Čerstvé potraviny ze zahrady a střevní mikrobiomy (GFF)

Kritéria pro zařazení:

-

Kritéria vyloučení:

• Index tělesné hmotnosti (BMI) vyšší nebo roven 35 nebo nižší nebo roven 18.
• Věk do 18 let nebo nad 45 let.
• Žena, která je těhotná nebo kojící.
• Nepravidelné pohyby střev a/nebo konzistence stolice.
• Plány na cestování, přestěhování bydliště nebo jinou zásadní životní změnu během studijního období (srpen–říjen 2023).
• Neumí mluvit, číst a psát anglicky.
• Užívání některého z následujících léků během posledních 6 měsíců:
• systémová antibiotika, antimykotika, antivirotika nebo antiparazitika (intravenózní, intramuskulární nebo perorální);
• orální, intravenózní, intramuskulární, nazální nebo inhalační kortikosteroidy;
• cytokiny;
• methotrexát nebo imunosupresivní cytotoxická činidla;
• konzumované velké dávky komerčních probiotik (větší nebo rovné 108 cfu nebo organismů za den) – zahrnuje tablety, kapsle, pastilky, žvýkačky nebo prášky, ve kterých jsou probiotika primární složkou. Běžné složky stravy jako kysané nápoje/mléka, jogurty, potraviny neplatí.
• Akutní onemocnění v době zařazení (odložit odběr vzorků, dokud se subjekt neuzdraví). Akutní onemocnění je definováno jako přítomnost středně těžkého nebo těžkého onemocnění s horečkou nebo bez ní.
• Karcinom v anamnéze s výjimkou spinocelulárních nebo bazaliomů kůže, které byly lékařsky zvládnuty lokální excizí.
• Nestabilní dietní historie definovaná velkými změnami ve stravě během předchozího měsíce, kdy subjekt vyloučil nebo významně zvýšil hlavní potravinovou skupinu ve stravě.
• Nedávná historie chronické konzumace alkoholu definovaná jako více než pět porcí 1,5 unce 80 proof destilovaných lihovin, pět porcí 12 uncového piva nebo pět porcí 5 uncového vína denně.
• Jakýkoli potvrzený nebo suspektní stav/stav imunosuprese nebo imunodeficience (primární nebo získaná), včetně infekce HIV.
• Velké operace GI traktu, s výjimkou cholecystektomie a apendektomie, v posledních pěti letech. Jakákoli větší resekce střeva kdykoli.
• Anamnéza aktivních nekontrolovaných gastrointestinálních poruch nebo onemocnění, včetně:
• zánětlivé onemocnění střev (IBD) včetně ulcerózní kolitidy (mírná-střední-závažná), Crohnova choroba (mírná-střední-závažná) nebo neurčitá kolitida;
• syndrom dráždivého tračníku (IBS) (středně závažný až těžký);
• perzistující infekční gastroenteritida, kolitida nebo gastritida, přetrvávající nebo chronický průjem neznámé etiologie, infekce Clostridium difficile (rekurentní) nebo infekce Helicobacter pylori (neléčená);
• chronická zácpa.