Tato stránka byla automaticky přeložena a přesnost překladu není zaručena. Podívejte se prosím na anglická verze pro zdrojový text.

Metabolomická iniciativa: zesílená středomořská vs obvyklá západní strava o potravě, zdraví a mikrobiomu (Mini-MED)

11. září 2023 aktualizováno: University of Colorado, Denver

Metabolomická iniciativa: Účinky středomořské vs obvyklé západní stravy na podpisy biomarkerů, kardiometabolické zdraví a mikrobiom

Tato studie má v plánu dozvědět se více o tom, jak se konzumace stravy s potravinami typickými pro středomořskou stravu, jako jsou celozrnné výrobky, ovoce a zelenina, ve stravě západního stylu ve srovnání s typickým stravováním západního stylu. Tato studie se zaměří na to, jak strava ovlivňuje celkové zdraví, včetně rizikových faktorů pro srdeční onemocnění, zdraví střev a zánětů, stejně jako základní mechanismy spojující celé jídlo se zdravím. Zjištění z této studie budou potenciálně informovat o účinných dietních doporučeních a intervencích, a tím snížit chronická onemocnění u lidí.

Přehled studie

Detailní popis

Výzkumníci navrhují provést 16týdenní randomizovanou, zkříženou, semi-kontrolovanou studii krmení dvou izokalorických dietních intervencí: 1. Středomořská amplifikovaná obvyklá/západní (mini-MED) strava obsahující 500 kcal/den ze středomořských cílových potravin (jako jsou maliny, avokádo, červená paprika, bazalka, vlašské ořechy, cizrna, oves, losos); a 2. Obvyklá/západní (západní) strava obsahující 500 kcal/den z ne-středomořských cílových potravin (jako jsou brambory, hovězí maso, zakysaná smetana, rafinovaný obilný chléb, čokoládový dezert); mezi jedinci, kteří dosud nekonzumují dietu ve středomořském stylu. Účastníci budou mít nadváhu nebo obezitu a budou splňovat kritéria pro metabolický syndrom (MetS), a proto budou vystaveni zvýšenému riziku kardiometabolického onemocnění (CMD).

Primárním cílem je ověřit výsledky metabolomických analýz potravin a biovzorků z dokončené dietní intervence ve středomořském stylu v prospektivní krmné studii. Sekundárními cíli je vyhodnotit dopady postupných změn stravy na kardiometabolické zdraví a strukturu/funkci mikrobiomu. Primární hypotézou je, že předem definované metabolomické podpisy v biovzorcích účastníků budou reagovat na dietní příjem a budou reprodukovatelné u jednotlivců v průběhu času. Sekundární hypotézy jsou, že středomořská strava povede ke zlepšení kardiometabolického zdraví a změnám ve struktuře/funkci mikrobiomu v průběhu času a ve srovnání s obvyklou západní stravou.

Cíl 1: Otestovat reprodukovatelnost předem definovaných znaků ze středomořských cílových potravin poskytovaných v mini-MED v biovzorcích (krev/moč) u jednotlivců v průběhu času. Účastníci dokončí 16týdenní randomizovanou zkříženou dietní intervenci mini-MED versus západní dieta. Vyšetřovatelé předpokládají, že: (1) nové sloučeniny specifické pro potraviny se zvýší v účastnících biovzorcích po konzumaci mini-MED a sníží se během západní stravy, a (2) zavedené biomarkery příjmu ovoce/zeleniny (např. plazmatické a kožní karotenoidy, moč polyfenoly) a další cílové potraviny (např. plazmatické alkylresorciny, astaxanthin) se po konzumaci mini-MED zvýší.

Cíl 2: Určit dopad mini-MED na kardiometabolické zdraví. Kardiometabolické zdravotní indikátory (např. krevní tlak, lipidový panel, zánětlivé cytokiny, indikátory subklinického zánětu) budou hodnoceny před a po každé intervenci. Vyšetřovatelé předpokládají, že konzumace mini-MED povede ke zlepšení kardiometabolických zdravotních ukazatelů (např. snížení krevního tlaku, celkového cholesterolu, LDL cholesterolu, triglyceridů, C-reaktivního proteinu, bioaktivních lipidů; zvýšení HDL cholesterolu) v průběhu času. na západní stravu.

Cíl 3: Vyhodnotit změny ve struktuře/funkci komunity mikrobioty v reakci na mini-MED. Struktura mikrobiomu (taxonomie) a funkce (metagenomika) budou hodnoceny před a po každém zásahu. Vyšetřovatelé předpokládají, že konzumace mini-MED povede ke zvýšení diverzity mikrobiomu a obohacení taxonů spojené se zvýšenou produkcí zdraví prospěšných sloučenin (např. mastných kyselin s krátkým řetězcem) v průběhu času a ve srovnání se západní stravou.

