Denne siden ble automatisk oversatt og nøyaktigheten av oversettelsen er ikke garantert. Vennligst referer til engelsk versjon for en kildetekst.

Bestemme effekten av proteinkvalitet på anabolisme etter trening hos aktiv ungdom (PQS)

18. januar 2022 oppdatert av: Daniel Moore, University of Toronto

Anabole potensialet til meieri- og meieriproteiner for aktive barn og ungdom

Leucinanrikede proteiner (f.eks. meieriprodukter) er mer effektive enn plantebaserte kilder for å støtte hastigheten på muskelproteinsyntese etter trening hos voksne. Imidlertid er effekten av proteinkvalitet på proteinsyntese og akutte markører for vekst hos aktive barn ukjent. Ved å bruke et randomisert crossover-design vil etterforskerne sammenligne effekten av å innta 0,35 g/kg fettfri masse (FFM) av enten melkeproteinkonsentrat (MPC), risproteinisolat (RPI) eller soyaproteinisolat (SPI) etter en kamp trening med variabel intensitet med helkroppsproteinkinetikk (dvs. oksidasjon, syntese, nedbrytning og nettobalanse) bestemt ved oral [13C]-fenylalanin-spormetode.

Studieoversikt

Status

Rekruttering

Forhold

Intervensjon / Behandling

Detaljert beskrivelse

Hos voksne er meieriprotein mer effektivt enn ikke-meieriprodukter til å støtte restitusjon etter trening; Det er imidlertid ikke godt forstått om proteinkvalitet påvirker kortsiktige vekstmarkører på samme måte hos aktiv ungdom. Derfor er det viktig å forstå om forskjellige anabole responser på varierende proteinkvalitet vedvarer hos barn, for å maksimere magert vevsøkre spesifikt i disse periodene med eksponentiell vekst. En vurdering av virkningen av proteinkvalitet på proteinsyntese etter trening og proteinbalanse i hele kroppen hos aktive barn vil derfor bidra til å gi verdifull modningsspesifikk ernæringsinformasjon. Dessuten krevde disse studiene som undersøkte effekten av proteinkvalitet hos voksne bruk av invasive teknikker (dvs. muskelbiopsier og inneliggende katetre for blodprøvetaking) og er ikke egnet for sårbare populasjoner som barn. Som et resultat krever studiet av proteinkvalitet hos barn ikke-invasive alternative tilnærminger og nye metoder for å fremme vår forståelse av ernæringsmessig beste praksis for aktive ungdommer.

Det overordnede målet med denne undersøkelsen er å undersøke effekten av proteinkvalitet på proteinsyntese etter trening og akutte markører for "vekst" (dvs. netto proteinbalanse) hos aktive ungdommer (barn og ungdom). Ved å bruke den minimalt invasive indikator aminosyreoksidasjonsmetoden (IAAO), vil vi bestemme evnen til melk, ris og soyaproteiner til å støtte proteinsyntese i hele kroppen og netto-proteinbalanse under restitusjon fra en akutt kamp med sportsspesifikk moderat til - Kraftig fysisk aktivitet.

Hovedmålet med denne studien er å sammenligne evnen til meieriprodukter og ikke-meieriprodukter (dvs. plantebaserte proteinkilder) for å støtte proteinsyntese etter trening og netto-proteinbalanse hos aktive, voksende ungdom. Etterforskerne antar at inntak av melkeproteinkonsentrat (MPC) vil resultere i en lavere indikator for aminosyreoksidasjon (dvs. størst proteinsyntese) og høyere netto proteinbalanse etter trening hos både barn og ungdom, sammenlignet med en isonitrogen (dvs. proteinmengde) mengde soya (SPI) og ris (RPI) proteinisolat. Dette er basert på den relative mangelen på forgrenede aminosyrer (BCAA) og andre essensielle aminosyrer (EAA), spesifikt lysin og metionin, i henholdsvis RPI og SPI, sammenlignet med MPC.

