Zlepšení stavu železa u sportovců pomocí pre-, pro- a synbiotik

Následující konkrétní cíle nám pomohou odpovědět na tuto výzkumnou otázku: Prověřit stav železa u sportovců na začátku tréninkové sezóny a určit prevalenci anémie a deplece železa v našem kampusu NCAA divize III. Stanovit rozdíly ve vychytávání Fe při konzumaci synbiotických, prebiotických a placebových doplňků spolu se suplementací Fe v nízkých dávkách u ID sportovců. Zjistit rozdíly v mikrobiomu při konzumaci synbiotických, prebiotických a placebových doplňků spolu se suplementací nízkými dávkami Fe u ID atletek. Tento cíl nám pomůže mechanismus změny stavu železa s funkčním vláknem (např. synbiotická suplementace).

Tato data jsou nezbytná k tomu, abychom lépe pochopili, jak může být příjem Fe u aktivních osob zvýšen suplementací funkční vlákniny a také SKUTEČNÝMI potravinami obsahujícími funkční vlákninu, což by mohlo pomoci zlepšit ID nejen u sportovců zde v USA, ale i u lidí v okolí. zeměkoule.

Design je randomizovaná, placebem kontrolovaná zkřížená studie, která bude používat každého účastníka jako svou vlastní kontrolu, navíc k léčbě placebem, která je podávána v vyváženém pořadí s ostatními léčbami.

Účastníci: King's je vysoká škola divize III a v současné době má na soupiskách různých soutěžních sportovních týmů více než 85 způsobilých sportovkyň. Během nedávného RCT bylo vyšetřeno asi 30 aktivních žen a >30 % bylo ID (1). Pro navrhovanou studii, vzhledem k velikosti účinku pozorované v předchozí práci (6), potřebujeme n=10 k dokončení 18týdenní randomizované zkřížené studie (např. takže nábor n=13 by umožnil „normální“ 20% míru opotřebení během zkoušky v důsledku zranění, nemocí atd.).

Prověřování stavu železa: Sportovci z King's budou požádáni, aby se dobrovolně přihlásili prostřednictvím náborového e-mailu. Aby bylo možné splnit cíl 1, na začátku (a po zdravotní prověrce NCAA) bude u sportovců na začátku sezóny testován stav železa prostřednictvím vzorku žilní krve v laboratoři Human Performance Lab v Alley Center (Complete Blood Count, který zahrnuje Hgb). ; sérový feritin; C-reaktivní protein pro úpravu zánětu feritinu). Budou měřeny antropometrie a složení těla a také budou shromažďovány informace o zdraví, stravě a tréninku. Standardní demografické informace a lékařskou anamnézu si každý účastník sám nahlásí pomocí počítačových dotazníků. Všem sportovcům s normálním stavem železa (Hgb > 12,0 g/dl A sFer > 30,0 µg/L) budou poskytnuty výsledky ohledně stavu železa a bude jim nabídnuta výživová konzultace od studenta MS Nutrition pod dohledem PI. Sportovci se nebudou moci zúčastnit studie, pokud jsou těhotní, chtějí otěhotnět, kojí, trpí onemocněním nebo užívají léky ovlivňující stav Fe nebo nejsou dostatečně zdraví, aby mohli trénovat/účastnit se svého sportu.

Crossover Trial: K řešení cílů 2 a 3, atletky označené jako ID (sFer<30,0 µg/l) budou pozváni k účasti v 18týdenní dvojitě zaslepené, randomizované, zkřížené studii se souběžnou denní suplementací Fe (100 mg FeSO4/d, Puritan's Pride). Zúčastnění ID sportovci budou dostávat následující léčby po dobu 4 týdnů, každý v randomizovaném, vyváženém pořadí: a) synbiotický doplněk (RegularGirl), b) prebiotický doplněk (SunFiber) ac) placebo (maltodextrin). Mezi ošetřeními bude 3týdenní vymývací období (viz obrázek 1). V naší pilotní studii jsme pozorovali silnou odpověď během 4 týdnů.

Dobrovolníci budou požádáni, aby jednou denně smíchali balíček doplňkového funkčního zdroje vlákniny (nebo placebo), všechny identicky zabalené a viditelné pouze jako bílý prášek, s jakýmkoli jídlem nebo nápojem. Budou také požádáni, aby konzumovali 100 mg FeSO4 denně jako jednu tabletu s nízkou dávkou Fe jednou denně, buď ráno nebo večer, a vyhýbali se konzumaci s kávou/čajem nebo doplňkovým zdrojem vápníku. V průběhu 18týdenní studie budou sportovci požádáni, aby absolvovali každodenní trénink, léky, poddajnost, stolici (pomocí Bristolské škály stolice, BSS) a protokol GI symptomů. Shoda bude také měřena výzkumným personálem prostřednictvím týdenního počítání pilulek a balíčků.

Stav železa (jak je popsáno ve Screeningu výše) a dietní příjem (prostřednictvím 24hodinového stažení a FFQ) budou měřeny na začátku a na konci každého léčebného bodu studie (viz „X“ na obrázku 1). Vzorky stolice budou odebrány na začátku a na konci každého časového bodu pro analýzu mikrobiomu (viz "X" na obrázku 1) pomocí dodaných lahviček pro samoodběr (OMNIgene-GUT, OMG-200, DNA GenoTek). Dobrovolníci nebudou během zkoušky požádáni, aby žádným způsobem měnili svůj obvyklý příjem potravy/diet. Na konci studie budou sportovcům poskytnuty jejich laboratorní výsledky a nabídnuta výživová konzultace studentem MS výživy pod dohledem PI.

Stav železa (jak je popsáno ve Screeningu výše) a dietní příjem (prostřednictvím 24hodinového stažení a FFQ) budou měřeny na začátku a na konci každého léčebného bodu studie (viz „X“ na obrázku 1). Vzorky stolice budou odebrány na začátku a na konci každého časového bodu pro analýzu mikrobiomu (viz "X" na obrázku 1) pomocí dodaných lahviček pro samoodběr (OMNIgene-GUT, OMG-200, DNA GenoTek). Dobrovolníci nebudou během zkoušky požádáni, aby žádným způsobem měnili svůj obvyklý příjem potravy/diet. Na konci studie budou sportovcům poskytnuty jejich laboratorní výsledky a nabídnuta výživová konzultace studentem MS výživy pod dohledem PI.

Čas a úsilí: 15,5 hodiny během 18týdenní studie Odběr krve a měření těla zabere asi 15 minut, 6x během studie (celkem 1,5 hodiny) Vyplnění formulářů zabere asi 15 minut 6x během studie (celkem 1,5 hodiny) Stolice odběr bude trvat asi 5 minut, 6krát během zkoušky (celkem 0,5 hodiny) Setkání v Alley Center Human Performance Lab týdně potrvá ~ 5 minut, 18x v průběhu studie (celkem 1,5 hodiny) Spotřeba doplňku železa a balíčku každých denní a denní vedení záznamů bude trvat <5 minut/den * 126 dní během 18týdenní studie (celkem <10,5 hodiny)

Plán analýzy dat: Všechny analýzy sFer budou upraveny na zánět. Stručně, GLM Opakovaná měření ANOVA bude použita k posouzení účinku léčby na stav železa, GI symptomy atd. (budou zkoumány účinky Time-by-Tx). Všechny statistické analýzy budou provedeny pomocí SPSS (nejnovější verze) a výsledky budou považovány za statisticky významné při p<0,05 pro hlavní účinky.