Typ studie

Intervenční

Zápis (Odhadovaný)

40

Fáze

  • Nelze použít

Kontakty a umístění

Tato část poskytuje kontaktní údaje pro ty, kteří studii provádějí, a informace o tom, kde se tato studie provádí.

Studijní kontakt

Studijní záloha kontaktů

Studijní místa

    • Colorado
      • Aurora, Colorado, Spojené státy, 80045
        • Nábor
        • University of Colorado School of Medicine
        • Kontakt:
        • Kontakt:
        • Vrchní vyšetřovatel:
          • Nancy F Krebs, MD
        • Vrchní vyšetřovatel:
          • Wayne Campbell, PhD
        • Vrchní vyšetřovatel:
          • Nichole Reisdorph, PhD

Kritéria účasti

Výzkumníci hledají lidi, kteří odpovídají určitému popisu, kterému se říká kritéria způsobilosti. Některé příklady těchto kritérií jsou celkový zdravotní stav osoby nebo předchozí léčba.

Kritéria způsobilosti

Věk způsobilý ke studiu

28 let až 67 let (Dospělý, Starší dospělý)

Přijímá zdravé dobrovolníky

Ne

Popis

Kritéria pro zařazení:

  • Nadváha nebo obezita (BMI 25-37 kg/m2) a hmotnostně stabilní;
  • Věk 30-69 let;
  • nekuřáci (včetně tabáku, marihuany a jiných inhalovaných látek);
  • Konzistentní úrovně fyzické aktivity po dobu 3 měsíců před a během období studie;
  • Stabilní užívání léků po dobu 6 měsíců před a v průběhu období studie;
  • S alespoň třemi složkami metabolického syndromu (MetS): tj. zhoršená glykémie nalačno, hypertenze, centrální adipozita (obvod pasu ≥ 94 cm nebo 80 cm u mužů a žen), hypertriglyceridémie nalačno a/nebo nízké hladiny HDL cholesterol17 NEBO na léky pro léčbu hyperglykémie, hypertenze nebo hypercholesterolémie místo splnění odpovídající MetS složky;
  • Zpráva o výchozí spotřebě obvyklé stravy, která nesplňuje kritéria pro dietní vzorec středomořského stylu, definovaná jako skóre
  • Dodržuje všežravou dietu a je ochoten konzumovat všechny poskytnuté potraviny (např. bude jíst lososa, ovoce/zeleninu, hovězí maso);
  • Ochota zdržet se konzumace doplňků výživy, bylinných doplňků, rostlinných doplňků a prebiotik nebo probiotik kromě těch, které předepsal lékař po dobu trvání studie;
  • Ochota docházet do CTRC jednou za dva týdny za účelem klinického hodnocení a odběru biovzorků;
  • Žádné plány na přestěhování nebo delší cestování (> 1 týden) během příštích 6 měsíců; a
  • Schopný a ochotný poskytnout informovaný souhlas

Kritéria vyloučení:

  • Užívání léků kontraindikujících zvýšenou konzumaci ovoce/zeleniny (např. warfarin);
  • Diagnóza akutního nebo chronického stavu ovlivňujícího chuť k jídlu, příjem potravy a/nebo metabolismus a absorpci potravin, které mají být poskytnuty (např. Crohnova choroba, celiakie, ulcerózní kolitida, syndrom krátkého střeva, chronický průjem);
  • Zhoršená funkce jater nebo ledvin;
  • Potravinové alergie na potraviny poskytované buď v rámci dietní intervence;
  • Vegetarián, vegan; a
  • Pro ženy: těhotné nebo kojící nebo plánující otěhotnět během období studie

Studijní plán

Tato část poskytuje podrobnosti o studijním plánu, včetně toho, jak je studie navržena a co studie měří.

Jak je studie koncipována?