Studietype

Intervensjonell

Registrering (Forventet)

24

Fase

  • Ikke aktuelt

Kontakter og plasseringer

Denne delen inneholder kontaktinformasjon for de som utfører studien, og informasjon om hvor denne studien blir utført.

Studiekontakt

Studer Kontakt Backup

Studiesteder

Deltakelseskriterier

Forskere ser etter personer som passer til en bestemt beskrivelse, kalt kvalifikasjonskriterier. Noen eksempler på disse kriteriene er en persons generelle helsetilstand eller tidligere behandlinger.

Kvalifikasjonskriterier

Alder som er kvalifisert for studier

8 år til 16 år (Barn)

Tar imot friske frivillige

Nei

Kjønn som er kvalifisert for studier

Alle

Beskrivelse

Inklusjonskriterier:

  • Sunn vil bli definert som screenet av PAR-Q+ (The Physical Activity Readiness Questionnaire for everybody)
  • Regelmessig aktiv, som definert ved å være blant de øverste 20 % av aldersspesifikke poengsummene på iPAQ (International Physical Activity Questionnaire)
  • I alderen 8 til 16 år
  • Et alders- og kjønnsspesifikt minimum på 75. persentil Beep Test-nivå

Ekskluderingskriterier:

  • Manglende evne til å oppfylle retningslinjer for helse og fysisk aktivitet i henhold til PAR-Q+ og iPAQ
  • Manglende evne til å følge noen av protokollens retningslinjer
  • Biologisk alder utenfor -0,5 til +1,5 år fra PHV for ungdom, og > -1 år fra PHV for barn

Studieplan

Denne delen gir detaljer om studieplanen, inkludert hvordan studien er utformet og hva studien måler.

Hvordan er studiet utformet?

Designdetaljer

  • Primært formål: Annen
  • Tildeling: Randomisert
  • Intervensjonsmodell: Crossover-oppdrag
  • Masking: Enkelt

Våpen og intervensjoner

Deltakergruppe / Arm
Intervensjon / Behandling
Aktiv komparator: Barn
Deltakerne gjennomgikk 3 metabolske studier på en randomisert crossover-måte, hvor de ble forsynt med en isonitrogen mengde av enten melkeproteinkonsentrat, soyaproteinisolat og risproteinisolat etter en standardisert omgang med trening med variabel intensitet.
Kosttilskudd: Melkeproteinkonsentrat

Protein gitt med 0,35 g/kg fettfri masse. Makronæringsstoff og aminosyreinnhold gitt nedenfor.

Per 100 g proteinpulver:

Kalorier (Cal): 363 Karb (g): 5,60 Protein (g): 82,60 Fett (g): 1,12 Totalt BCAA (g): 15,67 Totalt EAA (g): 34,66 Total AA (g): 83,27

Andre navn:
  • MPC, Idaho melkeprodukter (klasse A)
Kosttilskudd: Risproteinisolat

Protein gitt med 0,35 g/kg fettfri masse. Makronæringsstoff og aminosyreinnhold gitt nedenfor.

Per 100 g proteinpulver:

Kalorier (Cal): 394 Karb (g): 6,50 Protein (g): 86,70 Fett (g): 2,39 Totalt BCAA (g): 14,98 Totalt EAA (g): 30,62 Total AA (g): 86,11

Andre navn:
  • RPI, Axiom Foods - Organisk Oryzatein Silk 90
Kosttilskudd: Soyaproteinisolat

Protein gitt med 0,35 g/kg fettfri masse. Makronæringsstoff og aminosyreinnhold gitt nedenfor.

