Denne side blev automatisk oversat, og nøjagtigheden af ​​oversættelsen er ikke garanteret. Der henvises til engelsk version for en kildetekst.

Bestemmelse af effekten af ​​proteinkvalitet på anabolisme efter træning hos aktive unge (PQS)

18. januar 2022 opdateret af: Daniel Moore, University of Toronto

Anabolsk potentiale af mejeri- og mejeriproteiner til aktive børn og unge

Leucinberigede proteiner (f.eks. mejeriprodukter) er mere effektive end plantebaserede kilder til at understøtte muskelproteinsyntese efter træning hos voksne. Imidlertid er indvirkningen af ​​proteinkvalitet på proteinsyntese og akutte markører for vækst hos aktive børn ukendt. Ved hjælp af et randomiseret crossover-design vil efterforskerne sammenligne virkningerne af at indtage 0,35 g/kg fedtfri masse (FFM) af enten mælkeproteinkoncentrat (MPC), risproteinisolat (RPI) eller sojaproteinisolat (SPI) efter en kamp træning med variabel intensitet med helkropsproteinkinetik (dvs. oxidation, syntese, nedbrydning og nettobalance) bestemt ved oral [13C]phenylalanin-spormetode.

Studieoversigt

Status

Rekruttering

Betingelser

Intervention / Behandling

Detaljeret beskrivelse

Hos voksne er mejeriprotein mere effektivt end ikke-mejerikilder til at støtte restitution fra træning; det er dog ikke godt forstået, om proteinkvalitet påvirker kortsigtede vækstmarkører på samme måde hos aktive unge. Derfor er det vigtigt at forstå, om forskellige anabolske reaktioner på varierende proteinkvalitet fortsætter hos børn, for at maksimere magert vævstilvækst specifikt i disse perioder med eksponentiel vækst. En vurdering af proteinkvalitetens indvirkning på proteinsyntese efter træning og helkropsproteinbalance hos aktive børn vil således hjælpe med at give værdifuld modningsspecifik ernæringsinformation. Desuden krævede disse undersøgelser, der undersøger virkningerne af proteinkvalitet hos voksne, brug af invasive teknikker (dvs. muskelbiopsier og indlagte katetre til blodudtagninger) og er ikke egnede til sårbare befolkningsgrupper som børn. Som følge heraf kræver undersøgelsen af ​​proteinkvalitet hos børn ikke-invasive alternative tilgange og nye metoder for at fremme vores forståelse af de ernæringsmæssige bedste praksisser for aktive unge.

Det overordnede formål med denne undersøgelse er at undersøge virkningen af ​​proteinkvalitet på proteinsyntese efter træning og akutte markører for "vækst" (dvs. netto proteinbalance) hos aktive unge (børn og unge). Ved at bruge den minimalt invasive indikator aminosyreoxidationsmetode (IAAO) vil vi bestemme mælke-, ris- og sojaproteiners evne til at understøtte helkropsproteinsyntese og netto-proteinbalance under genopretning fra en akut anfald af sportsspecifik moderat til - Kraftig fysisk aktivitet.

Det primære formål med denne undersøgelse er at sammenligne evnen af ​​mejeriprodukter og ikke-mejerialternativer (dvs. plantebaserede proteinkilder) til at understøtte proteinsyntese efter træning og netto-proteinbalance hos aktive, voksende unge. Efterforskerne antager, at indtagelse af mælkeproteinkoncentrat (MPC) vil resultere i en lavere indikator for aminosyreoxidation (dvs. størst proteinsyntese) og højere nettoproteinbalance efter træning hos både børn og unge sammenlignet med en isonitrogen (dvs. proteinmængde) mængde soja (SPI) og ris (RPI) proteinisolat. Dette er baseret på den relative mangel på forgrenede aminosyrer (BCAA) og andre essentielle aminosyrer (EAA), specifikt lysin og methionin, i henholdsvis RPI og SPI sammenlignet med MPC.