Detaily designu

  • Primární účel: Základní věda
  • Přidělení: Randomizované
  • Intervenční model: Crossover Assignment
  • Maskování: Žádné (otevřený štítek)

Zbraně a zásahy

Skupina účastníků / Arm
Intervence / Léčba
Experimentální: mini-Med
Středomořská rozšířená obvyklá/západní (mini-MED) strava obsahující 500 kcal/den ze středomořských cílových potravin (jako jsou maliny, avokádo, červená paprika, bazalka, vlašské ořechy, cizrna, oves, losos).
Účastníci absolvují 2týdenní vymývání před 16týdenní randomizovanou, zkříženou semi-kontrolovanou krmnou studií mini-MED versus západní dieta. Každý dietní zásah bude trvat čtyři týdny, přičemž během každého zásahu bude poskytnuto 500 kcal/den cílových středomořských potravin (např. ovesné vločky, losos, ořechy, bazalka, olivový olej, ovoce) a bude se dvakrát opakovat.
Aktivní komparátor: Západní
Obvyklá/západní (západní) strava, obsahující 500 kcal/den z ne-středomořských cílových potravin (jako jsou brambory, hovězí maso, zakysaná smetana, rafinovaný obilný chléb, čokoládový dezert).
Účastníci absolvují 2týdenní vymývání před 16týdenní randomizovanou, zkříženou semi-kontrolovanou krmnou studií mini-MED versus západní dieta. Každá dietní intervence bude trvat čtyři týdny, přičemž během každé intervence bude poskytnuto 500 kcal/den cílových potravin západní diety (např. hovězí maso, brambory, chléb, zakysaná smetana) a bude se dvakrát opakovat.

Co je měření studie?

Primární výstupní opatření

Měření výsledku
Popis opatření
Časové okno
Foodomics
Časové okno: Změny výchozích až konečných hodnot ve sloučeninách specifických pro potraviny během každého 4týdenního období dietní intervence
Změna v počtu unikátních sloučenin pro potraviny (tj. domnělých biomarkerů příjmu) od výchozího stavu do konce každého období dietního intervence ve vzorcích séra účastníků.
Změny výchozích až konečných hodnot ve sloučeninách specifických pro potraviny během každého 4týdenního období dietní intervence

Sekundární výstupní opatření

Měření výsledku
Popis opatření
Časové okno
Kardiometabolické zdraví - IL-6
Časové okno: Změny od začátku do konce během každého 4týdenního období dietní intervence
Změny krevních zánětlivých markerů včetně IL-6 v průběhu času a mezi dvěma dietními intervencemi.
Změny od začátku do konce během každého 4týdenního období dietní intervence
Kardiometabolické zdraví - TNF-alfa
Časové okno: Změny od začátku do konce během každého 4týdenního období dietní intervence
Změny krevních zánětlivých markerů včetně TNF-alfa v průběhu času a mezi dvěma dietními intervencemi.
Změny od začátku do konce během každého 4týdenního období dietní intervence
Kardiometabolické zdraví – C-reaktivní protein
Časové okno: Změny od začátku do konce během každého 4týdenního období dietní intervence
Změny krevních zánětlivých markerů včetně C-reaktivního proteinu v průběhu času a mezi dvěma dietními intervencemi.
Změny od začátku do konce během každého 4týdenního období dietní intervence
Kardiometabolické zdraví – kyselý alfa-1-glykoprotein
Časové okno: Změny od začátku do konce během každého 4týdenního období dietní intervence
Změny krevních zánětlivých markerů včetně alfa-1-kyselého glykoproteinu v průběhu času a mezi dvěma dietními intervencemi.
Změny od začátku do konce během každého 4týdenního období dietní intervence
Kardiometabolické zdraví – celkový cholesterol
Časové okno: Změny od začátku do konce během každého 4týdenního období dietní intervence
Změny celkového cholesterolu nalačno v průběhu času a mezi dvěma dietními intervencemi.
Změny od začátku do konce během každého 4týdenního období dietní intervence
Kardiometabolické zdraví – LDL cholesterol
Časové okno: Změny od začátku do konce během každého 4týdenního období dietní intervence
Změny LDL cholesterolu nalačno v průběhu času a mezi dvěma dietními intervencemi.
Změny od začátku do konce během každého 4týdenního období dietní intervence
Kardiometabolické zdraví – HDL cholesterol
Časové okno: Změny od začátku do konce během každého 4týdenního období dietní intervence
Změny HDL cholesterolu nalačno v průběhu času a mezi dvěma dietními intervencemi.
Změny od začátku do konce během každého 4týdenního období dietní intervence
Kardiometabolické zdraví - Triglyceridy
Časové okno: Změny od začátku do konce během každého 4týdenního období dietní intervence
Změny triglyceridů nalačno v průběhu času a mezi dvěma dietními intervencemi.
Změny od začátku do konce během každého 4týdenního období dietní intervence
Kardiometabolické zdraví – krevní tlak
Časové okno: Změny od začátku do konce během každého 4týdenního období dietní intervence
Změny krevního tlaku v průběhu času a mezi dvěma dietními zásahy.
Změny od začátku do konce během každého 4týdenního období dietní intervence
Kardiometabolické zdraví - Inzulin
Časové okno: Změny od začátku do konce během každého 4týdenního období dietní intervence
Změny krevního inzulínu nalačno v průběhu času a mezi dvěma dietními intervencemi.
Změny od začátku do konce během každého 4týdenního období dietní intervence
Kardiometabolické zdraví – glukóza
Časové okno: Změny od začátku do konce během každého 4týdenního období dietní intervence
Změny glykémie nalačno v průběhu času a mezi dvěma dietními intervencemi.
Změny od začátku do konce během každého 4týdenního období dietní intervence
Kardiometabolické zdraví – adipokiny
Časové okno: Změny od začátku do konce během každého 4týdenního období dietní intervence
Změny cirkulujících plazmatických adipokinů v průběhu času a mezi dvěma dietními intervencemi.
Změny od začátku do konce během každého 4týdenního období dietní intervence
Střevní mikrobiota
Časové okno: Změny od začátku do konce během každého 4týdenního období dietní intervence
Změny v diverzitě a složení společenstva střevní mikroflóry.
Změny od začátku do konce během každého 4týdenního období dietní intervence

