Tato stránka byla automaticky přeložena a přesnost překladu není zaručena. Podívejte se prosím na anglická verze pro zdrojový text.

Přidání luštěnin bohatých na polyfenoly do každodenní stravy zlepšuje zdraví pokožky přetvořením kožního mikrobiomu

29. dubna 2026 aktualizováno: University of Florida

Zjistit, zda přidání luštěnin bohatých na polyfenoly do každodenní stravy zlepšuje zdraví pokožky přetvořením kožního mikrobiomu a lipidů a snížením oxidačního stresu a zánětů u žen

Zdraví kůže je ovlivněno mikrobiomem, lipidy, oxidačním stresem, zánětem a UV zářením. 14týdenní studie s 50 ženami ve věku 45-65 let otestuje, zda luštěniny bohaté na polyfenoly zlepšují zdraví pokožky ovlivněním těchto faktorů. Pomocí kontrolní diety s bílou rýží bude studie měřit parametry kůže a analyzovat korelace se změnami v lipidech a mikrobiomu, což potenciálně prokáže výhody luštěnin.

Přehled studie

Postavení

Nábor

Podmínky

Intervence / Léčba

Detailní popis

Lidská kůže je největším orgánem v těle. Pomalé zhoršování vzhledu pokožky a její bariérové ​​funkce jsou nejvýraznějšími známkami lidského stárnutí. Kožní faktory (mikrobiom a lipidy) mají okamžitý a přímý dopad na zdraví a funkce pokožky. Pokožku chronicky ovlivňují vnitřní faktory (oxidační stres a záněty) a vnější (většinou podráždění UV zářením v důsledku vystavení slunci). Náš předběžný výzkum ukázal, že šest týdnů užívání brusinkové šťávy zlepšilo část zdravotních parametrů ženské pokožky a snížilo oxidační stres. Jeho působení na kůži korelovalo se změnami kožního mikrobiomu a epidermálních lipidů. Luštěniny, zejména čočka a fazole, jsou bohatým zdrojem polyfenolů a vlákniny. Neexistují však žádné klinické důkazy o tom, zda přidání porce vařených smíšených luštěnin s vysokým obsahem polyfenolů (čočka, červené fazole, černé fazole a fazole pinto) do stravy ovlivňuje zdraví pokožky a základní příčiny stárnutí kůže. Ženy dělají více než 90 % rozhodnutí o nákupu potravin pro své rodiny. Zdraví pokožky je pro ženy hlavním problémem, protože stárnutí pokožky je viditelně patrné po dosažení věku 30 let. Výzkumníci předpokládají, že pulsy bohaté na polyfenoly zlepšují zdraví pokožky přetvářením kožního mikrobiomu a lipidů a potlačením zánětu a oxidačního stresu. Tato hypotéza bude testována ve 14týdenní klinické studii na 50 ženách ve věku 45-65 let pomocí randomizovaného kontrolovaného paralelního designu. Kontrolní dieta bude sestavena s použitím bílé rýže, aby odpovídala kaloriím a makroživinám smíšených luštěnin.

Typ studie

Intervenční

Zápis (Odhadovaný)

50

Fáze

  • Nelze použít

Kontakty a umístění

Tato část poskytuje kontaktní údaje pro ty, kteří studii provádějí, a informace o tom, kde se tato studie provádí.

Studijní kontakt

  • Jméno: Liwei Gu, PhD
  • Telefonní číslo: (352)2943730
  • E-mail: lgu@ufl.edu

Studijní záloha kontaktů

Studijní místa

  • Spojené státy
    • Florida
      • Gainesville, Florida, Spojené státy, 32608
        • Nábor
        • Food Science and Human Nutrition
        • Kontakt:
          • Liwei Gu, phd
          • Telefonní číslo: 352-294-3730
          • E-mail: lgu@ufl.edu

Kritéria účasti

Výzkumníci hledají lidi, kteří odpovídají určitému popisu, kterému se říká kritéria způsobilosti. Některé příklady těchto kritérií jsou celkový zdravotní stav osoby nebo předchozí léčba.

Kritéria způsobilosti

Věk způsobilý ke studiu

  • Dospělý
  • Starší dospělý

Přijímá zdravé dobrovolníky

Ano

Popis

Kritéria pro zařazení:

  • BMI (18,5–29,9)
  • Tělesná hmotnost ≥110 liber
  • Fitzpatrick typ pleti 2 a 3.

Kritéria vyloučení:

  • těhotenství
  • kojení
  • zhoršená hladina glukózy nalačno
  • časté užívání alkoholu
  • anamnéza rakoviny kůže
  • opalování a používání solária, příjem vitamínových/minerálních doplňků
  • obvyklý vysoký příjem ovoce (≥ 2 šálky denně)
  • příjem léků, které by mohly ovlivnit výsledek studie

Studijní plán

Tato část poskytuje podrobnosti o studijním plánu, včetně toho, jak je studie navržena a co studie měří.

Jak je studie koncipována?