Undersøgelsestype

Interventionel

Tilmelding (Forventet)

24

Fase

  • Ikke anvendelig

Kontakter og lokationer

Dette afsnit indeholder kontaktoplysninger for dem, der udfører undersøgelsen, og oplysninger om, hvor denne undersøgelse udføres.

Studiekontakt

Undersøgelse Kontakt Backup

Studiesteder

Deltagelseskriterier

Forskere leder efter personer, der passer til en bestemt beskrivelse, kaldet berettigelseskriterier. Nogle eksempler på disse kriterier er en persons generelle helbredstilstand eller tidligere behandlinger.

Berettigelseskriterier

Aldre berettiget til at studere

8 år til 16 år (Barn)

Tager imod sunde frivillige

Ingen

Køn, der er berettiget til at studere

Alle

Beskrivelse

Inklusionskriterier:

  • Sund vil blive defineret som screenet af PAR-Q+ (The Physical Activity Readiness Questionnaire for everybody)
  • Regelmæssigt aktiv, som defineret ved at være blandt de øverste 20 % af aldersspecifikke resultater på iPAQ (det internationale fysiske aktivitetsspørgeskema)
  • I alderen 8 til 16 år
  • Et alders- og kønsspecifikt minimum på 75. percentil Beep Test-niveau

Ekskluderingskriterier:

  • Manglende evne til at opfylde retningslinjer for sundhed og fysisk aktivitet i henhold til PAR-Q+ og iPAQ
  • Manglende evne til at overholde nogen af ​​protokollens retningslinjer
  • Biologisk alder uden for -0,5 til +1,5 år fra PHV for unge og > -1 år fra PHV for børn

Studieplan

Dette afsnit indeholder detaljer om studieplanen, herunder hvordan undersøgelsen er designet, og hvad undersøgelsen måler.

Hvordan er undersøgelsen tilrettelagt?

Design detaljer

  • Primært formål: Andet
  • Tildeling: Randomiseret
  • Interventionel model: Crossover opgave
  • Maskning: Enkelt

Våben og indgreb

Deltagergruppe / Arm
Intervention / Behandling
Aktiv komparator: Børn
Deltagerne gennemgik 3 metaboliske forsøg på en randomiseret crossover-måde, hvor de blev forsynet med en isonitrogen mængde af enten mælkeproteinkoncentrat, sojaproteinisolat og risproteinisolat efter en standardiseret omgang træning med variabel intensitet.
Kosttilskud: Mælkeproteinkoncentrat

Protein tilvejebragt med 0,35 g/kg fedtfri masse. Makronæringsstof og aminosyreindhold angivet nedenfor.

100 g proteinpulver:

Kalorier (Cal): 363 Kulhydrater (g): 5,60 Protein (g): 82,60 Fedt (g): 1,12 Total BCAA (g): 15,67 Total EAA (g): 34,66 Total AA (g): 83,27

Andre navne:
  • MPC, Idaho mælkeprodukter (grad A)
Kosttilskud: Risproteinisolat

Protein tilvejebragt med 0,35 g/kg fedtfri masse. Makronæringsstof og aminosyreindhold angivet nedenfor.

100 g proteinpulver:

Kalorier (Cal): 394 Kulhydrater (g): 6,50 Protein (g): 86,70 Fedt (g): 2,39 Total BCAA (g): 14,98 Total EAA (g): 30,62 Total AA (g): 86,11

Andre navne:
  • RPI, Axiom Foods - Organic Oryzatein Silk 90
Kosttilskud: Sojaproteinisolat

Protein tilvejebragt med 0,35 g/kg fedtfri masse. Makronæringsstof og aminosyreindhold angivet nedenfor.