Per 100 g proteinpulver:

Kalorier (Cal): 377 Karb (g): 2,12 Protein (g): 88,8 Fett (g): 0,60 Totalt BCAA (g): 13,88 Totalt EAA (g): 31,74 Totalt AA (g): 89,39

Andre navn:
  • MyProtein - Soyaproteinisolat
Aktiv komparator: Ungdom kvinner
Deltakerne gjennomgikk 3 metabolske studier på en randomisert crossover-måte, hvor de ble forsynt med en isonitrogen mengde av enten melkeproteinkonsentrat, soyaproteinisolat og risproteinisolat etter en standardisert omgang med trening med variabel intensitet.
Kosttilskudd: Melkeproteinkonsentrat

Protein gitt med 0,35 g/kg fettfri masse. Makronæringsstoff og aminosyreinnhold gitt nedenfor.

Per 100 g proteinpulver:

Kalorier (Cal): 363 Karb (g): 5,60 Protein (g): 82,60 Fett (g): 1,12 Totalt BCAA (g): 15,67 Totalt EAA (g): 34,66 Total AA (g): 83,27

Andre navn:
  • MPC, Idaho melkeprodukter (klasse A)
Kosttilskudd: Risproteinisolat

Protein gitt med 0,35 g/kg fettfri masse. Makronæringsstoff og aminosyreinnhold gitt nedenfor.

Per 100 g proteinpulver:

Kalorier (Cal): 394 Karb (g): 6,50 Protein (g): 86,70 Fett (g): 2,39 Totalt BCAA (g): 14,98 Totalt EAA (g): 30,62 Total AA (g): 86,11

Andre navn:
  • RPI, Axiom Foods - Organisk Oryzatein Silk 90
Kosttilskudd: Soyaproteinisolat

Protein gitt med 0,35 g/kg fettfri masse. Makronæringsstoff og aminosyreinnhold gitt nedenfor.

Per 100 g proteinpulver:

Kalorier (Cal): 377 Karb (g): 2,12 Protein (g): 88,8 Fett (g): 0,60 Totalt BCAA (g): 13,88 Totalt EAA (g): 31,74 Totalt AA (g): 89,39

Andre navn:
  • MyProtein - Soyaproteinisolat
Aktiv komparator: Ungdoms menn
Deltakerne gjennomgikk 3 metabolske studier på en randomisert crossover-måte, hvor de ble forsynt med en isonitrogen mengde av enten melkeproteinkonsentrat, soyaproteinisolat og risproteinisolat etter en standardisert omgang med trening med variabel intensitet.
Kosttilskudd: Melkeproteinkonsentrat

Protein gitt med 0,35 g/kg fettfri masse. Makronæringsstoff og aminosyreinnhold gitt nedenfor.

Per 100 g proteinpulver:

Kalorier (Cal): 363 Karb (g): 5,60 Protein (g): 82,60 Fett (g): 1,12 Totalt BCAA (g): 15,67 Totalt EAA (g): 34,66 Total AA (g): 83,27

Andre navn:
  • MPC, Idaho melkeprodukter (klasse A)
Kosttilskudd: Risproteinisolat

Protein gitt med 0,35 g/kg fettfri masse. Makronæringsstoff og aminosyreinnhold gitt nedenfor.

Per 100 g proteinpulver:

Kalorier (Cal): 394 Karb (g): 6,50 Protein (g): 86,70 Fett (g): 2,39 Totalt BCAA (g): 14,98 Totalt EAA (g): 30,62 Total AA (g): 86,11

Andre navn:
  • RPI, Axiom Foods - Organisk Oryzatein Silk 90
Kosttilskudd: Soyaproteinisolat

Protein gitt med 0,35 g/kg fettfri masse. Makronæringsstoff og aminosyreinnhold gitt nedenfor.

Per 100 g proteinpulver:

Kalorier (Cal): 377 Karb (g): 2,12 Protein (g): 88,8 Fett (g): 0,60 Totalt BCAA (g): 13,88 Totalt EAA (g): 31,74 Totalt AA (g): 89,39

Andre navn:
  • MyProtein - Soyaproteinisolat

Hva måler studien?

