Havefriske fødevarer og tarmmikrobiomer (GFF)

Inklusionskriterier:

-

Ekskluderingskriterier:

• Body mass index (BMI) større end eller lig med 35 eller mindre end eller lig med 18.
• Alder under 18 eller over 45.
• Kvinde, der er gravid eller ammer.
• Uregelmæssig afføring og/eller afføringskonsistens.
• Planlægger at rejse, flytte boliger eller andre større livsændringer i løbet af studieperioden (august-oktober 2023).
• Kan ikke tale, læse og skrive engelsk.
• Brug af et eller flere af følgende lægemidler inden for de sidste 6 måneder:
• systemiske antibiotika, antifungale midler, antivirale midler eller antiparasitter (intravenøs, intramuskulær eller oral);
• orale, intravenøse, intramuskulære, nasale eller inhalerede kortikosteroider;
• cytokiner;
• methotrexat eller immunsuppressive cytotoksiske midler;
• store doser af kommercielle probiotika forbrugt (større end eller lig med 108 cfu eller organismer pr. dag) - inkluderer tabletter, kapsler, pastiller, tyggegummi eller pulvere, hvori probiotika er en primær komponent. Almindelige kostkomponenter såsom fermenterede drikkevarer/mælk, yoghurt, fødevarer gælder ikke.
• Akut sygdom på tidspunktet for indskrivningen (udsæt prøvetagning, indtil forsøgspersonen er rask). Akut sygdom er defineret som tilstedeværelsen af ​​en moderat eller svær sygdom med eller uden feber.
• Anamnese med kræft med undtagelse af plade- eller basalcellekarcinomer i huden, der er blevet medicinsk behandlet ved lokal excision.
• Ustabil kosthistorie som defineret ved store ændringer i kosten i løbet af den foregående måned, hvor forsøgspersonen har elimineret eller signifikant øget en større fødevaregruppe i kosten.
• Nyere historie med kronisk alkoholforbrug defineret som mere end fem 1,5-ounce portioner af 80 proof destilleret spiritus, fem 12-ounce portioner øl eller fem 5-ounce portioner vin om dagen.
• Enhver bekræftet eller mistænkt tilstand/tilstand af immunsuppression eller immundefekt (primær eller erhvervet) inklusive HIV-infektion.
• Større operationer i mave-tarmkanalen, med undtagelse af kolecystektomi og blindtarmsoperation, inden for de seneste fem år. Enhver større tarmresektion til enhver tid.
• Anamnese med aktive ukontrollerede gastrointestinale lidelser eller sygdomme, herunder:
• inflammatorisk tarmsygdom (IBD) inklusive colitis ulcerosa (mild-moderat-alvorlig), Crohns sygdom (mild-moderat-alvorlig) eller ubestemmelig colitis;
• irritabel tyktarm (IBS) (moderat-svær);
• vedvarende, infektiøs gastroenteritis, colitis eller gastritis, vedvarende eller kronisk diarré af ukendt ætiologi, Clostridium difficile-infektion (tilbagevendende) eller Helicobacter pylori-infektion (ubehandlet);
• kronisk forstoppelse.