100 g proteinpulver:

Kalorier (Cal): 377 Kulhydrater (g): 2,12 Protein (g): 88,8 Fedt (g): 0,60 Total BCAA (g): 13,88 Total EAA (g): 31,74 Total AA (g): 89,39

Andre navne:
  • MyProtein - Sojaproteinisolat
Aktiv komparator: Unge kvinder
Deltagerne gennemgik 3 metaboliske forsøg på en randomiseret crossover-måde, hvor de blev forsynet med en isonitrogen mængde af enten mælkeproteinkoncentrat, sojaproteinisolat og risproteinisolat efter en standardiseret omgang træning med variabel intensitet.
Kosttilskud: Mælkeproteinkoncentrat

Protein tilvejebragt med 0,35 g/kg fedtfri masse. Makronæringsstof og aminosyreindhold angivet nedenfor.

100 g proteinpulver:

Kalorier (Cal): 363 Kulhydrater (g): 5,60 Protein (g): 82,60 Fedt (g): 1,12 Total BCAA (g): 15,67 Total EAA (g): 34,66 Total AA (g): 83,27

Andre navne:
  • MPC, Idaho mælkeprodukter (grad A)
Kosttilskud: Risproteinisolat

Protein tilvejebragt med 0,35 g/kg fedtfri masse. Makronæringsstof og aminosyreindhold angivet nedenfor.

100 g proteinpulver:

Kalorier (Cal): 394 Kulhydrater (g): 6,50 Protein (g): 86,70 Fedt (g): 2,39 Total BCAA (g): 14,98 Total EAA (g): 30,62 Total AA (g): 86,11

Andre navne:
  • RPI, Axiom Foods - Organic Oryzatein Silk 90
Kosttilskud: Sojaproteinisolat

Protein tilvejebragt med 0,35 g/kg fedtfri masse. Makronæringsstof og aminosyreindhold angivet nedenfor.

100 g proteinpulver:

Kalorier (Cal): 377 Kulhydrater (g): 2,12 Protein (g): 88,8 Fedt (g): 0,60 Total BCAA (g): 13,88 Total EAA (g): 31,74 Total AA (g): 89,39

Andre navne:
  • MyProtein - Sojaproteinisolat
Aktiv komparator: Unge mænd
Deltagerne gennemgik 3 metaboliske forsøg på en randomiseret crossover-måde, hvor de blev forsynet med en isonitrogen mængde af enten mælkeproteinkoncentrat, sojaproteinisolat og risproteinisolat efter en standardiseret omgang træning med variabel intensitet.
Kosttilskud: Mælkeproteinkoncentrat

Protein tilvejebragt med 0,35 g/kg fedtfri masse. Makronæringsstof og aminosyreindhold angivet nedenfor.

100 g proteinpulver:

Kalorier (Cal): 363 Kulhydrater (g): 5,60 Protein (g): 82,60 Fedt (g): 1,12 Total BCAA (g): 15,67 Total EAA (g): 34,66 Total AA (g): 83,27

Andre navne:
  • MPC, Idaho mælkeprodukter (grad A)
Kosttilskud: Risproteinisolat

Protein tilvejebragt med 0,35 g/kg fedtfri masse. Makronæringsstof og aminosyreindhold angivet nedenfor.

100 g proteinpulver:

Kalorier (Cal): 394 Kulhydrater (g): 6,50 Protein (g): 86,70 Fedt (g): 2,39 Total BCAA (g): 14,98 Total EAA (g): 30,62 Total AA (g): 86,11

Andre navne:
  • RPI, Axiom Foods - Organic Oryzatein Silk 90
Kosttilskud: Sojaproteinisolat

Protein tilvejebragt med 0,35 g/kg fedtfri masse. Makronæringsstof og aminosyreindhold angivet nedenfor.

100 g proteinpulver:

Kalorier (Cal): 377 Kulhydrater (g): 2,12 Protein (g): 88,8 Fedt (g): 0,60 Total BCAA (g): 13,88 Total EAA (g): 31,74 Total AA (g): 89,39

Andre navne:
  • MyProtein - Sojaproteinisolat

Hvad måler undersøgelsen?

