojernwai.fung@mail.utoronto.ca
研究場所
-
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Ontario
-
Toronto、Ontario、カナダ、M5S 2C9
- 募集
- Goldring Centre for High Performance Sport
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コンタクト：
- Daniel Moore, PhD
- メール：dr.moore@utoronto.ca
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コンタクト：
- Hugo JW Fung, MSc
- メール：hugojernwai.fung@mail.utoronto.ca
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参加基準
適格基準
就学可能な年齢
健康ボランティアの受け入れ
受講資格のある性別
説明
包含基準:
- 健康とは、PAR-Q+ (The Physical Activity Readiness Questionnaire for everyone) によってスクリーニングされたものとして定義されます。
- iPAQ (International Physical Activity Questionnaire) で年齢別スコアの上位 20% に入っていることで定義されるように、定期的に活動的である
- 8歳から16歳まで
- 75 パーセンタイルのビープ テスト レベルの年齢および性別固有の最小値
除外基準:
- PAR-Q+ および iPAQ による健康および身体活動のガイドラインを満たすことができない
- プロトコルガイドラインのいずれにも準拠できない
- -青少年の場合はPHVから-0.5〜+1.5歳、子供の場合はPHVから-1歳を超える生物学的年齢
研究計画
研究はどのように設計されていますか？
デザインの詳細
- 主な目的：他の
- 割り当て：ランダム化
- 介入モデル：クロスオーバー割り当て
- マスキング：独身
武器と介入
参加者グループ / アーム |
介入・治療 |
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アクティブコンパレータ：子供
参加者はランダム化されたクロスオーバー方式で 3 つの代謝試験を受け、標準化されたさまざまな強度の運動の後、等窒素量の乳タンパク質濃縮物、大豆タンパク質分離物、および米タンパク質分離物のいずれかが提供されました.
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0.35 g/kg の除脂肪量で提供されるタンパク質。 多量栄養素とアミノ酸含有量は以下のとおりです。 プロテイン パウダー 100 g あたり: カロリー (Cal): 363 炭水化物 (g): 5.60 タンパク質 (g): 82.60 脂肪 (g): 1.12 総 BCAA (g): 15.67 総 EAA (g): 34.66 合計AA (グラム): 83.27
他の名前：
0.35 g/kg の除脂肪量で提供されるタンパク質。 多量栄養素とアミノ酸含有量は以下のとおりです。 プロテイン パウダー 100 g あたり: カロリー (Cal): 394 炭水化物 (g): 6.50 タンパク質 (g): 86.70 脂肪 (g): 2.39 総 BCAA (g): 14.98 総 EAA (g): 30.62 合計AA (g): 86.11
他の名前：
0.35 g/kg の除脂肪量で提供されるタンパク質。 多量栄養素とアミノ酸含有量は以下のとおりです。 プロテイン パウダー 100 g あたり: カロリー (Cal): 377 炭水化物 (g): 2.12 タンパク質 (g): 88.8 脂肪 (g): 0.60 総 BCAA (g): 13.88 総 EAA (g): 31.74 合計AA (グラム): 89.39
他の名前：
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アクティブコンパレータ：思春期の女性
参加者はランダム化されたクロスオーバー方式で 3 つの代謝試験を受け、標準化されたさまざまな強度の運動の後、等窒素量の乳タンパク質濃縮物、大豆タンパク質分離物、および米タンパク質分離物のいずれかが提供されました.