Primære resultatmål

Resultatmål
Tiltaksbeskrivelse
Tidsramme
F13CO2
Tidsramme: Hastigheten for 13CO2-utskillelse basert på baseline (t=30 minutter) og isotopisk steady state (t=360-420 minutter) 13CO2-anrikninger i pusten og hvilende VCO2
Hastighet for 13CO2-utskillelse
Hastigheten for 13CO2-utskillelse basert på baseline (t=30 minutter) og isotopisk steady state (t=360-420 minutter) 13CO2-anrikninger i pusten og hvilende VCO2

Sekundære resultatmål

Resultatmål
Tiltaksbeskrivelse
Tidsramme
Fenylalaninkinetikk for hele kroppen
Tidsramme: Helkroppens nettoproteinbalanse vil bli beregnet basert på baseline (t=30 minutter) og isotopisk steady state (t=360-420 minutter), 13CO2-anrikninger i pusten og 1-[13C]fenylalanin-anrikninger i urinen
Netto proteinbalanse for hele kroppen
Helkroppens nettoproteinbalanse vil bli beregnet basert på baseline (t=30 minutter) og isotopisk steady state (t=360-420 minutter), 13CO2-anrikninger i pusten og 1-[13C]fenylalanin-anrikninger i urinen

Samarbeidspartnere og etterforskere

Det er her du vil finne personer og organisasjoner som er involvert i denne studien.

Sponsor

University of Toronto

Samarbeidspartnere

Dairy Management Inc.

Etterforskere

  • Hovedetterforsker: Daniel Moore, PhD, University of Toronto
  • Studieleder: Hugo JW Fung, MSc, University of Toronto

Studierekorddatoer

Disse datoene sporer fremdriften for innsending av studieposter og sammendragsresultater til ClinicalTrials.gov. Studieposter og rapporterte resultater gjennomgås av National Library of Medicine (NLM) for å sikre at de oppfyller spesifikke kvalitetskontrollstandarder før de legges ut på det offentlige nettstedet.

Studer hoveddatoer

Studiestart (Faktiske)

1. september 2021

Primær fullføring (Forventet)

1. september 2022

Studiet fullført (Forventet)

1. desember 2022

Datoer for studieregistrering

Først innsendt

13. september 2021

Først innsendt som oppfylte QC-kriteriene

13. september 2021

Først lagt ut (Faktiske)

22. september 2021

Oppdateringer av studieposter

Sist oppdatering lagt ut (Faktiske)

2. februar 2022

Siste oppdatering sendt inn som oppfylte QC-kriteriene

18. januar 2022

Sist bekreftet

1. januar 2022

Mer informasjon

Begreper knyttet til denne studien

Nøkkelord

Ytterligere relevante MeSH-vilkår

Andre studie-ID-numre

  • 36378

Plan for individuelle deltakerdata (IPD)

Planlegger du å dele individuelle deltakerdata (IPD)?

Nei

Legemiddel- og utstyrsinformasjon, studiedokumenter

Studerer et amerikansk FDA-regulert medikamentprodukt

Nei

Studerer et amerikansk FDA-regulert enhetsprodukt

Nei

Denne informasjonen ble hentet direkte fra nettstedet clinicaltrials.gov uten noen endringer. Hvis du har noen forespørsler om å endre, fjerne eller oppdatere studiedetaljene dine, vennligst kontakt register@clinicaltrials.gov. Så snart en endring er implementert på clinicaltrials.gov, vil denne også bli oppdatert automatisk på nettstedet vårt. .

Kliniske studier på Kostholdsproteiner

Kliniske studier på Melkeproteinkonsentrat

Søk i lignende forsøk

Sponsorer og samarbeidspartnere

Medisinsk tilstand

Legemiddelintervensjoner

CROs by country

CROs in Congo, DR of

Forhold

Sjeldne sykdommer

Legemiddelintervensjoner

Kosttilskudd

Sponsor / samarbeidspartnere

Steder

3
Abonnere