Primære resultatmål

Resultatmål
Foranstaltningsbeskrivelse
Tidsramme
F13CO2
Tidsramme: Hastigheden af ​​13CO2-udskillelse baseret på baseline (t=30 minutter) og isotopisk steady state (t=360-420 minutter) 13CO2-berigelser i åndedrættet og hvilende VCO2
Hastighed for 13CO2-udskillelse
Hastigheden af ​​13CO2-udskillelse baseret på baseline (t=30 minutter) og isotopisk steady state (t=360-420 minutter) 13CO2-berigelser i åndedrættet og hvilende VCO2

Sekundære resultatmål

Resultatmål
Foranstaltningsbeskrivelse
Tidsramme
Fenylalaninkinetik for hele kroppen
Tidsramme: Helkrops nettoproteinbalance vil blive beregnet baseret på baseline (t=30 minutter) og isotopisk steady state (t=360-420 minutter), 13CO2 berigelser i åndedrættet og 1-[13C]phenylalanin berigelser i urinen
Nettoproteinbalance i hele kroppen
Helkrops nettoproteinbalance vil blive beregnet baseret på baseline (t=30 minutter) og isotopisk steady state (t=360-420 minutter), 13CO2 berigelser i åndedrættet og 1-[13C]phenylalanin berigelser i urinen

Samarbejdspartnere og efterforskere

Det er her, du vil finde personer og organisationer, der er involveret i denne undersøgelse.

Sponsor

University of Toronto

Samarbejdspartnere

Dairy Management Inc.

Efterforskere

  • Ledende efterforsker: Daniel Moore, PhD, University of Toronto
  • Studieleder: Hugo JW Fung, MSc, University of Toronto

Datoer for undersøgelser

Disse datoer sporer fremskridtene for indsendelser af undersøgelsesrekord og resumeresultater til ClinicalTrials.gov. Studieregistreringer og rapporterede resultater gennemgås af National Library of Medicine (NLM) for at sikre, at de opfylder specifikke kvalitetskontrolstandarder, før de offentliggøres på den offentlige hjemmeside.

Studer store datoer

Studiestart (Faktiske)

1. september 2021

Primær færdiggørelse (Forventet)

1. september 2022

Studieafslutning (Forventet)

1. december 2022

Datoer for studieregistrering

Først indsendt

13. september 2021

Først indsendt, der opfyldte QC-kriterier

13. september 2021

Først opslået (Faktiske)

22. september 2021

Opdateringer af undersøgelsesjournaler

Sidste opdatering sendt (Faktiske)

2. februar 2022

Sidste opdatering indsendt, der opfyldte kvalitetskontrolkriterier

18. januar 2022

Sidst verificeret

1. januar 2022

Mere information

Begreber relateret til denne undersøgelse

Nøgleord

Yderligere relevante MeSH-vilkår

Andre undersøgelses-id-numre

  • 36378

Plan for individuelle deltagerdata (IPD)

Planlægger du at dele individuelle deltagerdata (IPD)?

Ingen

Lægemiddel- og udstyrsoplysninger, undersøgelsesdokumenter

Studerer et amerikansk FDA-reguleret lægemiddelprodukt

Ingen

Studerer et amerikansk FDA-reguleret enhedsprodukt

Ingen

Disse oplysninger blev hentet direkte fra webstedet clinicaltrials.gov uden ændringer. Hvis du har nogen anmodninger om at ændre, fjerne eller opdatere dine undersøgelsesoplysninger, bedes du kontakte register@clinicaltrials.gov. Så snart en ændring er implementeret på clinicaltrials.gov, vil denne også blive opdateret automatisk på vores hjemmeside .

Kliniske forsøg med Diætproteiner

Kliniske forsøg med Mælkeproteinkoncentrat

Søg i lignende forsøg

Sponsorer og samarbejdspartnere

Medicinske tilstande

Narkotikainterventioner

CROs by country

CROs in Iran

Betingelser

Sjældne sygdomme

Narkotikainterventioner

Kosttilskud

Sponsor / samarbejdspartnere

Placeringer

Abonner