Detaily designu

  • Primární účel: Prevence
  • Přidělení: Randomizované
  • Intervenční model: Paralelní přiřazení
  • Maskování: Žádné (otevřený štítek)

Zbraně a zásahy

Skupina účastníků / Arm
Intervence / Léčba
Experimentální: Pulse Diet
Participants will consume cooked pulses on an alternating basis over the 10-week intervention period. The pulses consist of 455 grams of the tri-bean blend (kidney, pinto, black bean), equivalent to 350 calories, and 225 grams of black lentils (400 calories).
Jiný: Pulse Diet
Participants will consume cooked pulses on an alternating basis over the 10-week intervention period. The pulses consist of 455 grams of the tri-bean blend (kidney, pinto, black bean), equivalent to 350 calories, and 225 grams of black lentils (400 calories).
Aktivní komparátor: Control Rice Diet
Participants will consume cooked white rice (375 calories) over 10 weeks
Jiný: Control Rice Diet
Participants will consume cooked white rice (375 calories) over 10 weeks

Co je měření studie?

Primární výstupní opatření

Měření výsledku
Popis opatření
Časové okno
Skin sensitivity after UV radiation
Časové okno: 84 days
Irradiation will be applied to dorsal skin (back, scapular region not typically exposed to the sun) with 2 times of minimal erythema dose using an FDA approved UVB phototherapy light and a UV light meter. At baseline and after 70 days, skin color will be measured before and 24 hours after irradiation. Skin color will be evaluated by a colorimeter. The a*-value (red/green-axis) is a measure of reddening (erythema).
84 days

Sekundární výstupní opatření

Měření výsledku
Popis opatření
Časové okno
skin transepidermal water loss
Časové okno: 84 days
Skin transepidermal water loss will be measured using a Tewameter to evaluate the water barrier function of the skin. The Tewameter measures the density gradient of the water evaporation from the skin (g/h/m^2).
84 days
skin erythema and melanin index
Časové okno: 84 days
Skin erythema and melanin index ((Arbitrary Mexameter Units on a scale of 0-999) will be assessed with Mexameter. These two components are mainly responsible for the color of the skin. They are measured by reflectance.
84 days
inflammation biomarkers
Časové okno: 84 days
  • Plasma concentration levels (pg/mL) of IL-6 proteins will be analyzed as inflammation biomarkers using ELISA kits.
  • Plasma concentration levels (mg/mL) of C-reactive proteins will be analyzed as inflammation biomarkers using ELISA kits.
84 days
oxidative stress biomarkers
Časové okno: 84 days
Concentration of Malondialdehyde (nmol/mL) in plasma will be determined as a marker of lipid peroxidation using a photometric method.
84 days
skin microbiome
Časové okno: 84 days
For skin swabbing, a 3x3-cm square on a forearm will be swabbed with a cotton swab soaked in 0.9% sodium chloride with 0.1% Tween-20 in a Z-stroke manner
84 days
skin hydration
Časové okno: 84 days
Skin hydration (Arbitrary Units (AU) on a scale of 0-120) will be measured using a Skin Corneometer.
84 days
skin pH
Časové okno: 84 days
Skin pH will be measured using a Skin-pH-Meter.
84 days

Spolupracovníci a vyšetřovatelé

Zde najdete lidi a organizace zapojené do této studie.

Sponzor

University of Florida

Termíny studijních záznamů

Tato data sledují průběh záznamů studie a předkládání souhrnných výsledků na ClinicalTrials.gov. Záznamy ze studií a hlášené výsledky jsou před zveřejněním na veřejné webové stránce přezkoumány Národní lékařskou knihovnou (NLM), aby se ujistily, že splňují specifické standardy kontroly kvality.

Hlavní termíny studia

Začátek studia (Odhadovaný)

24. dubna 2026

Primární dokončení (Odhadovaný)

31. prosince 2026

Dokončení studie (Odhadovaný)

31. prosince 2026

Termíny zápisu do studia

První předloženo

26. července 2024

První předloženo, které splnilo kritéria kontroly kvality

2. srpna 2024

První zveřejněno (Aktuální)

5. srpna 2024

Aktualizace studijních záznamů

Poslední zveřejněná aktualizace (Aktuální)

6. května 2026

Odeslaná poslední aktualizace, která splnila kritéria kontroly kvality

29. dubna 2026

Naposledy ověřeno

1. června 2025

Více informací

Termíny související s touto studií

Klíčová slova

Další identifikační čísla studie

  • IRB202401105

Informace o lécích a zařízeních, studijní dokumenty

Studuje lékový produkt regulovaný americkým FDA

Ne

Studuje produkt zařízení regulovaný americkým úřadem FDA

Ne

Tyto informace byly beze změn načteny přímo z webu clinicaltrials.gov. Máte-li jakékoli požadavky na změnu, odstranění nebo aktualizaci podrobností studie, kontaktujte prosím register@clinicaltrials.gov. Jakmile bude změna implementována na clinicaltrials.gov, bude automaticky aktualizována i na našem webu .

Klinické studie na Zdravý

Klinické studie na Pulse Diet

Prohledejte podobné pokusy

Sponzoři a spolupracovníci

Zdravotní podmínky

Drogové intervence

CROs by country

CROs in Mali

Podmínky

Vzácné nemoci

Drogové intervence

Doplňky stravy

Sponzor / Spolupracovníci

Místa

Předplatit