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0.35 g/kg の除脂肪量で提供されるタンパク質。 多量栄養素とアミノ酸含有量は以下のとおりです。 プロテイン パウダー 100 g あたり: カロリー (Cal): 363 炭水化物 (g): 5.60 タンパク質 (g): 82.60 脂肪 (g): 1.12 総 BCAA (g): 15.67 総 EAA (g): 34.66 合計AA (グラム): 83.27
他の名前：
0.35 g/kg の除脂肪量で提供されるタンパク質。 多量栄養素とアミノ酸含有量は以下のとおりです。 プロテイン パウダー 100 g あたり: カロリー (Cal): 394 炭水化物 (g): 6.50 タンパク質 (g): 86.70 脂肪 (g): 2.39 総 BCAA (g): 14.98 総 EAA (g): 30.62 合計AA (g): 86.11
他の名前：
0.35 g/kg の除脂肪量で提供されるタンパク質。 多量栄養素とアミノ酸含有量は以下のとおりです。 プロテイン パウダー 100 g あたり: カロリー (Cal): 377 炭水化物 (g): 2.12 タンパク質 (g): 88.8 脂肪 (g): 0.60 総 BCAA (g): 13.88 総 EAA (g): 31.74 合計AA (グラム): 89.39
他の名前：
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アクティブコンパレータ：思春期の男性
参加者はランダム化されたクロスオーバー方式で 3 つの代謝試験を受け、標準化されたさまざまな強度の運動の後、等窒素量の乳タンパク質濃縮物、大豆タンパク質分離物、および米タンパク質分離物のいずれかが提供されました.
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0.35 g/kg の除脂肪量で提供されるタンパク質。 多量栄養素とアミノ酸含有量は以下のとおりです。 プロテイン パウダー 100 g あたり: カロリー (Cal): 363 炭水化物 (g): 5.60 タンパク質 (g): 82.60 脂肪 (g): 1.12 総 BCAA (g): 15.67 総 EAA (g): 34.66 合計AA (グラム): 83.27
他の名前：
0.35 g/kg の除脂肪量で提供されるタンパク質。 多量栄養素とアミノ酸含有量は以下のとおりです。 プロテイン パウダー 100 g あたり: カロリー (Cal): 394 炭水化物 (g): 6.50 タンパク質 (g): 86.70 脂肪 (g): 2.39 総 BCAA (g): 14.98 総 EAA (g): 30.62 合計AA (g): 86.11
他の名前：
0.35 g/kg の除脂肪量で提供されるタンパク質。 多量栄養素とアミノ酸含有量は以下のとおりです。 プロテイン パウダー 100 g あたり: カロリー (Cal): 377 炭水化物 (g): 2.12 タンパク質 (g): 88.8 脂肪 (g): 0.60 総 BCAA (g): 13.88 総 EAA (g): 31.74 合計AA (グラム): 89.39
他の名前：
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この研究は何を測定していますか？
主要な結果の測定
結果測定 |
メジャーの説明 |
時間枠 |
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F13CO2
時間枠：ベースライン (t=30 分) および同位体定常状態 (t=360-420 分) に基づく 13CO2 排泄率
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13CO2排泄率
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ベースライン (t=30 分) および同位体定常状態 (t=360-420 分) に基づく 13CO2 排泄率
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二次結果の測定
結果測定 |
メジャーの説明 |
時間枠 |
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全身フェニルアラニン動態
時間枠：全身の正味タンパク質バランスは、ベースライン (t=30 分) と同位体定常状態 (t=360-420 分) に基づいて計算されます。
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全身の正味タンパク質バランス
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全身の正味タンパク質バランスは、ベースライン (t=30 分) と同位体定常状態 (t=360-420 分) に基づいて計算されます。
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協力者と研究者
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捜査官
- 主任研究者：Daniel Moore, PhD、University of Toronto
- スタディディレクター：Hugo JW Fung, MSc、University of Toronto
研究記録日
主要日程の研究
研究開始 (実際)
一次修了 (予想される)
研究の完了 (予想される)
試験登録日
最初に提出
QC基準を満たした最初の提出物
最初の投稿 (実際)
学習記録の更新
投稿された最後の更新 (実際)
QC基準を満たした最後の更新が送信されました
最終確認日
詳しくは
この情報は、Web サイト clinicaltrials.gov から変更なしで直接取得したものです。研究の詳細を変更、削除、または更新するリクエストがある場合は、register@clinicaltrials.gov。 までご連絡ください。 clinicaltrials.gov に変更が加えられるとすぐに、ウェブサイトでも自動的に更新されます。
ミルクプロテインコンセントレートの臨床試験
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University of PittsburghNational Institute of Nursing Research (NINR)完了
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U.S. Army Medical Research and Development CommandGlaxoSmithKline; Walter Reed Army Institute of Research (WRAIR); The PATH Malaria Vaccine Initiative...完了
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The Cleveland Clinic終了しました
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University Hospital, Basel, Switzerland募集