Spolupracovníci a vyšetřovatelé

Zde najdete lidi a organizace zapojené do této studie.

Vyšetřovatelé

  • Vrchní vyšetřovatel: Nancy F Krebs, MD, University of Colorado School of Medicine
  • Vrchní vyšetřovatel: Nichole Reisdorph, PhD, University of Colorado School of Pharmacy
  • Vrchní vyšetřovatel: Wayne Campbell, PhD, Purdue University

Termíny studijních záznamů

Tato data sledují průběh záznamů studie a předkládání souhrnných výsledků na ClinicalTrials.gov. Záznamy ze studií a hlášené výsledky jsou před zveřejněním na veřejné webové stránce přezkoumány Národní lékařskou knihovnou (NLM), aby se ujistily, že splňují specifické standardy kontroly kvality.

Hlavní termíny studia

Začátek studia (Aktuální)

21. listopadu 2022

Primární dokončení (Odhadovaný)

31. března 2024

Dokončení studie (Odhadovaný)

31. prosince 2024

Termíny zápisu do studia

První předloženo

3. srpna 2022

První předloženo, které splnilo kritéria kontroly kvality

12. srpna 2022

První zveřejněno (Aktuální)

15. srpna 2022

Aktualizace studijních záznamů

Poslední zveřejněná aktualizace (Aktuální)

13. září 2023

Odeslaná poslední aktualizace, která splnila kritéria kontroly kvality

11. září 2023

Naposledy ověřeno

1. září 2023

Více informací

Termíny související s touto studií

Další identifikační čísla studie

  • 21-4563
  • R01DK113957 (Grant/smlouva NIH USA)
  • 2070 (Jiné číslo grantu/financování: National Cattlemen's Beef Association)

Plán pro data jednotlivých účastníků (IPD)

Plánujete sdílet data jednotlivých účastníků (IPD)?

ANO

Popis plánu IPD

1) Údaje budou zpřístupněny v souladu se „Závěrečným prohlášením NIH o sdílení výzkumných dat“. Výsledky, data, pracovní postupy a nástroje budou zpřístupněny prostřednictvím publikace, prezentací na vědeckých setkáních, otevřeného přístupu na našich webových stránkách po zveřejnění, v otevřených úložištích, jakmile budou zřízeny, a podle dalších zásad stanovených NIH. Primárním typem shromážděných dat budou nezpracovaná data hmotnostní spektrometrie. Existují široce dostupné bezplatné převodníky dat pro data hmotnostní spektrometrie, které byly vytvořeny komunitou hmotnostní spektrometrie. Data z tohoto projektu tak budou uložena v původním raw formátu.

Časový rámec sdílení IPD

Údaje budou zpřístupněny do 12 měsíců od zveřejnění výsledků po dobu minimálně 3 let.

Typ podpůrných informací pro sdílení IPD

  • PROTOKOL STUDY
  • MÍZA
  • ICF

Informace o lécích a zařízeních, studijní dokumenty

Studuje lékový produkt regulovaný americkým FDA

Ne

Studuje produkt zařízení regulovaný americkým úřadem FDA

Ne

Tyto informace byly beze změn načteny přímo z webu clinicaltrials.gov. Máte-li jakékoli požadavky na změnu, odstranění nebo aktualizaci podrobností studie, kontaktujte prosím register@clinicaltrials.gov. Jakmile bude změna implementována na clinicaltrials.gov, bude automaticky aktualizována i na našem webu .

3
Předplatit