Trädgårdsfärska livsmedel och tarmmikrobiomer (GFF)

Inklusionskriterier:

-

Exklusions kriterier:

• Body mass index (BMI) större än eller lika med 35 eller mindre än eller lika med 18.
• Ålder under 18 eller över 45.
• Kvinna som är gravid eller ammar.
• Oregelbundna tarmrörelser och/eller avföringskonsistens.
• Planerar att resa, flytta bostäder eller annan större livsförändring under studietiden (augusti-oktober 2023).
• Kan inte tala, läsa och skriva engelska.
• Användning av något av följande läkemedel under de senaste 6 månaderna:
• systemiska antibiotika, antimykotika, antivirala medel eller antiparasiter (intravenöst, intramuskulärt eller oralt);
• orala, intravenösa, intramuskulära, nasala eller inhalerade kortikosteroider;
• cytokiner;
• metotrexat eller immunsuppressiva cytotoxiska medel;
• stora doser av kommersiell probiotika som konsumeras (större än eller lika med 108 cfu eller organismer per dag) - inkluderar tabletter, kapslar, pastiller, tuggummi eller pulver där probiotika är en primär komponent. Vanliga kostkomponenter som jästa drycker/mjölk, yoghurt, livsmedel gäller inte.
• Akut sjukdom vid tidpunkten för inskrivningen (skjut upp provtagningen tills patienten återhämtar sig). Akut sjukdom definieras som förekomsten av en måttlig eller svår sjukdom med eller utan feber.
• Historik av cancer förutom skivepitel- eller basalcellscancer i huden som har behandlats medicinskt genom lokal excision.
• Instabil kosthistoria definierad av stora förändringar i kosten under föregående månad, där försökspersonen har eliminerat eller signifikant ökat en viktig matgrupp i kosten.
• Senare historia av kronisk alkoholkonsumtion definieras som mer än fem 1,5-ounce-portioner av 80 proof destillerad sprit, fem 12-ounce-portioner öl eller fem 5-ounce-portioner vin per dag.
• Alla bekräftade eller misstänkta tillstånd/tillstånd av immunsuppression eller immunbrist (primär eller förvärvad) inklusive HIV-infektion.
• Större operationer i mag-tarmkanalen, med undantag för kolecystektomi och blindtarmsoperation, under de senaste fem åren. Alla större tarmresektioner när som helst.
• Historik av aktiva okontrollerade gastrointestinala störningar eller sjukdomar inklusive:
• inflammatorisk tarmsjukdom (IBD) inklusive ulcerös kolit (lindrig-måttlig-svår), Crohns sjukdom (lindrig-måttlig-svår) eller obestämd kolit;
• irritabel tarm (IBS) (måttligt-svårt);
• ihållande, infektiös gastroenterit, kolit eller gastrit, ihållande eller kronisk diarré av okänd etiologi, Clostridium difficile-infektion (återkommande) eller Helicobacter pylori-infektion (obehandlad);
• kronisk förstoppning.